青芒果怎么腌制？

发布网友发布时间：2022-03-17 16:43

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热心网友时间：2022-03-17 18:12

食材：芒果200克、辣椒粉适量、白糖适量、食盐适量。

方法／步骤：

1、买回青芒果约200克，如果家里想吃青芒果的人数比较多，可以准备多一些青芒果，先将青芒果用自来水清洗一下，如下图所示。

2、选择家用的水果削皮刀，然后将青芒果的皮先削干净，如下图所示。

3、准备好水果刀、菜板（如家里有切水果专用的板更合适）。将青芒果先切成片状，如下图所示。

4、为了能让青芒果腌的更加入味，最好将芒果片再切成条状（切薄一点腌的时间可以不用太长就可以食用）如下图所示。

5、洗干净一个钵的容器，将适量的辣椒粉倒入容器内，如下图所示。

6、将青芒果条放入容器内，喜欢甜一点的朋友们可以加入一勺的白糖、适量的白醋，然后用筷子搅拌均匀，如下图所示。

7、因为芒果切的比较薄，所以大概腌20分钟左右即可食用，酸甜带辣的青芒果就做好了，如下图所示。

热心网友时间：2022-03-17 19:30

腌制芒果青，必须在四、五月时，就采未成熟的芒果来腌，手工制作芒果青，首先必须把芒果去皮、洗净，接下来用盐腌制约二小时来去涩味，再用清水冲一至两小时，最后脱水、加糖、加话梅腌三天，最后放入冷冻库冰冻。过程中完全不加色素及防腐剂，且遵古法制作，可保留芒果最原始的酸甜口味。1. 芒果削皮去籽后，切成薄片状，放入大型容器中，先洒盐，紧密地盖好盖子后，拿起来大力的上下左右摇晃（约10分钟）。这个「去苦水」的动作一定要做得彻底，腌制出的芒果才会好吃。2. 将作法1静置约2小时后，倒掉容器内的苦水，有彻底完成作法1的步骤，此时的青芒果将呈现自然鲜艳的翠绿色。3. 将作法2的芒果装入擦干净、无水分的玻璃容器中，倒入果糖后封住罐口。果糖的份量以能完全浸泡罐内的芒果为准。罐内物以不超过八分满为原则，因为腌制过程中，芒果会出水，所以要留些适度的空间。（注意：可以用白砂糖，其实应该用果糖，外加几棵话梅味道会更好，糖不用半个钟就会化成水。）

热心网友时间：2022-03-17 21:22

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芒果削皮去籽后，切成薄片状，放入大型容器中，先洒盐，紧密地盖好盖子后，拿起来大力的上下左右摇晃（约10分钟）。这个「去苦水」的动作一定要做得彻底，腌制出的芒果才会好吃。
将作法1静置约12小时后，倒掉容器内的苦水，有彻底完成作法1的步骤，此时的青芒果将呈现自然鲜艳的翠绿色3
　　将作法2的芒果装入擦干净、无水分的玻璃容器中，倒入果糖后封住罐口。果糖的份量以能完全浸泡罐内的芒果为准。罐内物以不超过八分满为原则，因为腌制过程中，芒果会出水，所以要留些适度的空间　　＊一般市面上的水果店是没有卖青芒果的，如果有需要，建议可以找熟悉的水果店，代为订购。＊如果想吃冰冻的芒果，可以把腌渍完成的芒果青放入冷冻库中，即是可口的芒果青碎冰。＊一般市面上的芒果青加的多半是砂糖...

热心网友时间：2022-03-17 23:30

腌制？？？

腌制青芒果教学

1、芒果水洗后，再用盐搓一搓表皮，洗净，把水沥干或者用厨房纸擦干。2、沿果核把芒果上下切开。3、芒果切丁，撤上一些盐，拌均匀，放置15分钟左右。4、把盐水倒掉，放入凉开水泡几分钟，再把水倒掉，控干水。5、放入2汤勺白糖，4汤勺醋，伴均匀。6、喜欢吃辣的可以加一些干辣椒粉，不吃辣的可以...

三米粥铺怎么样

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

腌芒果怎么做好吃用什么芒果好

1、芒果削皮后切成薄片状，加入适量的盐腌制一个小时，使其出苦水 2、用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果，倒出苦酸水 3、充分沥干芒果片 4、将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内，放入白糖和辣椒面拌匀，静置入味即可食用。放入冰箱冷冻片刻，口感会更爽脆腌芒果用什么芒果好：腌芒果使用的是青芒，并且...

青芒果如何腌制好吃

腌制青芒果首先要洗净去皮并切条，芒果条用盐揉搓10分钟腌出苦水后，用清水洗掉多余的糖分。之后将芒果条沥干水分并放入铺好一层白糖的容器内，再按照一层芒果条一层白糖的方式铺完所有芒果条。较后盖上容器盖子密封好并放入冰箱即可。腌制青芒果的方法 1、腌制青芒果首先要用清水将其洗净，再用刀将青...

青芒果怎么腌制脆甜

1、把刚摘下的青芒果洗干净，去皮。把果核剔掉，果肉切成两指宽的条。2、加粗盐，用力揉搓大约10分钟，静置半小时。这一步是为了去除生芒果的苦涩，所以一定要有耐心。3、经过盐腌，芒果条会渗出大量的水，并且变得很柔韧,这时候就要把腌出来的苦水倒掉，同时加水搓洗，把多余的盐分挤出去记得多洗几...

嫩青芒果怎么做好吃又简单青芒果怎么腌制好吃

1、用具:一个瓦缸(花盆底部有洞，所以不行)、几片瓦片/瓷片。2、食材：生芒果、粗盐。3、首先，从芒果树上摘一些生芒果。一定要是生的喔!半生熟的芒果腌出来后会软软的，不脆。(芒果摘了之后最好立刻腌制，不然也会变软)4、瓦缸装水，不用装满，过半就好了。过后，倒入粗盐，直到有些粗盐无法...

青芒果怎么腌制好吃青芒果的功效与作用

1、青芒果怎么腌制好吃要选用未成熟的硬邦邦的青芒果，腌制出来口感才会脆。首先洗净削皮，去核切成小块，放进盆里加适量盐，拌匀后腌制约1小时。然后用凉开水清洗两遍，捞出沥干。.放入保鲜盒中，加白糖（量要多一些），拌匀，密封好，放入冰箱冷藏一晚上后即可食用。2、青芒果功效作用：是芒果中较...