炒虾尾怎么做最好吃 图解炒虾尾的做法

1、准备好各种材料。2、冰冻的龙虾尾解冻，冲净沥水备用。3、热锅热油，爆香葱、蒜、八角、桂皮和香叶。4、加入辣酱，炒匀出香味。5、倒入小龙虾，翻炒收尽表面水分。6、加入盐、料酒、辣椒粉、高汤、麻油，煮沸。7、撇去浮沫，小火煮20-30分钟，再浸泡至入味。8、装碗出锅即可食用。

1、准备用料。虾尾、油、蒜蓉、姜片、葱末、花椒、小米椒、香叶、豆瓣酱、料酒、白糖。2、虾尾洗净，放清水中浸泡1个小时左右，捞出控干。3、油温烧至7成热，放蒜蓉、姜片、葱末、花椒、小米椒、香叶等翻炒均匀。4、然后加入虾尾，继续翻炒3分钟。5、加清水没过虾尾，再加入豆瓣酱大火将水烧开...

1、龙虾尾清洗干净之后，加入适量料酒，腌制10分钟。2、多放一些油，炸炒龙虾尾。3、热油，豆瓣酱炒出红油加红辣椒，花椒炒香，再加入葱姜片，小葱继续炒香。4、倒入龙虾尾炒制。5、加入料酒，生抽，糖，蚝油，小葱，翻炒均匀，大火收汁即可。6、成品图。

1、清洗完虾尾准备配料。2、热锅倒油，放入葱姜蒜辣椒花椒等配料，小火编出香味，倒入豆瓣酱继续翻炒，加入虾尾翻炒二分钟，倒入啤酒闷一下，少许白糖。3、准备一些生菜摆盘。4、出锅装好放一点点香菜。5、这时候就可以吃啦。

炒虾尾最简单做法：主料：虾尾500克。辅料：葱适量、老抽半勺、生抽一勺、料酒一勺、青椒2根、姜三片、大蒜适量、八角一个、香叶2片、花椒10克、小米椒6个、豆瓣酱20克、白糖少许。步骤：1、虾尾浸泡一个小时，洗净空干水。2、具体见图片文字。3、开始炒。4、加水没过虾尾，加入两勺豆瓣酱。5...

爆炒虾尾的做法麻辣：1、虾尾倒清水中，放勺盐洗净，虾尾捞出后倒料酒腌制10分钟。2、葱切丝，再切点葱段，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段，青椒切块。3、锅中倒油，放花椒炸香，放葱姜蒜干辣椒炒香，再放入一勺豆瓣酱。4、炒出红油倒入虾尾，快速翻炒均匀，倒入适量的料酒，生抽，清水没过虾尾。

好吃过夜市零失误的秘制炒虾尾（私厨配方）的做法 准备1-2斤的冻虾尾，加水，加一小勺盐解冻，（盐可以加速解冻并有杀菌效果）解冻后清水清洗几遍即可 请点击输入图片描述 准备辅料：八角，花椒，香叶，白芷，桂皮，干辣椒，葱姜蒜，数量如图所示 请点击输入图片描述 另外准备两勺豆瓣酱，一小块火锅...

炒虾尾最好吃的做法如下：主料：虾尾1斤、西芹适量。辅料：料酒适量、火锅底料适量、豆瓣酱1勺、生姜1小块、花椒1小把、大葱半根、芹菜1棵、生抽1勺、蚝油适量、大蒜1棵、干辣椒多点、醋适量勺、白糖适量。1、配料准备好。2、开水过虾尾，放料酒煮开，过冷水。3、红油炒虾尾捞出，倒入配料。4...

1、虾尾洗净，放开水里煮一下。2、准备好八角、大蒜、姜、花椒、香叶、辣椒。3、先把八角、大蒜、姜、花椒、香叶、辣椒炒香，放一大勺豆瓣酱，倒入虾尾炒，加半碗水，加少量白糖，汤汁快收干就好了。炒虾尾的注意事项 1、要注意食材的新鲜程度 新鲜的虾尾肉质饱满，味道鲜美，而不新鲜的虾尾则...

炒虾尾的家常做法如下：工具/材料：虾尾、生抽、料酒、豆瓣酱、葱姜蒜、清水、干辣椒、刀、青椒。1、虾尾放入清水中清洗干净，然后放入2勺料酒，腌制10分钟。2、葱和干辣椒切成小段，姜和蒜切成小块盛入盘中待用。3、锅中倒入适量清水，水开后下入龙虾尾，焯2分钟左右捞出。4、锅中倒适量油，...