海鲜粥怎么做法
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发布时间:2022-03-17 07:20
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热心网友
时间:2022-03-17 08:50
做法一
食材准备主料:稻米(200克)、青鱼(150克)、虾仁(150克)、鱿鱼(鲜)(100克)、海参(水海鲜粥浸)(100克)、大葱(10克) 、姜(10克)、盐(8克) 、白砂糖(5克) 、胡椒粉(5克)。
制作步骤
1.把米用清水淘洗干净,用少量的油拌匀;青鱼处理干净;葱、姜洗净,葱切葱花,姜切丝。
2.海鲜(鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参)切小件清洗干净,放入开水中氽烫,再用冷水冲凉,和盐。克,糖5克,胡椒粉3克拌匀略腌。
3.锅中倒入10杯水烧开,放入米粒煮开,再改用小火煮半小时左右。
4.最后,放入所有的材料同煮至熟,加入盐5克、胡椒粉2克,再撒入姜丝和葱花就可以了。
做法二
食材准备:白粥、花蟹、沙虾、葱 、精盐、麻油、生油。
制作步骤
1、将蟹洗净斩件及将虾洗净并用刀在其背划入成双飞虾放入冰箱急海鲜粥冻10分钟备用。
2、将葱、芫茜、冲菜或冬菜洗净切碎备用。
3、白粥制法:先将淘洗干净的米,用生油(最好用猪油)和精盐适量拌匀腌制约15分钟。
4、加水适量熬成白粥。放入蟹和虾慢火煮约7分钟,加入精盐适量、麻油适量、葱、芫茜即成。
做法三
食材:姜丝少许、墨鱼头一个、草鱼头一个、猪骨四两、虾几个、盐、酱、醋等。
1. 鱼头剁碎,下盐和姜丝腌好。
2. 虾去壳,墨鱼头切片。
3. 猪骨下姜片飞水后捞出。
4. 另起锅下猪骨熬水,待锅里水开后下米,最好用煮米饭的米。
5. 把米煮到开花但没烂的时候。
6. 下鱼头和姜丝。
7. 再次开锅后下虾和切好的墨鱼头。
8. 全部材料煮熟后加盐胡椒粉调味,滴香油,关火后撒香菜。
热心网友
时间:2022-03-17 10:08
做法一:胡萝卜海鲜粥
用料:米、虾仁、裙边贝、胡萝卜、香菇、娃娃菜
调料:盐、胡椒粉、料酒
做法步骤:
1、将虾仁和裙边贝清理干净。放入料酒、白胡椒、黑胡椒、盐腌制。
2、将胡萝卜、香菇、娃娃菜切丝,备用。
3、将米放入开水中,煮粥至差不多开花时。
4、放入胡萝卜丝和香菇丝、娃娃菜,继续煮。
5、放入腌制好的海鲜,继续煮5分钟后。
6、调料就可以吃了。
做法二:鱼肉虾仁鱿鱼海参粥
主料:米、鱼肉、虾仁、鱿鱼、海参
辅料:大葱、姜
调料:盐、胡椒粉
做法步骤:
1、把米用清水淘洗干净,用少量的油拌匀。
2、鱼处理干净切片,虾肉、鱿鱼、水发海参切小件清洗干净。
3、葱、姜洗净,葱切葱花,姜切丝。
4、把鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参放入开水中氽烫,再用冷水冲一下,然后放盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制。
5、热锅中放水煮粥,待开后改小火煮半小时左右。
6、最后,把所有的材料放进粥里煮至熟。
7、调味再撒入姜丝和葱花就可以了。
海鲜粥怎么煮好吃窍门做法
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三米粥铺总部
三米粥铺总部,是一家集食品研发、生产、销售为一体的综合性企业,坐落于上海市。公司以传统中华美食文化为基础,专注于粥品系列的研发与推广,秉承“用心做好粥”的理念,致力于为消费者提供健康、美味的粥品。三米粥铺总部拥有一支专业、经验丰富的团队,具备完善的生产设施和质量控制体系。在产品研发方面,不断创新,推出了多种口味和营养搭配的粥品,满足了不同消费者的需求。同时,总部注重品牌建设,通过独特的包装设计和市场推广策略,提升了品牌知名度和美誉度。三米粥铺总部的成功,不仅体现在产品品质和品牌形象上,更在于对消费者的关心…三米粥铺2016年10月创立于上海,品牌创始团队来自有10余年线下连锁餐饮经验的“老炮”和互联网运作经验丰富的专业团队,一开业即引爆行业。2017年5月,品牌正式开放加盟,创新“堂食+外卖”经营模式,从1发展到1200+,在全国大中小城市设立了20...
