做凉皮怎么越来越难吃啊！尤其放冰箱保鲜里面冻一会，更难吃！特别特别容易碎，都黏一起了！口感很不好？

发布网友发布时间：2022-03-17 12:44

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热心网友时间：2022-03-17 14:13

在超市里买的凉皮，我们放在冰箱中保鲜，但是隔一两天之后还可以，时间长就会变得粘？所以这个时候就应该用水洗一遍。如果看到颜色还是那样的混浊发白不好看，那么就用开水烫一下，这样就不发粘，也会显得颜好看一些。一般的都是现做现吃，所以放冰箱短时间内质量好的凉皮是夏天的主要菜品，黄瓜拌凉皮，口感更佳夏季的黄瓜很便宜。

买一斤黄瓜一袋凉皮，拍黄瓜的方法做，放辣椒油，红烧酱油，盐味素，凉皮用开水清洗，按比例放调料，量一定要掌握好，不然黄瓜口感不好，夏季吃凉菜降温，黄瓜有利尿减肥作用。

热心网友时间：2022-03-17 15:31

自己在家里面做的凉皮里面没有添加东西，所以做出来的凉皮不能放在冰箱里长时间保存，容易粘在一块，你可以把凉皮做好了之后刷一层薄薄的油，这样子储存的时候不容易粘在一起。

热心网友时间：2022-03-17 17:06

因为做凉皮儿主要得放烦，只要放了白矾它就能好一点儿，而且不粘连必须得用纯的土豆淀粉做凉皮儿。

热心网友时间：2022-03-17 18:57

我觉得可能是方法不对，所以才做出来的东西不对可以重新再做一下，好像可以搜一下视频来看一下。