杏鲍菇怎样做的特别好吃呢?
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发布时间:2022-04-08 08:14
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热心网友
时间:2022-04-08 09:43
【爆炒杏鲍菇】
【制作食材】杏鲍菇,青线椒,红辣椒,葱姜蒜,食用油,食用盐,白糖,生抽,蚝油,淀粉水
【制作步骤】
1、今天要教大家的是一道爆炒杏鲍菇的制作方法,方法特别简单,爆炒出来的杏鲍菇口感比肉还好。先来把做爆炒杏鲍菇需要用到的材料准备一下,准备两根稍微大一点的杏鲍菇,然后再准备两根青线椒,两根红辣椒,红辣椒不要太大。然后再准备适量的葱姜蒜,适量的食用油,食用盐,白糖,生抽,蚝油,少一点的水淀粉即可。
2、做这道爆炒杏鲍菇需要切的材料并不多,很快就能切好,咱们先来把杏鲍菇切一下。杏鲍菇在切之前要先清洗并稍微挤一下水分,然后咱们把杏鲍菇切成厚片,片的厚度大概在一厘米左右,要竖着切,切好之后咱们再给它斜切成块,然后放到一个盘中备用。
3、再把准备好的青线椒和红辣椒全部清洗干净,斜刀切成小段,切完之后放到盘中备用,最后再来切一点葱姜蒜,葱姜蒜切成末即可,切好之后咱们把它放到一旁备用。葱姜蒜都切完了之后,那么咱们所有需要切的材料就已经全部切好了,接下来就可以开始烹饪了。
4、锅中多放上一点食用油,放上油之后咱们把它烧热,然后把葱姜蒜放进去爆香,炒香之后咱们把杏鲍菇倒进去快速翻炒,咱们爆炒杏鲍菇用的是大火,为了防止杏鲍菇糊锅,所以就得需要不断地快速翻炒。
5、一直翻炒到杏鲍菇断生之后,咱们把青红椒全部放进去一起炒匀就可以开始调味了,向锅中加入适量的食用盐,白糖,生抽和蚝油,然后继续快速翻炒,一直翻炒到各种食材都均匀入味之后咱们把准备好的水淀粉倒进去。
6、倒进水淀粉之后还是要快速翻炒,稍微翻炒几下就把咱们剩下的葱花放进去,继续翻炒翻炒到汤汁浓稠之后就可以出锅装盘了,一道非常美味的爆炒杏鲍菇就这样完成了,各种食材颜色搭配起来是不是特别好看呀?是不是特别有食欲啊?喜欢就抓紧时间做一下吧?
【小贴士】
1、咱们做这道爆炒杏鲍菇一定要用大火,不然就吃不出爆炒的感觉来了。
2、放入各种食材的顺序也要注意一下,各种调味料的添加也要根据自己的口味进行酌情调整。
热心网友
时间:2022-04-08 11:18
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玉米淀粉 适量
每一片都裹上薄薄的芡汁,就可以出锅了。
希望我的回答可以帮助您,祝您生活愉快!殺
杏鲍菇怎么做才好吃
1. 烤:将杏鲍菇洗净后,切成均匀的片状。用橄榄油、盐和胡椒粉调味,并在预热至200度的烤箱中烘烤约15分钟,或直到变脆。2. 炒:将杏鲍菇切成片状,加入蒜蓉和生姜煸炒。加入适量的酱油和糖,炒熟即可。3. 炖汤:将杏鲍菇切成块状,与其他蔬菜一起放入锅中,加入高汤或鸡汤,烧开后转小火炖煮...
杏鲍菇怎么做好吃素炒
1. 将杏鲍菇切成薄片。2. 蒜瓣和生姜切末,辣椒切碎备用。3. 热锅倒入适量的橄榄油,加入蒜蓉酱油热锅炒香。4. 加入蒜末、姜末和辣椒炒出香味。5. 加入杏鲍菇翻炒均匀。6. 加入适量的盐、料酒、生抽和老抽,调味并翻炒均匀。7. 如果喜欢更加鲜美的口感,可以加入适量的鸡精。8. 翻炒至杏鲍菇熟...
