干木瓜丝的做法大全

1、做法一：食材：干木瓜丝、黄豆酱油、辣椒粉、盐、蒜。（1）主料干木瓜丝，喜欢超辣的可以加点小米椒。（2）木瓜丝用水冲洗一下控水，蒜切碎，辣椒粉，蒜粒，加适量盐搅匀，倒入酱油腌渍入味。（3）控水后的木瓜丝再用凉开水浸泡10分钟（目的去生水味），从凉开水捞出挤干水分，倒上做好的调料汁...

（1）选用青木瓜，冲洗干净；削皮去瓤，将木瓜切成条；加入粗盐，将盐与木瓜充分抓匀；静置4个小时，木瓜会出许多水，将水分拧干；加入白糖，再次抓匀，静置1个小时，将水分拧干待用；独蒜处理蒜蓉，辣椒洗净切碎；（2）将蒜蓉、辣椒、白糖、生抽与老抽拌匀成酱料；将酱料倒入木瓜中；充分搅拌均匀，即...

1、材料：干木瓜丝500克，红椒250克，生抽150克，白辣椒40克，耗油35克，高度酒20克，大蒜60克，老冰糖3克。2、先把木瓜丝挑好洗干净，一般在2-5分钟就要洗好，免得木瓜丝中留有太多水份，滤干水份，备用。3、准备好小红椒，白辣椒，大蒜剁成沫备用。4、加入耗油，加入高度米酒。5、再将白酒、...

干木瓜丝 500克 大蒜 三个 小米椒 适量 薄盐生抽 1瓶 蚝油 适量 老抽 适量 芝麻油 适量 香辣脆爽的木瓜丝的做法 干木瓜丝500克。挑选干净用凉水洗净再晒干或晾干一点就好（不要在凉水里泡太久，速度快一点，）木瓜丝太湿了，就难入味了，还容易发酸。将小米椒、大蒜子、...

1、食材：木瓜 3个、（小米椒、蒜头、冰糖、生抽、生姜碎）适量。2、把新鲜木瓜准备好。3、去皮清洗干净切段，晒成木瓜干。4、辣椒、蒜头、生姜剁碎,冰糖。5、干木瓜用热水浸泡5分钟，捞起来控干水。6、所有食材倒一起搅拌均匀，一个小时后就可以了。7、搅拌好的盐1个小时就可以开吃了。

1、把木瓜去掉皮，再慢慢切成丝，保持厚度均匀。2、再将木瓜丝，用少许的盐腌制至少一小时。3、将盐水过滤掉，加进一些白醋和糖，之后再腌制一个小时，拿出来晾干就可以。4、木瓜味道鲜美，具食疗作用，对女性有美容功效，蛋白分解酵素可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液不足，有助分解蛋白质和淀粉。

1、买几个青木瓜，洗净削皮，把木瓜削成像薯条一样大小的木瓜条。2、切好后，晒干，晒成无水分即可，不用太干。3、晒干后，准备配料，取几个干大蒜，剥皮，拍碎剁成蒜蓉，把辣椒也切碎。4、 取一个密封的容器，把干木瓜装进去，把配料蒜蓉和辣椒倒进去与木瓜拌匀。5、 倒一些烧酒，再倒酱油浸满...

干木瓜丝怎么腌制好吃 菜谱简介 腌渍时间：1天 材料 青木瓜1颗，盐少许，细砂糖2大匙，梅子醋150cc 做法 1.青木瓜削皮，对半剖开后去籽及内膜，再切丝，备用。2.把作法1的青木瓜丝放入调理盆中加盐拌匀，腌1分钟。3.把作法2用冷开水略洗一下，再沥干水分。4.将作法3加入所有调味料拌均匀，腌1...

1、蒜香干木瓜丝，平时把干木瓜丝做好以后，想吃的时候可以把它提前取出，用清水浸泡三到五个小时，然后取出用清水洗净，再去掉水分，把胡萝卜切一个切成丝状，再把大蒜去皮以后制成蒜泥放到干木丝中，加入醋和辣椒油以及鸡精调匀以后就能食用。2、香辣木瓜丝，干木瓜丝做好以后还能制成香辣木瓜丝...

1、木瓜丝（干）100克，小红椒15克 ，蒜子20克， 生姜10克，冰糖30克， 生抽5匙 ，酱油1匙， 芝麻油2匙， 盐适量。将干木瓜丝放入凉水里泡8分钟，洗净，挤干水分。再用开水泡1分钟，捞出挤干水分，晾凉。准备好姜，蒜，小红椒。洗净，切碎。将冰糖碾碎。将红椒，姜，蒜，冰糖，生抽，酱油拌...