紫苏木瓜干的做法

紫苏木瓜干的做法：1. 将新鲜木瓜去皮去籽，切成小块。2. 在木瓜块上均匀地撒上白糖，腌制30分钟至1小时。3. 将腌制好的木瓜块放入烤箱中，以100度的低温烘烤2-3小时，直到木瓜变干。4. 取适量紫苏叶，洗净晾干。5. 将干燥的木瓜块和紫苏叶混合在一起，装入密封袋中保存。

第一步：准备木瓜 将木瓜洗净，去皮去籽，切成薄片或条状，厚度大约为3-5毫米。将切好的木瓜片放入碗中，加入适量的盐，轻轻搅拌均匀，腌制大约15-20分钟，让木瓜片出水。第二步：准备紫苏 紫苏叶洗净，用厨房纸巾吸干水分。将紫苏叶切碎，备用。第三步：混合材料 腌制好的木瓜片用清水冲洗干净，去除...

腌制紫苏木瓜：将擦干水分的木瓜片放回干净的碗中，加入适量的白糖或冰糖拌匀，再加入切碎的紫苏叶，轻轻拌匀，使糖分均匀覆盖在木瓜片上。密封腌制：将腌制好的紫苏木瓜放入密封袋或密封容器中，放入冰箱冷藏腌制12小时以上，让木瓜片充分吸收紫苏和糖的味道。烘干：将腌制好的紫苏木瓜片平铺在烤盘上，铺...

食材：酸木瓜，紫苏叶，白糖，食盐。1、将酸木瓜削皮，切片，不用太薄。切片可以从外面转着切，不要期待几半，把里面的核留下来。2、切好后用少量食盐腌几小时，腌出的水可以留下用来做凉拌什么的。3、接着把木瓜放到簸箕里晒一会儿，将木瓜表面的水分晒干一些，也不要晒太久而太干，以免影响之后...

材料：紫苏，木瓜，食盐，石冰糖。 紫苏洗净摘叶切碎。木瓜清洗切片或丝。用盐腌制24小时（要几小时就翻动一次哦）然后晾晒至半干。收回搅拌上石冰糖上笼蒸。密闭保存，可零食，可泡茶喝。酸酸甜甜，开胃祛湿消暑。

木瓜变色后即可，之后 把水沥干。3把木瓜装进大盆，用凉清水泡一个小时，之后捞起晾干。4晾干之后放少许醋和盐，和适量糖拌匀静置盖好，第二天晒干即可，如果还想味道好一些，可以把晒后的木瓜倒进前一天拌木瓜所剩下的糖水里，第二天再晒一天，美味可口的木瓜干就出炉了。

把木瓜和紫苏加入少许盐相互揉搓，然后加入少许糖揉搓、静止半小时左右【为了防止晒过干，可以先加入部分糖，糖也可以后面加入】请点击输入图片描述 准备凉晒工具（如：桌子、竹盆)，清洗干净、晒干备用把揉搓好的木瓜用筷子搅拌均匀。均匀的倒入竹盆中，分拣均匀。放入太阳下暴晒，禁止蚊虫骚扰！（可以用...

【辅料】新鲜紫苏4-5斤白糖8.9k克盐400克 步骤1 新鲜木瓜去皮去子，切成1.5厘米厚度的片，因为会缩水太薄不好吃，也容易烂。因为量太大，婆婆叫来2个阿姨一起弄，我准备午饭，忘记拍照了 步骤2 这是切好清洗好的木瓜。只要简单清水清洗就可以了。小孩有点吵没有时间，所以大概只弄40几斤左右。...

做法:首先紫苏要那种很新鲜很嫩的，不过现在买的可能都比较老哒 把紫苏洗干净，放得外面晒一哈，半干就可以哒，然后就是姜片，白醋和白糖 搞一杂大瓶子，把紫苏，姜片，白醋和糖都放进去，(喜欢恰李子滴可以放李子，喜欢恰杨梅的可以放杨梅 )放桃子。(放滴是李子滴话可以稍微加一点点白开水，放滴...

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