杏鲍菇怎么做好吃又简单?
一、 煎杏鲍菇 将杏鲍菇切成片状。在平底锅中加入适量的油,待油热后放入杏鲍菇片。中小火煎至两面金黄,期间可以加入适量的盐和黑胡椒粉调味。煎好的杏鲍菇外皮香脆,内部多汁,简单美味。二、 杏鲍菇炒肉 将杏鲍菇切片,猪肉(或牛肉)切丝。先将肉丝用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。热锅冷油,先炒...
杏鲍菇清炒怎么做好吃
1.杏鲍菇+油菜:杏鲍菇具有消食的作用,和油菜搭配食用不仅清爽可口,而且一起吃还可以预防便秘。2.杏鲍菇+芦笋:杏鲍菇中多糖有抗癌作用,芦笋是抗癌之王,杏鲍菇和芦笋搭配食用具有抗癌的功效。3.杏鲍菇+木瓜:木瓜具有健脾消食的功效,杏鲍菇能够有效促进人体的新陈代谢,因此杏鲍菇和木瓜搭配起来一起...
杏鲍菇怎么做营养又好吃?
杏鲍菇拌菜 将杏鲍菇切片或切丝,与黄瓜、胡萝卜等蔬菜拌在一起,加入适量的醋、盐、糖和香油调味。这种做法清爽开胃,非常适合夏天食用。杏鲍菇蒸蛋 将杏鲍菇切碎,与鸡蛋液混合均匀,加入适量的盐和鸡精调味,蒸制成蒸蛋。这样做出的蒸蛋口感嫩滑,杏鲍菇的香味与鸡蛋完美结合。杏鲍菇炖豆腐 将杏鲍...
鲜炒杏鲍菇怎么做好吃
杏鲍菇怎样炒好吃
要炒好吃的杏鲍菇,可以尝试以下步骤:1. 准备材料:杏鲍菇、蒜末、生姜末、红尖椒丝;调料:盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精。2. 清洗杏鲍菇:将杏鲍菇切成适口大小的块状,用清水冲洗干净,将水沥干备用。3. 热锅爆炒:热锅加入适量的油,倒入蒜末和姜末炒香,再加入红尖椒丝翻炒片刻。4. 炒杏鲍...
杏鲍菇怎么做好吃
材料:- 杏鲍菇:500克 - 大蒜:3瓣 - 生姜:适量 - 料酒:适量 - 盐:适量 - 鸡精:适量 - 生抽:适量 - 老抽:适量 - 植物油:适量 - 葱花:适量 步骤:1. 将杏鲍菇洗净,切成薄片备用。2. 大蒜和生姜切成末备用。3. 取一个容器,加入适量的生抽、老抽、料酒、鸡精和少许盐,搅拌均匀...
杏鲍菇怎样做才好吃?
1. 宫保杏鲍菇 所需材料:杏鲍菇、炒花生米、干辣椒、葱、蒜、耗油,水淀粉。做法:- 杏鲍菇洗干净,切小丁。- 葱切葱花,蒜拍碎,干辣椒切丝。- 炒锅倒油,烧热后将切好的杏鲍菇丁下锅散炒,炒软后盛出备用。- 锅底留油将辣椒和蒜泥下锅煸香。- 将炒好的杏鲍菇倒入锅中翻炒,加入少许盐...
杏鲍菇有哪些好吃的做法?
杏鲍菇炒肉片 这是一道简单又美味的家常菜。将杏鲍菇切成条状,猪肉或牛肉切成薄片,用酱油、料酒、淀粉和少许油腌制一下。热锅加油,先将肉片快速翻炒至变色,取出备用。再次加油,放入杏鲍菇翻炒至出水,然后加入肉片,加入适量的蚝油、盐、胡椒粉等调味料,快速翻炒均匀即可出锅。杏鲍菇烧鸡 将鸡肉...