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家庭自做包子出笼时都挺好的,冷了皮就特别硬

发布网友 发布时间:2022-03-17 06:12

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2022-03-17 07:41

那就趁热吃吧味道好😂

热心网友 时间:2022-03-17 08:59

面没发酵好
包子速冻后再蒸制口感变差的原因及解决方法?

这样更好。不能用冷水蒸包子,冷水蒸包子的时候会太长,蒸出来的包子就很容易变形且不好吃。 也不能用热水蒸冷冻过的包子,冷冻过的包子中间温度较低,如果用热水蒸的话就很容易出现里外受热不均的情况,最好是使用温水蒸。

影视剧中的哪个情节让你泪流满面?

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《都挺好》这部剧的剧情映射了什么样的现实?

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怎样能蒸出又白又泡的包子

融化发酵粉的时候加白糖(1-2勺就行),是因为白糖是发酵粉最喜欢的“食物”,可以让面团更好地发酵。融化发酵粉的的水最好是温水(不超过40度),否则会将酵母烫死失去活性,这样面团是绝对发不起来的。

不用自发粉做包子可以吗?

把包子成品放入蒸锅,放置10分钟左右,再大火开火蒸,上汽之后转中火15分钟左右,关火闷5分钟。我因为馅料没准备那么多,最后只好做了两个馒头。步骤 8 space 揭盖取出就可以享用了,凉了之后也是软软的,一点都不硬哦。步骤 9 space 锅有点小,包子有点挤变形了,对于新手来说,满足啦。吃不完的...

起床吃老婆做的美味早餐心情说说【荐】六十条

7.老婆做的早餐总是那么精致,摆盘漂亮,看着都赏心悦目。每一口都让我回味无穷,老婆的手艺真是太棒了。我最喜欢老婆做的汤粉,汤底鲜美,面条劲道,再加一点辣椒油,真是太好吃了。有这样一位贤惠的老婆,我真是太幸福了。今天是周末,老婆做了丰盛的早餐,有蒸饺、包子、稀饭,还有水果和酸奶。

素菜包子馅的做法和配方

2.西红柿洗净削去皮,切碎,放油锅中炒出汁,用铲子将西红柿尽量抹得烂些成茸状,加入适量水,待熬成红红的糊,加入切碎的香菜翻炒四五分钟出锅,成西红柿香菜酱。3.将酱拌入炒好的材料中,加入适量五香粉,拌匀成馅。4.发好面擀出包子皮,用馅包成包子,上锅蒸半小时即好。注意炒馅料的时候要...

大红萝卜素馅包子的做法

4.面加入酵母水和成光滑的面团醒发至原面团的几倍大,分成小份擀薄片包成包子,放到凉水蒸锅里二次醒发.5.点火水开后计时二十分钟后关火盖着盖子焖三分钟再开盖取出即可.以上就是关于这个红萝卜素馅包子的做法,人们吃惯了肉包子之后,感觉突然换个口味也是挺不错的,其实肉包子在蒸的过程中会有很多...

包子包什么馅比较好吃

3、将发好的面团取出,用干面粉揉面,擀皮开始包包子了。上汤小笼包 材料:面粉,猪肉包子馅。调料香油,盐,味精,皮冻,葱花。做法:1、馅:肉皮冻绞蓉,取葱花适量用香油拌匀,和皮冻蓉一起加入盐,味精,拌入包子肉馅中,即成小笼包子馅心。2、制面:取面粉七成加开水适量烫熟(面要稍硬一些)摊...

韭苔包子馅儿的做法大全

6.韭菜和鸡蛋和匀,里面加少许盐 7.面团涨到原来的2-3倍大时,表明面团已发好 8.面团取出,继续按揉.把面团搓成长条,揪成大小相等的剂子 9.把面剂子擀成薄片,包入馅料,手指沿着边缘打摺,收口捏拢即可。我还捏了几个怪怪的花卷,哈哈 10.上锅蒸十分钟,白白胖胖的韭菜馅包子就 ...

自己做的包子冷了很硬 老面包子的做法和配方 包子冷了 如何让包子冷了也软 天冷如何发面做包子 包子冷也软的方法 冷包子可以吃吗 包子面如何又白又松软 如何蒸包子
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