如何自制芒果千层蛋糕

1、碗中打三个鸡蛋充分打散加10克细白糖，溶化好的黄油，纯牛奶，再用筛子筛入低筋面粉拌匀，搅拌到没有大颗粒，再用滤网过滤两遍成细腻的面糊。2、平底锅烧热。3、放湿毛巾降温，再放入面糊至表面凝固。4、再拿出放板上。5、上面盖一层保鲜袋，以防粘连。6、保鲜袋上再放面皮。7、再放保鲜袋...

今天就把芒果千层蛋糕的做法分享给大家，所需食材有：低筋面粉 85克，鸡蛋 4个，细砂糖 60克，牛奶 330克，黄油 25克，淡奶油 300克，芒果 4个，玉米油 一点点。1.准备一个无水无油的深盆，鸡蛋去壳，加入30克细砂糖，用手动打蛋器搅打到细砂糖融化，4个鸡蛋去壳重量是235克。2.加入牛奶和...

19、淡奶油加糖和食用色素，打发至不流动，装入裱花袋。20、在蛋糕上装饰一下即可，非常好吃的芒果千层就完成了。

1、用料：低筋面粉110克、细砂糖35克、全蛋液100克、鲜奶370克、黄油30克、淡奶油30克、芒果肉适量、淡奶油500克、细砂糖30克、蜜红豆50g。2、芒果切块，鸡蛋打散成蛋液，加白砂糖进去打匀，筛入低粉。3、加入250ml纯牛奶，搅拌均匀。4、加入融化的黄油，搅拌均匀。5、将混合好的饼液过筛。6、平...

1、用料：面皮：黄油 30克、细糖 30克、鸡蛋 2个、牛奶 250ml、低粉 100克；奶油夹馅：淡奶油 250ml、糖粉 10克、芒果 4个、吉利丁片 半片。2、鸡蛋加糖搅拌，加入面粉拌匀，加入融化的黄油，再加入牛奶，混合均匀过筛，即可入锅煎皮。3、选择底部圆形较小的平底不粘锅，用汤勺舀约30ml面糊，...

芒果千层蛋糕的做法 1.牛奶倒入容器中；低粉、玉米淀粉及糖粉混合；将粉类筛入牛奶中 2.用手动打蛋器搅匀；三个全蛋一个蛋黄放入碗中；手动打蛋器贴碗壁,将鸡蛋打散 3.将步骤4拌好的牛奶面糊缓缓倒入鸡蛋液中,边倒边搅拌均匀；直至全部倒入 4.过筛,筛子底部的面粉,用刮刀轻轻刮入面糊中；得到均匀...

芒果 4个 吉利丁片 半片 芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能的做法 准备好材料，鸡蛋选个头大的，芒果选隔着皮都能闻到浓郁香气的品种，比如大台农芒、泰国青皮芒等。鸡蛋加糖搅拌，加入面粉拌匀，加入融化的黄油，再加入牛奶，混合均匀过筛，即可入锅煎皮。选择底部圆形较小的平底不粘锅，用...

芒果 ：3个 猕猴桃 ：1个 具体步骤 第一步 1.准备材料。第二步 2.糖粉倒入鸡蛋中搅拌。第三步 3.倒入牛奶搅拌均匀。第四步 4.低粉过筛，并搅拌均匀。第五步 5.黄油隔水软化，倒入面桨，搅拌均匀。第六步 6.面桨过筛后，置冰箱冷藏室静置半小时。第七步 7.平底锅加少许有，倒入一汤勺面糊...

1、准备好所有材料 2、以核为中心，将芒果分成三部分 3、肉比较多的部分，用刀尖切出方网格 4、拱手往上一翻，再用刀沿着果皮将果肉划下 5、开始做千层皮：黄油隔热水融化至液态，将鸡蛋、淡奶油、糖盐、牛奶、融化的黄油混合在一起，用手抽搅打一下 6、继续筛入低筋面粉，用手动蛋抽搅打均匀...

做法步骤：1、鸡蛋打散，加入糖粉拌匀，不要打发，加入牛奶拌匀成稀面糊。2、黄油隔水融化成液态，倒入面糊中拌匀，面糊过筛，放入冰箱冷藏静置半小时。3、平底锅涂一层薄薄的油，加热，舀一勺面糊（约70毫升）煎凝固，不要翻面。4、依此煎好面糊，大约12块，放凉待用。5、取一干净容器，倒入奶油和...