熟红薯干怎么做好吃法

发布网友发布时间：2022-03-17 05:19

共6个回答

懂视网时间：2022-03-17 09:41

地瓜其实就是红薯，很多人都喜欢吃，而且很多人在吃地瓜的时候喜欢把地瓜做成地瓜干，但是大家知道晒地瓜干的方法吗？大家快点搬好小板凳听小编来告诉大家。

方法：我们先用水将表面泥土清洗干净，在清洗的过程里，要以冲洗为宜，切忌放在竹编的器具中用力揉搓，将清洗干净的地瓜放到蒸笼里蒸煮，煮熟的地瓜放凉后去皮，切成手指粗细的长条，在太阳下晒两三天，要留意红薯干的软硬程度，晒干后密封保存即可。

小贴士：

红薯要蒸熟了再切条，千万不可以先切条，因为切开后红薯里面会氧化，慢慢的就会发黑，有时候我们蒸红薯吃，都说红薯的皮不好剥，先把红薯浸泡水里，加点盐浸泡着，这样红薯的皮就很好剥了，如果经常阴天红薯晒不干会变质，这时候可以放入烤箱里，120度烤个1个多小时，制作红薯干，最重要的还是挑选红薯，白薯味道不如红薯甜，也可以用紫薯，不过紫薯晒干后口感比较硬，买红薯的时候，要看看红薯是不是新鲜，轻轻地扣掉一点红薯皮，看看里面有没有发霉的迹象，如果有就不要买，这样的红薯不新鲜，味道不甜吗，口感也不好。

以上就是小编的分享了，小编还给大家安利了一个小贴士哦，大家仔细翻阅一下吧！希望可以帮助到大家。

热心网友时间：2022-03-17 06:49

红薯干晒制的方法也非常简单，一种是把红薯洗净后，煮熟或者蒸熟了，不要煮太烂，然后晾凉了去皮，切成条状或片状，不要太厚，一厘米左右的厚度即可，然后晒制到没有水份了就可以了。

另一种方法是，也把红薯洗净，削去皮，先切成条或片状，然后再蒸或者煮熟，同样是不要煮太熟，否则容易烂，过滤水份后在太阳下暴晒，直至晒干。

晒制好的熟红薯干可以直接食用，保存时要注意防潮，密封保存，食用时直接取出来吃就可以。

热心网友时间：2022-03-17 08:07

首先，最重要的是选择好的红薯品种，很甜的那种。
不确定红薯甜不甜，可以先煮熟尝一下。
红薯干最好在阴历9月份左右晾晒，这时的阳光通透，天气大多以晴天为主，便于晾晒。
红薯挖出，控水分。半个月之后再做红薯干。把红薯切成一厘米左右的薄片，煮熟，再切成一厘米直径的条，放在阳光下暴晒。记得夜晚把未干的红薯干放进屋里，白天在晒。
直到红薯干到适合自己的口味就可以了。
这样做出的红薯干，甜，有嚼劲。越吃越爱吃。

热心网友时间：2022-03-17 09:41

付费内容限时免费查看回答您好，很乐意为您解答，您的问题我已收到，请给我两分钟左右的时间打字，我不是机器人，请不要结束订单，谢谢☺️☺️

米饭快熟的时候蒸几分钟，软软的比较适合牙口不好的老年人。蒸出来的口感明显和普通吃的不一样。

地瓜干做稀饭可以让稀饭甜甜的，比较有味道一些，大米小米杂粮粥都可以扔点地瓜干进去。

希望南风的回答能够解答您的疑问，如果您对南风的服务感到满意的话，希望您可以给南风一个评价哦～祝您生活愉快，身体健康~谢谢您！

热心网友时间：2022-03-17 11:33

熟的红薯干吃法很多，可以直接拿来烤，也可以拿来做汤，我们家就喜欢拿红薯干来焖红烧肉，个人觉得它可以综合红烧肉的肥腻感，口感也不错。

热心网友时间：2022-03-17 13:41

熟红薯干，只要不是很干，就可以直接吃，如果太干了，那就上锅蒸，再就可以吃了。