金针菇的12种做法大全，这几种你一定没吃过

一、蒜蓉金针菇 材料：金针菇 200 克，蒜末 适量，生抽 适量，盐 适量，油 适量。1. 将金针菇洗净，去掉底部的泥沙，掐掉末端的部分。2. 热锅加油，放入蒜末爆香。3. 放入金针菇煸炒，加生抽调味。4. 炒至金针菇软烂，加入适量盐，翻炒均匀就可以出锅了。二、蘑菇金针菇炒肉片 材料：猪肉 ...

我觉得非常好吃的金针菇10种做法有金针菇肥牛卷、金针菇拌豆皮、金针菇炒蛋、金针菇烤鱼 、金针菇炖鸡、金针菇炒肉片、金针菇蛋汤、金针菇拌面、金针菇炖豆腐和金针菇炒虾仁。 金针菇具有丰富的营养成分和多种功效,适量食用对人体有益。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电...

5. 涮法 将金针菇略微煮烫后，放入调好味道的调料中涮食，也可以蘸着各种酱料食用。这种做法食材新鲜，口感清爽，轻盈健康。6. 煎煮法 将金针菇切片或切块，放入油锅中煎煮。也可在水中加入酱油、盐、葱、姜等调料后，将金针菇放入水中煮熟即可。这种做法简单易学，金针菇煮熟后有一定鲜味，口感鲜嫩。

4. 凉拌金针菇 凉拌金针菇，是夏季开胃消暑的绝佳凉菜。将金针菇焯水后过凉，加入黄瓜丝、胡萝卜丝等配菜，再淋上香油、醋、生抽等调味料拌匀即可。这道菜酸爽开胃，清凉解暑，是夏日餐桌上的常客。5. 金针菇炒肉 金针菇炒肉，是一道营养丰富的家常菜。将猪肉切丝，爆香后放入金针菇翻炒至断生。加...

首先，凉拌金针菇是金针菇吃法中的经典之选。将金针菇焯水后，加入蒜末、香菜、酱油、醋和辣椒油等调料，轻轻拌匀即可。这种做法能够充分保留金针菇的爽脆口感，同时调料的鲜香与辣味能为其增添更多层次。其次，金针菇炒蛋也是家常美味。金针菇切段后与打散的鸡蛋液混合，加入适量盐和胡椒粉调味，在热油...

做法：1.肉丝先用酱油拌腌；金针菇切去蒂头洗净切成两段；青葱切葱花；水同步烧开备用。2.将金针菇投入滚水中，接着取肉丝沾上淀粉投入，再以柴鱼粉、盐调味，熄火前放入葱花及白胡椒粉，滴少许香油即成。Tips：金针菇不易分开，切成两段才能完全松散开来。双鲜拌金针菇 用料：罐装金针菇500克，熟...

金针菇是一种营养丰富的蔬菜，常用来制作汤品。下面是金针菇做汤的几种做法：1. 金针菇鸡汤：材料：鸡胸肉200克，金针菇200克，姜片适量，清汤适量，食盐适量。做法：先将鸡胸肉切成薄片，用开水焯水后捞出备用。加适量清汤烧开，放入姜片和金针菇煮3分钟。最后加入鸡胸肉片再煮1分钟，加盐调味即可。...

1、白灼金针菇。做法：葱洗净切成葱花，金针菇洗净切去根部洗净。碗里倒入两勺生抽，加一点白糖和盐调匀备用。锅中水烧开，入金针菇焯水一分钟左右至完全熟透。捞出沥干水份。将沥干水份的金针菇码在碗中，撒上葱花。炒锅烧热，放入适量油，油温升至八成热，转小火再下干辣椒圈爆香。转大火让锅中...

以下是金针菇的几种汤的做法：1. 金针菇鸡肉汤：材料：金针菇、鸡肉、姜片、盐、香菜叶、清水。做法：1）先将鸡肉切块放入锅中，加入足够的清水和姜片，煮至鸡肉变熟；2）加入金针菇，继续煮3分钟；3）加入适量的盐调味，撒上香菜叶即可。2. 金针菇豆腐汤：材料：金针菇、豆腐、葱段、盐、胡椒粉...