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丝瓜需要削皮吗,丝瓜需要去皮吗

发布网友 发布时间:2022-03-17 16:39

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4个回答

懂视网 时间:2022-03-17 21:01

丝瓜需要去瓤。丝瓜瓤,又名丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、絮瓜瓤、天罗线、丝瓜筋、丝瓜络、千层楼,为葫芦科一年生草本植物丝瓜的成熟果实中的维管束或者说丝瓜的枯老果实。丝瓜瓤可以吃,但多为制作成药物时服用,如果做菜吃,需要把瓤清洗掉。

丝瓜属一年生攀援藤本,茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛;卷须稍粗壮,被短柔毛,通常2~4歧;叶柄粗糙,近无毛;叶片三角形或近圆形,通常掌状5-7裂,裂片三角形上面深绿色,粗糙,有疣点,下面浅绿色,有短柔毛,脉掌状,具白色的短柔毛。雌雄同株。性喜温,耐热,喜湿,怕干旱。中国南、北各地普遍栽培,也广泛栽培于世界温带、热带地区。

热心网友 时间:2022-03-17 18:09

丝瓜需要削皮,下面是做法。

准备材料:丝瓜、香菇、盐、油、味精。

1,首先我们把丝瓜去皮,不要去太多,留薄薄青色,如下图。

2,然后把丝瓜切成条状备用,香菇洗干净切成片备用,如下图所示。

3,然后我们在锅里放油,把香菇放进去,煸炒至两面微黄即可。

4,然后我们把丝瓜条放进去,翻炒均匀,放入食盐和味精,再次翻炒一会。

5,最后再调整一下味道,就可以出锅食用了,下图就是做好的菜。

热心网友 时间:2022-03-17 19:27

1、嫩丝瓜做菜不需要去瓤,丝瓜皮虽然很有营养,但口感粗糙,一般削皮以后食用。

2、丝瓜可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗:

(1)丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。

(2)丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;

(3)香菇烧丝瓜益气血、通经络;

(4)西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;

(5)取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效;

(6)丝瓜去皮,洗净,切成段,与鲢鱼一起放入锅中,再放入生姜、精盐,先用旺火煮沸,后改用文火慢炖至鱼熟,即可做成鲢鱼丝瓜汤,有温补气血、生乳通乳的功效。适于产后气血亏虚所致的乳汁少者食用。

(7)家常丝瓜炒蛋,丝瓜去皮切块,用油煸炒,将先炒好的鸡蛋放进去和丝瓜混炒即可。

热心网友 时间:2022-03-17 21:18

要的
丝瓜削皮吗

1、丝瓜要削皮。丝瓜皮较硬,直接食用口感不佳,因此丝瓜需要削皮。2、丝瓜,葫芦科丝瓜属植物,丝瓜属一年生攀援藤本,茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛;卷须稍粗壮,被短柔毛,通常2-4歧;叶柄粗糙,近无毛;叶片三角形或近圆形,通常掌状5-7裂,裂片三角形上面深绿色,粗糙,有疣点,下面浅绿色,...

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丝瓜要削皮吗 丝瓜的去皮方法

丝瓜要削皮,削皮后味道才好,也是习惯。丝瓜若不削皮,烹调出的菜肴在口感上会有硬或炒不烂的感觉。1、丝瓜在烹饪前是要削皮的,但它可不用削皮刀削皮,用一不锈钢勺子慢慢刮去其薄薄那层有棱的深色皮。2、丝瓜削皮后也可去除农药的残留。丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、...

吃丝瓜到底是削皮呢还是不削皮呢???

那要看你用的丝瓜是什么时候的,如果是新鲜的就不需要削皮,因为丝瓜皮有很多的营养,对身体有很多的好处!

丝瓜要削皮吗 丝瓜的去皮方法

丝瓜在烹饪前是要削皮的,但它可不用削皮刀削皮,用一不锈钢勺子慢慢刮去其薄薄那层有棱的深色皮便可。新鲜的嫩丝瓜是没有苦味的。丝瓜若不削皮,烹调出的菜肴在口感上会有硬或炒不烂的感觉。丝瓜去皮后放入水中漂着不容易变黑。丝瓜是瓜菜类最容易氧化的蔬菜之一,而且去皮后放在空气中很快变老,...

丝瓜需要削皮吗 丝瓜要不要削皮

1、需要。丝瓜皮较硬,直接食用口感不佳,因此丝瓜需要削皮。2、丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等营养成分,食用后对身体有一定益处。

丝瓜需要削皮吗,丝瓜需要去皮吗

丝瓜需要削皮,下面是做法。准备材料:丝瓜、香菇、盐、油、味精。1,首先我们把丝瓜去皮,不要去太多,留薄薄青色,如下图。2,然后把丝瓜切成条状备用,香菇洗干净切成片备用,如下图所示。3,然后我们在锅里放油,把香菇放进去,煸炒至两面微黄即可。4,然后我们把丝瓜条放进去,翻炒均匀,放入...

丝瓜削皮吗

丝瓜削皮吗丝瓜需要削皮丝瓜需要削皮,因丝瓜皮口感不佳,超市买来的丝瓜一般外皮较硬,不削皮会影响菜品的口感。丝瓜中含有较高的营养成分,且较易被人体吸收,常吃丝瓜对人体健康有好处。丝瓜吃法较多,可以清炒也可以煮汤,各具特点,风味独特。小编总结:通过以上关于丝瓜削皮吗内容介绍后,相信大家会对...

丝瓜需要去皮吗

丝瓜是需要去皮的,因为它的皮口感相对比较硬一些,所以一般在去皮以后会提升整体的口感,但是一般丝瓜的营养价值是比较高的,所以有些比较嫩的丝瓜是可以不去皮的。一般可以直接使用削皮刀来把它的皮削掉,然后把里面的丝瓜子挖出来就可以了。丝瓜要去皮吗丝瓜是需要去皮的,因为它的皮口感相对比较硬一些...

丝瓜要不要去皮 丝瓜需要去皮吗

1、吃丝瓜可以削皮,也可以不削皮,随自己口味而定。2、丝瓜去皮后放入水中漂着不容易变黑。丝瓜是瓜菜类最容易氧化的蔬菜之一,而且去皮后放在空气中很快变老,所以丝瓜一定要吃新鲜的。3、丝瓜皮,中药名。为葫芦科植物丝瓜Luffa cylindrica (L.)Roem.和粤丝瓜Luffa acutangula (L.)Roxb.的果皮...

丝瓜需要削皮吗?

要。丝瓜皮较硬。直接食用口感不佳。因此丝瓜需要削皮。食用丝瓜时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜烹制时因丝瓜水汁丰富应现切现做,以免营养流失;另外,少用油,可采取勾稀芡的方式烹调,以保留香嫩爽口的...

吃丝瓜去皮好还是不去皮好 长水瓜需要削皮吗 炒丝瓜去不去皮 炒丝瓜削皮吗 干丝瓜皮怎么去皮快 老丝瓜去皮 丝瓜怎样去皮 丝瓜去皮 丝瓜用不用去皮
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