无菌鸡蛋和普通鸡蛋类似，内部真的就没有细菌了吗？

发布网友发布时间：2022-03-17 16:42

共8个回答

热心网友时间：2022-03-17 18:11

大部分都是比较干净的，但是那也不绝对，因为这种鸡蛋必须在有效期内赶紧吃完，有一个最佳赏吃的时限，如果超过了这个时间，还是要像普通鸡蛋一样进行加工处理再食用。其实很多人有所不知，很多人误认为日本人非常喜欢吃生的食物却没事，但其实是国内少有媒体报道它们其实是一个寄生虫病比较高发的国家，这也充分说明了生吃食物生病的可能性还是很大，所以为了安全着想，最好的方法还是将鸡蛋弄熟了再吃。现在市场上普遍售卖的无菌蛋又名“清洁蛋”，它可以生食的原因是因为它没有经过巴氏杀菌处理。这些鸡蛋的来源“妈妈”无论是饲料还是饮用水源以及生活环境都是由养殖场精心培育、严格管控生产出来的，除此以外，这些鸡蛋的表面还必须经过紫外线杀菌消毒，清洁过后还要涂膜，所以整体来讲，携带致病菌的可能性是非常小的，因为鸡蛋表面上有可能含有沙门氏菌，土养的鸡在生蛋的时候因为环境不太干净，鸡生鸡蛋的时候，会和鸡的排泄系统挨在一起，排泄系统有很对病菌，携带沙门氏菌的可能性很大，并且土养的鸡蛋不会对鸡蛋表面进行清洗的，平常鸡吃的饲料也是比较随便，所以一些比较便宜的土鸡蛋说带致病菌的可能性就要更大一些。但也并不代表最终杀菌的鸡蛋就可以无所畏惧的食用，它们还是拥有最佳的一个期限，过了这个期限以后鸡蛋受外来环境影响，所携带病菌的可能性还是会有的。其中的沙门氏菌，大肠杆菌，李斯特菌等等都有可能造成食物中毒，所以，整体来讲，如果对健康要求比较高的话，最好还是将鸡蛋弄熟再食用。

热心网友时间：2022-03-17 19:29

无菌鸡蛋和普通鸡蛋内部还是有细菌的：无菌鸡蛋就是蛋壳做了一些杀菌的细节工作，杀菌不会把蛋壳弄破在把内部的蛋清蛋黄一起杀菌，所以内部还是有细菌的。

热心网友时间：2022-03-17 21:04

无菌鸡蛋和普通的鸡蛋看起来非常的类似，但是无菌鸡蛋并不代表着内部真的没有细菌，因为无菌鸡蛋只是在生产的时候经过很好的加工处理。

热心网友时间：2022-03-17 22:55

无菌鸡蛋内部没有细菌，因为在出厂之前内部的细菌就会经过机器的检测，因此是可以达到人体使用的地步。

热心网友时间：2022-03-18 01:03

无菌鸡蛋它并不代表着内部就真的没有细菌，只不过它相对于普通鸡蛋来说它的安全条件要求的更为高。

热心网友时间：2022-03-18 03:28

无菌鸡蛋内部并不是没有细菌了，只是消除了一些对人类有害的细菌而已。

热心网友时间：2022-03-18 06:09

并不是这个样子的，无菌鸡蛋只不过相对来说细菌会比较少一些，还是会有部分细菌的。

热心网友时间：2022-03-18 09:07

不是无菌鸡蛋，只是内部细菌比较少而已，无菌鸡蛋是做过巴士杀菌法处理的。

无菌鸡蛋和普通鸡蛋类似,内部真的就没有细菌了吗?

所以无菌蛋并不是完全没有细菌，只是相比于普通鸡蛋所含的细菌量大大减少，更加的安全。所以和普通鸡蛋比起来，无菌鸡蛋是可以直接进行生吃的，但是生吃的保质期只有十天。在十天之后，如果再想吃无菌鸡蛋，那尽量就要将它煮熟以免造成不必要的危害。当然普通鸡蛋是不建议进行生吃的，因为鸡蛋是由母鸡的泄殖腔...

无菌蛋是否真的没有细菌,它和普通鸡蛋的营养价值有什么区别?

无菌蛋并不是指无菌，这些鸡蛋会经过特殊的处理，但是鸡蛋内仍然会含有少量的细菌。很多商家为了提高销量，加上日料的影响，大家会觉得这种鸡蛋没有蛋腥味儿。同时生食的效果会更加理想，实际上它和普通鸡蛋的营养价值并没有任何区别。在听过无菌蛋的相关介绍之后，大家会觉得这种鸡蛋应该叫少菌蛋、这个名字...

