猪肥肠怎么清洗干净

方法一：1. 盐加面粉（淀粉也可）：先用清水冲去猪大肠的粘液，然后将盐和面粉撒在大肠内外的污垢上，用力揉搓。清洗后用清水冲洗干净，再放入开水中焯水，去除浮沫和污物。2. 料酒：将处理过的大肠放入容器中，倒入料酒，内外搓洗，之后用清水冲洗干净。方法二：1. 食醋和明矾：在清洗正镇猪大肠时...

1、用面粉洗：用面粉揉搓可以有效去除脂肪肠中的异味。洗涤之前，去除脂肪肠中的脂肪肉并清洁污垢。然后，您可以将其翻转并放入面粉中擦洗几次，直至去除异味。2、用盐洗：脂肪肠表面有一层粘液，可通过用盐洗涤有效地去除。在脂肪肠上撒上两盐，用双手充分清洁盐和脂肪肠。盐颗粒可以增加脂肪肠的摩擦...

1.使用小苏打粉清洗 猪肥肠里面会有一些污物，还有各种的油脂，必须把它清除干净才会没有味道，吃上去才会比较的细腻q弹。所以可以将猪肠子先翻过来，然后把污物清除干净之后，在上面撒上一些小苏打粉，当然需要放置40分钟左右，然后再用手去搓洗，这样的话再用水去冲洗，就会发现上面的油脂已经完全剥落，...

方法一：浸泡法。首先，准备一个大盆，将猪大肠放入其中。加入适量的盐和陈醋，让大肠浸泡约一个小时。之后，将大肠从内侧翻出，清洗掉表面的污垢。接着，用清水彻底冲洗大肠。然后，将大肠放入含有淘米水的大盆中，再次浸泡约30分钟。最后，用清水对大肠进行搓洗，直至洗净。方法二：揉搓法。同样，先...

方法一：浸泡法。先找一个大盆子，将猪大肠放在盆中，在里面加入盐和陈醋，进行浸泡，需要一个小时的时间，再将大肠从内到外翻一遍，洗去上面的脏东西，不停的进行清洗，然后再放入淘米水进来，进行浸泡，需要30分钟，用清水进行搓洗就好了。方法二：揉搓法。先找一个大盆子，将猪大肠放在盆中，加入...

1、淘米水清洗法。先把猪肥肠用淘米水浸泡一下，在从一端开口处把肠衣翻过来，用手撕掉里边的油和杂质，再用温水冲洗一下，再加入适量的白醋，反复搓洗，肥肠两面都要再次多清洗几次，再用清水多冲洗干净就好了。2、面粉清洗法。先把肥肠里面的油脂去掉，多洗洗，再加入装大肠的盆中，最好戴上手套...

1、食盐有助于逼出腥水。猪大肠内含有较多的腥水和污垢，仅用清水难以洗净。首先，给猪大肠撒上一些食盐，食盐的渗透作用能迅速进入大肠内部，使其脱水，进而促使难以清洗的腥水和污垢排出。随后，加入清水进行抓洗，可以更有效地去除污垢，这一步骤非常关键。2、食用碱能软化肉质。食用碱具有一定的腐蚀...

1、将肥肠洗干净后，凉水下锅，加入少许料酒料煮5分钟。2、把肥肠捞出来，切好备用。3、把芹菜、蒜白、红椒和姜清洗干净。4、把芹菜、蒜白、红椒、泡椒和姜切好备用。5、锅里烧热后，加入少许油，把辣椒、姜丝和泡椒先炒出辣味。6、炒出辣味后，倒入肥肠翻炒1分钟。7、加入芹菜和蒜白炒继续再...

1.将猪肥肠翻一个面，放入盆中，放入足够多的面粉，将它包裹起来，然后用手不停的揉搓干净，注意，不需要放一滴水。2.放在水龙头下不停的用水冲去里面那些脏东西，然后放入面粉或者食用醋、食用盐都可以，不停的用手揉搓，再用水反复冲洗就可以了。3.注意肥肠一定要反复清洗干净，并且要放入水里焯...

方法一1、盐加面粉（淀粉也可以）：将猪大肠用清水冲去粘液后，将盐和面粉撒在肠内肠外，反复揉搓，用清水冲干净，入滚水后捞起，刮去污物。2、料酒。将在经第一步程序处理后的大肠，放入容器，倒入料酒，里外反复搓洗，然后清水漂洗一遍。1、清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，...