怎么取芒果核？每次切芒果都会切到果核，怎么知道果核在哪，防止切到它。有什么诀窍吗？

发布网友发布时间：2022-03-17 08:01

共5个回答

热心网友时间：2022-03-17 09:30

　　取芒果核方法：

　　1、芒果简单冲洗干净，竖立着放在粘板上，在紧贴芒果核的地方下刀，切下。另一边也是，刀尽量贴紧芒果核。全部切完后，芒果会分成三部份：两片芒果肉，一片芒果核;
　　2、在芒果果肉上纵向划几刀，下刀不用太重，划到果肉又不破皮为好。再横向几刀。全部划好后，用手把中间轻轻一顶，芒果就像花一样打开;
　　3、如果是生吃芒果，这样直接吃就好了。芒果是一小块一小块的，很好下口，而且也不会吃得汁水到处都是。如果要取果肉，直接顺着“芒果花”的间隙用水果刀剔下来就行。

热心网友时间：2022-03-17 10:48

　　1.芒果表面用清水浸湿，撒少许食盐，用两手揉搓表皮数次，用清水冲洗干净。

2.洗净的芒果用左手捏住边缘，垂直立在案板上。

3.右手握刀，垂直插入芒果内部，使刀背对人的一面紧贴芒果核，但不要切到果核。

4.垂直用刀将芒果的一个侧面切下。

5.将芒果翻面。

6.另一面也是用刀垂直插入芒果内部，使刀背对人的一面紧贴芒果核，但不要切到果核。

7.芒果的两个侧面都被切下，与果核分离。

8.取其中一个侧面，使果肉的一面朝上。

9.用刀在果肉表面垂直划直刀，但不要切到芒果皮。
　　10.根据个人需要，将芒果肉表面均匀的划出三道平行线。

11.左手按住芒果，右手握刀，使刀与切好的平行线条成垂直状态，轻轻用刀划三道平行直条。

12.使划好的直条呈网状结构。

13.把芒果横过来，左右手各握住芒果的两端边缘。

14.将两手向下往里翻转，使切好的网格成开花状态，芒果形成一个绣球状。

15.用小刀沿着网格间的缝隙，轻轻将芒果丁划出来。

热心网友时间：2022-03-17 12:23

大概对半切。然后拿芒果在杯沿刮下果肉。。。这个更快点追问芒果切花…

热心网友时间：2022-03-17 14:14

对半会切到核，竖切面三分之一追问好的谢谢

热心网友时间：2022-03-17 17:12

用心……………