海鲜粥食谱大全 海鲜粥的烹饪方法
做法:香菜切碎。将皮皮虾放入烧开的水中烫至变色就捞起。虾去头去肠线用盐腌制片刻洗净待用。皮皮虾去头部和鱿鱼切寸断待用。姜去皮切细丝。香米洗净放入锅内,加入少许的姜丝、加入8倍的水(可以在水中滴几滴油这样熬好的粥品口感更润滑)按煮粥90分钟。待粥熬好这时候将处理好的海鲜加入粥内。
潮汕海鲜粥的做法 潮汕海鲜粥怎么做
1、原料:花蟹、基围虾、鲍鱼、盐、白胡椒粉、姜丝、葱花。2、花蟹、基围虾和鲍鱼处理干净备用。3、鲍鱼切片。4、两杯珍珠米洗净用水泡一下。(没时间可忽略)5、砂锅里放半锅水(平时煮粥需要的水量)烧开后放入泡的米,大火烧开,撇去泡沫。6、把花蟹、鲍鱼和姜丝倒进去熬煮。(保持中小火)7...
海鲜粥家常做法
2、梭子蟹切块,墨鱼切条,花蛤和蛏子洗净,姜切丝,葱切末,大米加水煮成米粒开花开始变得粘稠的程度。3、粥内加少许油搅匀,加入蛏子,墨鱼,加入鲜带子,梭子蟹,花蛤,基围虾,姜丝,葱花,搅拌匀,煮至海鲜变色,熟透,加入适量盐,加入少许白胡椒粉,搅匀即可。
海鲜粥的家常做法
1、材料:白粥、花蟹、沙虾、葱 、精盐、麻油、生油。2、将蟹洗净斩件及将虾洗净并用刀在其背划入成双飞虾放入冰箱急冻10分钟备用。3、将葱、芫茜、冲菜或冬菜洗净切碎备用。4、白粥制法:先将淘洗干净的米,用生油(最好用猪油)和精盐适量拌匀腌制约15分钟。5、加水适量熬成白粥。放入蟹和虾慢...
海鲜粥的做法 在家如何做海鲜粥
海鲜粥步骤 第一步:先将大米洗净泡上十五分钟。第二步:生姜切成生姜丝。第三步:梭子蟹清洗下,去除囊腮等需要去除的部分后,将梭子蟹剁成为一小块一小块。第四步:梭子蟹放入碗中,加入姜丝,料酒进行腌制。第五步:在砂锅长放入半锅水,将姜丝放入锅中烧开。第六步:浸泡过的大米倒入烧开的姜...
海鲜粥的家常做法
海鲜粥是一道非常美味的家常菜,下面是海鲜粥的家常做法:材料:- 大米 200克 - 鲜虾 200克 - 鱿鱼 150克 - 海鲜混合物(如蚌肉、蟹肉等)适量 - 蔬菜(如胡萝卜、豌豆等)适量 - 生姜 1块(切末)- 蒜 2瓣(切末)- 香菜适量(切碎)- 食盐 适量 - 鸡精 适量 - 清水适量 步骤:1. 将...
10种常见海鲜汤的做法
做法:- 将番茄切成小块,虾仁和鱼丸切成小丁,豆腐切成小块备用。- 锅中加入适量清水,放入虾仁和鱼丸煮熟捞出备用。- 锅中再加入适量清水,放入番茄块煮熟,加入豆腐块和鸡蛋煮熟。- 最后加入虾仁和鱼丸,加入盐、鸡精调味即可。3. 海鲜粥 材料:虾仁、鱼肉、大米、姜片、葱段、盐、鸡精、清水。做法...
海鲜粥的做法螃蟹粥的做法
海鲜粥的做法:1.准备好海鲜,如虾仁、蛤蜊、鱼肉等,洗净备用。2.将大米淘洗干净,加入适量的水,放入电饭煲中煮熟。3.将煮熟的米饭加入适量的清水,放入海鲜和调料,如盐、胡椒粉、姜末等,再煮开后转小火煮20分钟左右即可。螃蟹粥的做法:1.准备好螃蟹,洗净备用。2.将大米淘洗干净,加入适量的...
海鲜粥怎么做 海鲜粥的做法
1、首先将米用清水淘洗干净,用少量的油拌匀。2、接着把青鱼处理干净;葱、姜洗净,葱切葱花,姜切丝备用。3、海鲜(鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参)切小件清洗干净,放入开水中氽烫,再用冷水冲凉,和盐。克,糖5克,胡椒粉3克拌匀略腌。4、锅中倒入10杯水烧开,放入米粒煮开,再改用小火煮半...