丝瓜汤怎么做？

发布网友 发布时间：2022-03-17 00:22

我来回答

共8个回答

懂视网 时间：2022-03-17 04:43

丝瓜是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食材，很多朋友会去超市购买一些丝瓜放在家中准备食用。然而一些朋友在买回丝瓜的时候，发现自己不知道如何做好喝的丝瓜汤，其实做好喝的丝瓜汤是有一个简单的小技巧的，可以让丝瓜汤提高鲜美度。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何做好喝的丝瓜汤的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下做好喝的丝瓜汤的步骤吧。

第一步：

首先将丝瓜刨皮切成片，鸡蛋打入碗中并且加适量盐搅散，大蒜切碎以及葱切段。

第二步：

锅里加勺食用油烧热，然后倒入大蒜和丝瓜翻炒，加盐翻炒出味。

第三步：

之后丝瓜翻炒变软后，加入适量水大火煮开。

第四步：

水煮开后，转为小火倒入鸡蛋液，这时候不要翻动鸡蛋，等待鸡蛋凝固。

第五步：

水再次烧开后，用锅铲将鸡蛋划成小块，加入鸡精和葱花即可出锅食用。

看了我的方法，现在你学会如何做好喝的丝瓜汤了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何做好喝的丝瓜汤。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是打散鸡蛋的时候要往里面加入少许的盐。以上就是做好喝的丝瓜汤的步骤。

热心网友 时间：2022-03-17 01:51

翠绿的藤蔓上挂满了丝瓜，随手摘两根下来，做一道简单又清爽的丝瓜鸡蛋汤，丝瓜爽嫩，汤汁鲜美好喝。可是很多人做完之后都会发现，丝瓜发黑了。今天小易就来跟大家分享煮丝瓜汤时，丝瓜不发黑的小窍门。

我就给大家带来一款适合当下喝的减脂丝瓜汤，简单清淡还营养、能在饮食上最大程度的满足你、吃好喝好的同时又不长肉的心愿，如果再配上适量的运动，超短裙已经在朝你招手了，还不赶紧收入囊中。

所需食材：

丝瓜3条、鸡蛋2个、油、生姜、盐、胡椒粉、鸡精

制作步骤：

第一步：咱们将新鲜的丝瓜一根，洗净后削皮，然后顶刀切成薄片备用，大家注意，这里的丝瓜，一定要切薄一点，这样在制作的时候，丝瓜的口感更好，而且也更容易成熟，这一点，咱们大家要牢记。

第二步：把锅充分烧热后加油，下入姜片和丝瓜，大火快炒。然后往锅中加入少许清水，翻炒均匀后，盛出丝瓜备用

第三步：锅烧热加入一点油，倒入鸡蛋液并快速搅散，炒至鸡蛋液完全定型，然后用勺子搅成大块。

第四步：往锅中倒入开水，再加入炒过的丝瓜，用勺子稍加搅拌，然后放入一把虾皮增鲜。

第五步：大火烧开后，加入少许白糖提鲜，再根据个人口味，加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味。勺子搅匀后，即可关火，最后出锅，装入大碗中，丝瓜汤就做好了。

制作关键点：

1.往锅中加入开水，可以让汤更加浓白

2.制作丝瓜汤，要想丝瓜不发黑，最关键的一点就是，不要把丝瓜直接倒入锅中，要先大火快炒一遍

按照以上步骤做出来的丝瓜，汤汁浓白味道鲜美，让你越喝越想喝，你也可以来试试哦！

热心网友 时间：2022-03-17 03:09

首先将丝瓜洗干净，然后切成滚刀块之后，清水下锅煮至沸腾，加入盐味精鸡精之后，切一点瘦肉下锅5分钟起锅，特别好吃。

热心网友 时间：2022-03-17 04:44

丝瓜汤很简单的，只需要用到大蒜、生姜、番茄、丝瓜和盐巴就够了，先把番茄炸成酱，然后加入丝瓜和大蒜翻炒，最后放入一颗拍烂的生姜，加入清水炖就可以了。

热心网友 时间：2022-03-17 06:35

听到丝瓜汤就想起小时候，家里一到吃丝瓜的季节，总是有吃不完的丝瓜，很怀念那种味道，最喜欢锅里放一点油烧热后加水，再加入切好的丝瓜汤，很美味很鲜

热心网友 时间：2022-03-17 08:43

1.丝瓜去皮切成滚刀块放在清水里防止氧化，西红柿切丁
2.锅中加少许油，放入蒜片爆香，倒入西红柿炒出汁，然后加了丝瓜略微翻炒
3.倒入一碗开水，然后可以下入鸡肉丸子，或者嫩豆腐，还可以加一些金针菇，再煮几分钟加盐出锅。

热心网友 时间：2022-03-17 11:08

用料：丝瓜、虾皮、姜、蒜、盐、花生油。
一、丝瓜洗净，去皮后切滚刀块。
二、备好蒜碎、姜末。
三、锅中加少许油，油热后加蒜碎、姜末爆香。
四、虾皮入锅煸炒片刻。
五、加入丝瓜，翻炒至变色发软。
六、加适量水，水开后小火煮三、四分钟，关火，加少许盐即可。

热心网友 时间：2022-03-17 13:49

丝瓜肉片汤
1.将猪肉切片后腌制
2.烧一锅开水，放入一勺盐和半勺胡椒粉，生姜50克拍碎后放入锅中。
3.放入洗净切好的丝瓜
4.放入鸡精50克
5.放入肉片小火煮5分钟关火