馒头怎么保存好？

发布网友发布时间：2022-04-08 00:18

共7个回答

懂视网时间：2022-04-08 04:39

馒头是中华面点，也是我们爱吃也常吃的传统美食，在南方我们时长将它作为我们的早餐食用，而在北方，馒头是他们的主食，他们会制作大量的馒头储存在这里，就像我们食用的大米一样。所以既然已经是蒸熟的馒头那该如何保鲜呢？接下来就给大家支支招，来教教大家蒸熟的馒头怎样保存的更久。

第一步：

将蒸好的馒头放到一旁先晾凉了之后放入一个保鲜袋当中，将保鲜袋的口封好。馒头刚蒸出来的时候很热，放入保险袋之后等到馒头冷却后就会出现很多的水蒸气，这样保存的馒头不好吃，将它晾凉了之后放入保鲜袋当中保存就不会出现这种状况了。将保险袋封口的目的有两个，一是不会让馒头在储存的时候流失水分，这样将馒头拿出来之后蒸着吃口感和口味和刚蒸出来的一样。二是不会让馒头里面混杂其它食材的味道，毕竟我们不能让冰箱只保存馒头一种食物。

第二步：

将装好带的馒头放入冰箱的冷冻室当中保存。一定要将馒头放入冷冻室而不是冷藏室，这样低温能更好的锁住馒头内部水分，不会让馒头变干变硬，同时馒头在冷冻室保存更不容易使细菌繁殖，保存的时间也会更长一些。

以上就是蒸熟的馒头怎样保存更久的具体解决办法，步骤都比较简单易操作，相信大家通过上述内容的了解都能够很好的处理好蒸熟的馒头。

热心网友时间：2022-04-08 01:47

馒头保存步骤:
第一步，将馒头放凉了，不能带着热气放冰箱里，馒头产生蒸汽，容易形成冰箱里的霜。
第二步，将放凉的馒头放入干净的食品专用塑料袋，如果没有新的食品专用袋，超市里购物时的塑料袋可以留起来，以备使用。
第三步，将装有馒头的塑料袋放入冰箱冷藏室，塑料袋要系紧，不能漏气，防止馒头流失水分。
第四步，需要吃慢的的时候，提前半个小时从冰箱里取出馒头，这样可以让馒头提前化冻。
第五步，将已经化冻的馒头放在微波炉里加热或放在锅内蒸一下即可.享受馒头带来的美味吧，在冰箱里冻一下的馒头比平时更好吃了。
注意事项：
1、馒头一定要放凉再往冰箱里放。
2、拿出来吃的时候要加热。

热心网友时间：2022-04-08 03:05

馒头放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏保存比较好。
馒头做法
酵母粉发面比较好，不用加碱。用安琪酵母好。
1、按说明用量，冬天可稍多些。
2、酵母放入碗内，加一小勺白糖，用温水化开。倒入面粉中揉匀，面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大，面中有大量小气泡时就可以做了。
3、做好馒头后盖上干毛巾，静置20分钟。
4、水开入蒸锅，大火蒸15分钟--20分钟。

馒头的制作
馒头是家庭里常见的主食之一。怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力？窍门如下：
1、夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时。和面时要慎加水。
2、和面要多搓揉几遍，促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，表成的面筋真心性好。和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜。
3、当面已涨发时，要掌握好发酵的程度。如见面团中已呈蜂窝状，有许多小也，说明已经发酵好。蜂窝状面体的眼子越大，说明酵发得越老，甚至要发过头了。
4、馒头上笼蒸煮羊，要经过饧面。冬季饧面约15～20他钟，夏季则短些。馒头上笼时，锅内的水必须大开，10分钟要见大气。
5、笼屉与锅口相接处不能漏气，有漏气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧。
6、蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生。

热心网友时间：2022-04-08 04:40

工具/原料

冰箱（带冷藏室）
馒头
食品专用塑料袋
方法/步骤

1
第一步，将馒头放凉了，不能带着热气放冰箱里，馒头产生蒸汽，容易形成冰箱里的霜。

2
第二步，将放凉的馒头放入干净的食品专用塑料袋，如果没有新的食品专用袋，超市里购物时的塑料袋可以留起来，以备使用。

3
第三步，将装有馒头的塑料袋放入冰箱冷藏室，塑料袋要系紧，不能漏气，防止馒头流失水分。

4
第四步，需要吃慢的的时候，提前半个小时从冰箱里取出馒头，这样可以让馒头提前化冻。
5
第五步，将已经化冻的馒头放在微波炉里加热或放在锅内蒸一下即可.享受馒头带来的美味吧，在冰箱里冻一下的馒头比平时更好吃了。

