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如何用面包机做吐司

发布网友 发布时间:2022-03-17 14:55

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热心网友 时间:2022-03-17 16:24

高粉:400克 酵母:8克 水(牛奶):250克左右 食盐:8克 细糖:32克 黄油:32克 这是咸吐司面包的配方,材料很简单吧。要注意的是,面粉一定要高粉,别的面粉都不用考虑了,不难买,超市就有卖的。酵母用的是安琪,在35度左右的温水或者牛奶里揉成溶液再用。250克左右的水或牛奶,夏天用凉水,冬天用温水,因为各人买的面粉吸水性不一样,可以根据情况加减用量。干了加点水,湿了加点面。怎样的面团才不干不湿正好,这就要有经验来判断了。至于做法嘛,说难不难,说易不易,耐心多做几次应该没什么问题了。 1、把除盐、黄油外的所有材料投入面包机搅拌缸里。把面包机调到8档:和面,按开始键。和面20分钟后面包机自动停掉,果断地关掉面包机,把盐和切成小丁的黄油加入搅拌缸,然后再开机调到和面档,再次和面20分钟。 2、面包机停止和面开始发酵。这次不用关机了。取出面团拢圆或者滚圆,也就是把面团整成表面光滑的一个圆团,然后放回搅拌缸,盖上盖子发酵。这时不用管它了,看电视休息去吧。 3、一个小时之后,面团已经涨到跟搅拌缸口一样高了。懒人可以直接用面包机的烘烤功能烤了,不想对付的话还有几道工序要做。 4、关掉面包机,取出面团,搓成长条,分割成6块。将每块滚圆,盖上保鲜膜或者湿布静置20分钟。 5、将每个小面团里的空气挤出,卷成奶油条。在刷了油的烤盘上码好,放入烤箱里,温度调成35度左右,发酵一小时左右。 6、等面团涨至2倍大的时候,取出烤盘,刷上蛋液,把烤箱温度调至175度,入炉烘烤25分钟左右。 7、香喷喷的咸吐司面包出炉啦!
吐司面包机的做法和配方

2、面包机中倒入牛奶,放入盐,白糖,磕入一个鸡蛋,黄油化开放入,放入酵母。3、用量杯取面粉,放入面包机中。4、面包机调至相应的面包档,按启动键,开始做面包。5、面包机开始做面包了,在发酵面团。6、经过3小时11分钟,吐司面包做好了,取出晾凉。7、做好的面包切片,吐司面包就可以上桌了,...

面包机做吐司面包的做法

3、为了避免面包机搅拌时面粉飞溅,这里给大家分享一个小窍门,可以用厨房纸巾盖住面包桶,这样,面包机搅拌时面粉就不会飞溅了,也省去了清理面包机的麻烦。4、面包机插上电源,启动甜面包程序。5、开始搅拌。6、搅拌完成,醒面状态 7、现在可以不用管了,该干啥干啥去吧!面包机直接醒面、发酵、排...

吐司面包机怎么用

吐司机又叫多士炉、自动面包片烤炉、面包烘烤器,使用方法如下:一步 : 要将烤面包机放在一个平整、干净、固定的表面使用!第二步 : 接通电源,按下“开关”功能键,将“面包颜色控制器”置于“3-4”档,约120S后烘烤完毕,即可食用。第三步:在选择完烘烤程度后,将面包放入槽口,按下“开关”...

面包机怎么做吐司

将所有材料倒入面包机中,按和面键,进行和面,然后在把面团放在冰箱冷藏。过了数小时,取出面团,放入面包机内桶,选择甜面包程序,开始搅拌和摔打。等面团变得松弛后,取出整型,擀卷,记得擀卷之前把面团内的空气全部排出,这样做出来的面包口感才好。整型好的面团放面包机内,进行发酵,到发酵至原来的`...

吐司(面包机和面烤箱烤)怎么做好吃

奶香土司(面包机+烤箱)的做法步骤 1. 面包机和面。按照面包机的要求将除黄油以外的材料放进面包机里。启动一个和面程序。2. 一个和面程序结束后加入软化好的黄油。启动一个和面程序(15分钟),再启动发酵程序,时间为30分钟左右(面团发至两倍大即可,时间根据亲的面包机自己稍做调节)。发好后...

吐司机怎么用 家用吐司机的吐司要自己做吗

吐司机的吐司可以用自己做的也可以买现成品。使用方法如下:1、在使用吐司机之前,确保面包的凹槽被清洁。2、那就准备好吐司吧。最常见的是超市里卖的烤面包片。3、把烤面包片放进吐司机的槽里。吐司机可以放两片吐司。4、转到吐司机的一边,按下开关,如下图所示即可。

面包机土司怎么做如何做好吃

面包机吐司的做法步骤 1 将除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机,启动一个和面程序。2 一个和面程序结束后,放入软化的黄油,再启动一个和面程序,已经达到扩展阶段,进行基础发酵.3 取出排气,分割成4等分,揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。4 由上而下卷起。5 同样的方法做好其他面团,...

怎样做出好吃的吐司面包?

吐司面包可以通过面包粉做出来,需要准备的材料有:面包粉、酵母、鸡蛋、黄油,具体做法如下所示:1、将面包粉、酵母、水、鸡蛋、糖、黄油都放入面包桶中,接着我们开启面包机的揉面程序,揉面半个小时。2、之后将面团放在面包桶中,盖上一块湿布,让它进行发酵。3、等到面团发酵至原来的两倍大,如下...

吐司面包机怎么用

吐司面包机,又名多士炉或面包烘烤器,其操作步骤简单明了。首先,确保将它放置在平稳且干净的平台上以保证安全使用。开机是关键,只需将电源连接并按下"开关",然后调整"面包颜色控制器"至"3-4"档,大约等待120秒,美味的面包就烤好了,可以直接享用了。在选择好烘烤程度后,只需将面包轻轻放入对应...

吐司面包的做法都有哪些?在家该如何制作?

步骤:第一步,首先将所有的食材分别秤好需要的量,将其准备到位,全部放入在面包机中,启动和面程序,差不多20分钟,直到将面团揉至可以出手套膜的状态;第二步,待将面团揉好后,在面包机中发酵,待成为原来的2倍大,并且用手指在面团的中间戳洞,不回缩的时候,就说明面团发酵成功了;第三步,...

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