发布网友 发布时间:2022-03-16 23:14
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热心网友 时间:2022-03-17 01:00
在炖牛肉的前一天晚上,可在肉面之上涂一层干芥末。在煮前把干芥末用冷水冲净。这样煮出的牛肉不仅熟得快,而且肉质十分鲜嫩。若在煮时加入一些酒或醋,那么肉就更容易煮烂了。