热心网友时间：2022-04-08 06:31

使用塑料袋密封保存，这样可以避免水份蒸发掉。
如果要短时间（两天左右）保存，需要密封后放到冰箱内保险层冷藏。
如果要长时间放置，那么还是要密封后放在冷冻层。

热心网友时间：2022-04-08 08:39

如果少可以装在塑料袋里放在冰箱冷藏就可以了，多的话装在塑料袋里放冰箱冷冻，吃时先提前拿出解冻在放在锅里熘一下就可以吃了。

热心网友时间：2022-04-08 11:04

做好出锅后，冷却，然后用干净的塑料袋子装起来，放在冰箱保险区域就好了。

馒头不放冰箱怎么保存时间长

1. 晾干保存法：将馒头放在通风、阴凉的地方，使其表面水分蒸发。这样，馒头中的水分减少，不易滋生细菌，可以保存较长时间。注意避免阳光直射，以免馒头过快变硬。2. 密封保存法：将馒头放入密封性好的塑料袋或容器中，确保空气不会与馒头直接接触。这样可以隔绝空气中的氧气和细菌，减少馒头的氧化和变...

馒头如何保存时间长

想要延长馒头保存时间，可以将馒头晾凉之后放入保鲜袋内，装入冰箱的冷藏室保存。也可以将馒头晾凉之后放入冰箱冷冻室保存，但是要把袋子内的空气排空。还可以把馒头放入微波炉中加热，蒸干水分之后的馒头就可以保存4～7天的时间。1、冷藏将刚蒸好的馒头放置冷却，把内部的水蒸气全部蒸干之后把馒头放进...

蒸好的馒头吃不完怎么保存最好

1、若馒头三天内吃不完，不妨分装成一次可以食用完的小包装，装入食品专用塑料袋中，随后封口放入冰箱冷冻层。这样在冰点下不利于水分的流失，又能减少杂菌的繁殖，同时减少营养素的损失，可以存两周左右。食用时彻底蒸透即可恢复原状，无论是形状还是口感都与新蒸馒头没有太大区别。2、需要注意的是，...

蒸好的馒头可以放几天蒸好的馒头可以存放的时间

1. 在常温下，已蒸好的馒头可以保存1到2天。在这个时间段内，应将馒头存放在塑料袋中，并置于20度以上的环境中。由于细菌和微生物的生长速度加快，夏季时，建议在一天内食用完毕。而在春秋季节，温度相对较低，馒头可以保存大约两天。不过，还是建议尽早食用。2. 在冰箱冷藏室内，已蒸好的馒头可以存放...

馒头怎么保存不容易发霉?

馒头保存不容易发霉，有以下几种方法：1. 放入冰箱：将烤好的馒头放入保鲜袋中，尽量挤出袋内空气，然后放入冰箱中保存。因为冰箱内的温度较低，可以有效地延缓馒头变质、发霉的速度。2. 烘干法：将馒头放在通风良好的阴凉处，让其自然风干。等到馒头表面干燥后，再放入密封袋中保存。这种方法可以去除馒头...

没有冰箱馒头怎么保存馒头保存方法

1. 馒头自然风干保存：吃不完的馒头可放在通风的地方自然风干，去除水分后，馒头可以保存更长时间。食用前蒸一下即可。2. 水中保鲜法：将馒头装入塑料袋，确保封口紧闭，然后放入冷水中，这样可以保持两天的新鲜。3. 北方人对馒头的情感：对于北方人来说，制作馒头如同做饭一样常见，往往一次会制作许多。

蒸好的馒头怎么保存

冷藏保存，冷冻保存等。1、冷藏保存：将馒头放在密封袋或塑料盒里，然后放入冰箱冷藏，这样可以保存2至3天。2、冷冻保存：保存更长时间就可以将馒头放入密封袋中，然后放入冰箱冷冻。冷冻可以保存馒头1至2个月，甚至更长时间。在食用时，只需将馒头取出放置室温下解冻，然后加热一下即可恢复香软。

馒头怎样保存不易放坏?

冷冻保存：如果你打算长期保存馒头，那么冷冻是一个非常好的选择。首先，你需要将馒头完全冷却，然后将它们分别用保鲜膜包裹起来，以防止馒头在冷冻过程中结冰。然后，将包裹好的馒头放入一个密封的塑料袋或者容器中，放入冰箱的冷冻室。当你想吃馒头的时候，只需要将其取出，解冻后用蒸锅蒸热即可。防潮...

馒头怎么保存时间长

1. 传统的挂起保存法：在无冰箱的年代，北方家庭常采用此法。首先，将新蒸的馒头放置于通风处，让水分自然蒸发。接着，使用竹篮搭配干燥的报纸，将馒头逐个铺设在报纸上，覆盖上一层报纸后，将其悬挂在阴凉且通风良好的地方。夏天，这种方法可以使馒头保存一周，而冬天则可达到半个月不变质。若没有...

发面没用完怎么保存

问题六：蒸包子的发面没用完怎样存放改天再蒸密封好放比较干燥的地方就可以了问题七：蒸馒头和好的面一次没用完该如何保存放冰箱，常温下面会发酵，会酸问题八：和的面没用完怎么保存，没有冰箱如果没有冰箱保存呢，最省事的方法是用保鲜膜把面团严密的包起来，放在比较凉快的地方，最长可以...

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