无菌鸡蛋和普通鸡蛋类似,内部真的就没有细菌了吗?

鸡生鸡蛋的时候，会和鸡的排泄系统挨在一起，排泄系统有很对病菌，携带沙门氏菌的可能性很大，并且土养的鸡蛋不会对鸡蛋表面进行清洗的，平常鸡吃的饲料也是比较随便，所以一些比较便宜的土鸡蛋说带致病菌的可能性就要更大一些。但也并不代表最终杀菌的鸡蛋就可以无所畏惧的食用，它们还是拥有最佳的一...

无菌蛋和普通蛋的区别无菌蛋是怎么做到的

但并不是所有的菌都被杀灭掉了，有一些细菌是巴士杀菌法所不能杀灭的，所以无菌蛋并不是没有细菌，只是相对于普通蛋来说细菌比较少罢了。而因为无菌蛋杀过菌，里面的有害细菌全部被消灭干净，因此保质期非常短，每一只鸡蛋的身上都会有标签，标明可食用日期，过上个三、五天，蛋就不能生吃了。其实不...

无菌蛋和普通鸡蛋有什么区别

而普通鸡蛋的外壳和内部可能含有细菌,因此安全性较低。营养价值:无菌蛋和普通鸡蛋的营养价值相差不大,都含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和微量元素等营养成分。口感:无菌蛋的口感可能会比普通鸡蛋更加细腻,因为其内部没有细菌,蛋黄更加完整。价格:无菌蛋的价格通常会比普通鸡蛋高一些,因为其生产过程更加严格,成本...

“无菌蛋”真的能生吃吗,生吃无菌蛋是否真的营养好吸收?

无菌蛋最好不要生吃，因为还有少数细菌存在。无菌蛋其实普通鸡蛋一样，并没有所谓的营养好吸收。无菌蛋打的就是无菌概念，生吃的话也会影响蛋白质和B族维生素的吸收。所以无论是普通鸡蛋还是无菌蛋，都应该煮熟了之后再去吃。一、无菌蛋最好不要生吃，因为还有少数细菌存在。所谓的无菌蛋指的是将普通鸡蛋...

什么是无菌鸡蛋?它和普通鸡蛋相比有何不同?

无菌蛋是经过巴士杀菌法来进行过消毒的鸡蛋，从一开始就受到严格的控制和处理，因此所含有的有害细菌很少，是能够生吃的。但并不是所有的菌都被杀灭掉了，有一些细菌是巴士杀菌法所不能杀灭的，所以无菌蛋并不是没有细菌，只是相对于普通蛋来说细菌比较少罢了。而因为无菌蛋杀过菌，里面的有害细菌全部...

无菌鸡蛋真的可以生吃吗?普通鸡蛋和无菌鸡蛋有什么区别吗?

普通鸡蛋是没有采取任何灭菌手段的，其是在正常的环境中生长起来的。在肮脏的环境中，各种滋生的细菌也很容易渗入到蛋壳或者蛋液当中，这类鸡蛋只有在经过高温灭菌之后才可以吃。然而无菌鸡蛋采取的灭菌措施让这类鸡蛋在生吃的时候也不会对人体造成任何的伤害，反而可以补充所需的蛋白质等各种营养物质。最后...

普通鸡蛋和无菌鸡蛋有哪些区别?为什么无菌蛋可以生吃而普通鸡蛋不可以...

因为无菌鸡蛋通过一些处理，生鸡蛋是在一些自然的环境里面，会容易有一些细菌的感染和滋生。无菌鸡蛋经过巴士杀菌法来进行过消毒，受到严格的控制和处理，保存了蛋体内维他命活性，所含的有害细菌很少。和生鸡蛋里面含有一些细菌和病毒是不能够生吃的，生吃会容易引起胃肠道的炎症。

无菌蛋与普通鸡蛋营养是一样的

可生食鸡蛋指的就是没有沙门氏菌的“无菌蛋”，它和普通鸡蛋营养上没区别，但在生产的过程中有差别。其实，鸡蛋并不是密封的，其蛋壳上面有很多肉眼看不到的气孔，空气和一些微生物可以进入，但是鸡蛋表面还有一层膜，可以暂时阻止细菌打进鸡蛋的内部，但是这层保护膜会随着时间的推移而慢慢消失，于是...

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