我家买的小熊酸奶机，怎么做出来的酸奶不好喝？奶味特别大，如果放糖就特别甜，不放糖就是一种奇怪的酸味

发布网友发布时间：2022-03-17 08:02

共4个回答

热心网友时间：2022-03-17 09:31

就是酸奶引子的问题，过去没有专用的酸奶发酵剂，只能用市售酸奶做引子。市售酸奶不但含有各种添加剂最关键是它的益生菌活性不好，做出的酸奶就是不好。还是用专用的酸奶发酵剂做引子好。建议你选用正规厂家生产的酸奶发酵剂，如“家家乐”就不错。
在大连解放广场48中学对面“杰之杰百货”有售。

热心网友时间：2022-03-17 10:49

酸奶里的酸味来自保加利亚乳杆菌，如果您觉得酸味不正常，极有可能是市售酸奶里的保加利亚乳杆菌的数量不够所致。

热心网友时间：2022-03-17 12:24

操作方法不对吧我这有小熊酸奶机的用法：

1.将市场上买来的常温的鲜奶和纯酸奶按10：1的比例或1升鲜奶加一包乳酸菌倒入酸奶桶内，搅拌均匀后盖好酸奶桶盖，然后把酸奶桶放入酸奶机红外恒温箱内，盖好酸奶机的上盖，插上电源电源； 2.开机，电源指示灯亮，按电源键一次，进入时间的设置，根据面板介绍中介绍的方法设置制作的时间，时间的长短需根据个人的口味及室温的不同进行设置，如要制作的稠一些，可将时间设置的长些，如室温较高，也会加快酸奶的制成速度，一般设置4-7小时即可； 3.时间设置好后按“启动”键启动酸奶机，此时设置的时间将显示在LED显示屏上，提示灯会不停地闪烁，表明酸奶机已处于工作状态。当到达设置的时间时，酸奶机会发出“B、B、B”三声提示音，提醒您酸奶已制成；注：如时间设置好后没有按“启动”键启动酸奶机，10秒后，LED屏自动清零，酸奶机进入待机状态，此时可重新设置时间。 4.如在制作过程中需要停止制作，按下“电源”键即可使酸奶机回到待机状态，这时可根据需要重新设置时间。注：酸奶机在工作的过程中除“电源”键以外的任何键都无效。

热心网友时间：2022-03-17 14:15

是酸奶放少了，比例为1：4或5都可以，想和甜的放点蜜比放糖有营养多了，而且感觉不会和买的差不多。