晒干的柠檬片用多少度的热水泡最好？

发布网友发布时间：2022-03-17 08:05

共6个回答

热心网友时间：2022-03-17 09:35

烧开的水，因为晒干的柠檬水需要开水才能舒展开，而且晒过的柠檬有灰尘之类的脏污，清洗后用开水冲泡更卫生。新鲜柠檬只需温水甚至冰水就可以开味，干柠檬需要开水才能把维C充分散出。好比炖汤才能熬出钙。追问温度太高不是会消灭营养物质吗

追答一般除了烤箱，其他烹调方式低于144℃维生素就不会过度破坏，损失率低于30％.维生素C只要切碎就会流失，时间越长流失越多，所以泡好的茶最好温度适宜就要喝掉，不然时间长了维生素就流失的差不多了

热心网友时间：2022-03-17 10:53

用80度左右的水泡最好。追问温度太高了不是会破坏营养物质吗

热心网友时间：2022-03-17 12:27

最好不要超过40-50度
否则维生素会破坏很多
希望能帮到你

热心网友时间：2022-03-17 14:19

把柠檬切片放一点冰糖泡水喝,每天3～5片,用开水泡,喝完再添水,到没有味后方可仍掉。

热心网友时间：2022-03-17 16:27

还是活的柠檬好哦，晒干了的柠檬始终有个怪味啊。

热心网友时间：2022-03-17 18:51

开水即好。