油饼子怎么做会又香又脆

发布网友发布时间：2022-03-17 13:31

共2个回答

热心网友时间：2022-03-17 15:01

1.和面，诀窍是面一定要很软。 2.醒面30分钟，压成饼，涂油，要多涂，撒葱花，最后撒盐，卷起，再压成饼。 3.放饼铛里烙，饼变硬了就翻面，开始出现淡黄点的时候就在饼上刷油，直至焦黄就可以取出。 4.要想葱好吃就多放盐跟油，最好是放猪油。

热心网友时间：2022-03-17 16:19

油煎一煎，再烤箱烘一烘

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