椰奶冻怎么做窍门 椰奶冻可以放冷冻层吗
发布网友
发布时间:2022-03-17 16:53
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懂视网
时间:2022-03-17 21:14
椰奶冻从冰箱取出后撕开保鲜膜,揭开之前打开过又盖上的盖子即可食用。
椰奶冻的做法:用料:椰青3只、牛奶300克、椰浆150克、白糖40克、吉列丁粉15克、椰青水45克。
步骤1:用菜刀在头上2/3位置刮一圈,把这一圈内的椰子皮削掉。
步骤2:找到头顶的三条主骨,用菜刀下方尖尖对准狠狠敲几刀,直到挖到椰子肉。
步骤3:顺势用尖尖敲一圈,差不多的时候用尖尖撬一下就会开。取下椰子盖。
步骤4:碗上面放一个滤网,过滤椰子皮的渣渣,子盖和椰子身都在冰洗一下,把碎屑冲干净,放在一边备用。
步骤5:用电子秤称出椰子水,牛奶,椰浆,加入白砂糖,混合装在奶锅里。
步骤6:把吉列丁粉两倍重量的椰子水倒进碗里,倒入吉列丁粉,搅拌均匀后成为这样的团团。
步骤7::准备一个更大的锅,装小半锅水,隔水中火加热椰子水和吉列丁粉混合物。搅拌直到吉列丁粉全部溶解。
步骤8:倒入椰子内,9分满,晾凉。
步骤9:包上保鲜膜,放入冷藏室,冻4个小时以上,可以晚上做了放冰箱过夜。第二天就能吃到美味的椰奶冻了!
热心网友
时间:2022-03-17 18:22
一定要放在冰箱冷冻室。
椰奶跟椰奶制品本来就不易保存,最好是尽快吃完,因为常温容易变质,冷藏环境下椰奶制品会结块变硬,所以还是放在冷冻室,最好是尽快吃完。
椰奶冻由椰浆及其他食材冻制而成,可以与其他食材搭配做成各种美食,是夏天消暑的良好选择。
椰奶冻怎么做窍门 椰奶冻可以放冷冻层吗
一定要放在冰箱冷冻室。椰奶跟椰奶制品本来就不易保存,最好是尽快吃完,因为常温容易变质,冷藏环境下椰奶制品会结块变硬,所以还是放在冷冻室,最好是尽快吃完。椰奶冻由椰浆及其他食材冻制而成,可以与其他食材搭配做成各种美食,是夏天消暑的良好选择。
椰奶冻怎么做窍门 椰奶冻可以放冰箱冷藏吗
3.入锅,隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右。4.放入泡好的吉利丁片,搅拌至溶化关火。5.在密封盒里铺上一层保鲜膜。6.待椰奶液放冷后倒入,入冰箱冷藏至凝固。7.取出切小块,表面醮一层椰蓉即可。椰奶冻可以放冰箱冷藏吗 可以,一定要放在冰箱冷冻室。椰奶跟椰奶制品本来就不易保...
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倒入方形饭盒中。5.让冻层凝固30分钟后取出。6.将牛奶、椰奶和糖煮沸。7.加入剩余的吉利丁粉,搅拌均匀,冷却。8.将冷却的椰奶倒入凝固的红豆层中。9.盖好放入冷藏层第二天食用。10.在碗底铺上一层芒果,用吉利粉填满椰奶。11.还要放到冷藏层,第二天再吃。12.在刀周围画个圈脱模。13.切成小...