作番茄酱怎么样作法

1、食材：番茄700克、冰糖100克、柠檬1个。2、准备新鲜的番茄，冰糖一小碗，柠檬一个，番茄最好挑选熟透的，这样做出来的番茄酱颜色会特别漂亮。3、把番茄放到开水里泡上2分钟左右，然后去皮。4、用热水泡过的番茄，皮一揭就掉了，特别轻松。5、去皮的番茄切成小块，里边的籽最好去掉不要，会影响...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、准备两个番茄，洗净。2、在上面改成十字花刀。3、锅里放水，把番茄烫一下，更容易去皮。4、去皮后用刀把番茄切碎。5、放进榨汁机，打成泥。6、准备干净的锅，倒入番茄泥。7、加入适量的冰糖块，搅拌均匀。8、熬制番茄泥黏稠即可出锅，番茄酱就做好了。用薯条蘸着吃或者抹面包片吃，都很美味...

1、材料：圣女果3斤，白糖1斤，蜂蜜100毫升。2、3斤圣女果。去蒂洗净。3、开水焯烫几秒，去皮。4、用铲子或者别的工具稍微碾压碎。5、平底锅或者不粘锅，开锅底的那档火煮就行。6、煮至水分基本蒸发。7、放1斤白糖和100毫升蜂蜜，继续煮半分钟。8、无添加的番茄酱就做好了，一部分留着吃，...

烹饪耗时：10分钟食材费用：6元食材用料：盐少许，白糖 60克，西红柿 600克步骤：1.准备好西红柿，600克2.去皮切块放碗里备用，3.准备白糖60克，4.切成小块的西红柿块，放榨汁机里炸成糊，5.开始热锅，烧没锅里水分，较好用不粘锅，6.倒入刚刚榨的西红柿糊糊，大火烧开，7.开几分钟锅是这个样子...

1、准备西红柿。2、用刀在西红柿的光滑面划个十字。3、放开水中烫一下。4、剥去外皮。5、切小块。6、把西红柿块放小锅。7、中小火煮。8、煮至西红柿软烂成汁儿。9、趁热装入消毒过的玻璃杯里。10、拧紧盖子，冷却后冰箱冷藏或放阴凉处。11、西红柿酱成品图。

接下来，我们将按照以下步骤来制作自制番茄酱：步骤一：准备番茄 将番茄放入沸水中煮沸1-2分钟，然后捞出放入冷水中浸泡一会儿。这样做可以帮助我们去掉番茄的皮。然后将番茄切成小块备用。步骤二：炒洋葱和大蒜 在一个大锅中加热橄榄油，将洋葱和大蒜切碎后放入锅中炒至金黄色。这样可以使洋葱和大蒜的...

1、挑选清洗：挑选没有破皮，成熟的西红柿，用清水冲洗干净，备用。在清洗西红柿时，向锅中加入水，烧开备用。2、烧水洗瓶：水烧开后，将洗好的西红柿倒入锅中，盖上锅盖，加热2分钟关火，等10分钟。3、去皮：将锅盖打开，你会惊奇的发现，西红柿都已爆开了皮——这就是我去掉西红柿皮的小窍门了...

做法 第一步“处理番茄”：先将买回来的新鲜番茄去蒂，用清水冲洗一遍并沥干水分，然后用菜刀在番茄底部画上十字刀，切口不用切深，微微切入即可，重复至所有番茄都画上十字刀即可。第二步“番茄焯水”：起锅烧水，水开后将切好的所有番茄放入锅内，用开水焯水烫上10秒，然后即可捞出全部去皮，这样...

将炒好的番茄和蔬菜倒入搅拌机中，打成细腻的番茄泥状。如果家里没有搅拌机，也可以用勺子或者锅铲压制成泥状。Step 4. 焯水 将做好的番茄酱倒入锅中，再加入适量清水，煮滚后改用小火焯水。这一步的目的是让番茄酱更加浓稠。Step 5. 炖制番茄酱 将焯水后的番茄酱继续在小火上煮炖，不停搅拌...

1、挑选成熟的西红柿，然后把西红柿清洗干净，在放通风处晾干水分。2、把家里不用的空瓶子洗干净备用，可以用高浓度白酒进行清洗。3、把晾干水分的西红柿用刀在表皮上面划十字刀口，这样好脱皮。4、把西红柿在开水中泡会，把表皮剥掉，用菜刀把西红柿切成块，下锅熬制，成糊状即可出锅，阴凉处保存。5、...