西瓜切开后放冰箱能放多久
发布网友
发布时间：2022-03-17 16:48
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热心网友
时间：2022-03-17 18:17
切开的西瓜放入冰箱最好别超过12小时，最长不要超过24小时。此外，在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好现切现吃，吃不完的尽早放入冰箱冷藏。把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。
真正到了炎热的高温环境时，无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何防护，6个小时内就会长出“多不可计”的细菌。所以切开后的西瓜储存的时间勿超4小时，没吃完的尽量低温冷藏，并尽量保证完整。
最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10摄氏度，这个温度口感也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。遇有蛀牙和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
有研究表明，冰镇西瓜富含的营养成分，远远低于室温存放下的西瓜。在室温下西瓜中所含的番茄红素和β胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40%和139%，而这些营养物质正是具有抗癌作用的抗氧化剂。
所以，西瓜最好现买现吃。如果买回来时较温热，不妨把冰箱温度调高一些再冷藏，冷藏时间在两小时之内风味最佳。
热心网友
时间：2022-03-17 19:35
「新鲜切片水果最好不要在冰箱放太长时间」这个结论是对的。水果切片以后，表面微生物容易繁殖，最保险的方法是尽快吃掉。如果放久之后发现有异味或不新鲜，就尽量不要吃了。
这个结论没问题。但是在一些报道和评测中，都存在一些不严谨的地方。下面详细讲讲，不严谨的地方到底在哪里。
图片来源：站酷海洛
「菌落总数」，不是一个好的衡量指标
「菌落总数」这个指标是用来衡量一个食品里细菌的总量。菌落总数上升不代表「吃了一定会有问题」。
细菌包括三种：
对人体无益也无害的普通细菌；
对人体有益的益生菌；
还有导致食物中毒的致病菌。
我们吃了*变质的食物，引起食物中毒，本质上是「致病菌」大量繁殖导致的。而其他类型细菌在食物表面繁殖，可能会影响食物风味，品质，但不会导致食品安全问题。
对于大部分预包装食品，往往会对「菌落总数」进行限定，这是因为通过总细菌量的计算，可以大致看出整个工厂操作环境的卫生程度。如果菌落总数超标，往往意味着工厂操作过程中环境卫生没有控制好，这样就更可能有食品安全风险。
但对于冰箱中储存的新鲜食物，是不太容易从「菌落总数」的指标中判断「食物还能不能吃」的。
首先家里的条件不太可能有工厂控制得那么严格，微生物无处不在；第二，西瓜本身属于新鲜、短保质期食物，在冰箱冷藏温度下，一部分微生物仍然会生长。
因此只要切开的西瓜在冰箱中放置一段时间，菌落总数必然会上升，而且通常会呈指数上升。这是非常正常的自然现象。而菌落总数上升不代表「吃了一定会有问题」。
西瓜切开放冰箱能保存多久
1、西瓜最好现买现吃，如果切开后吃不完，建议裹上保鲜膜放在冰箱冷藏室冷藏。最佳的冷藏时间是2小时，此时经过冷藏后的西瓜口感会比刚买回来时更甘甜清爽。2、如果切开的西瓜想要冷藏时间久一点，可以将冰箱冷藏室的温度稍微调低一些，把切开的西瓜全部包上保鲜膜，最长的冷藏时间可以在10小时左右。但是...
西瓜切了放冰箱能放多久
24小时。切开的西瓜放在冰箱一般不要超过24个小时。真正到了炎热的高温环境时，无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，常温下放置6小时的西瓜不要食用。因此切开后的西瓜在室温下储存的时间勿超4小时，没吃完的尽量低温冷藏，并尽量保证完整。切西瓜时要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好现切现...
西瓜切了放冰箱能保存多久
1、如果西瓜已经切开，放在冰箱里较多能放两天。因为夏天的天气比较热，温度比较高，细菌繁殖能力比较强，当西瓜已经被切开之后，西瓜就会比较容易变质，就算放在冰箱里面，也只是减缓变质的速度而已。2、西瓜是夏季的一种当季水果，味甘寒，其中含有大量的维生素、水分、糖分、蛋白质以及多种矿物质成分，切...
西瓜切开后还能保存多久 切开的西瓜可以放多久
1、新鲜西瓜切开后应该立刻用保鲜膜包好，然后放进冰箱中冷藏保存。切开后的新鲜西瓜即使是放进冰箱中冷藏保存最多也只能保存一天，如果放在常温环境下只能保存3-4小时。最好不要吃隔夜西瓜，隔夜西瓜很容易滋生大量病菌，吃了可能会对人体有害。2、还没有切开的西瓜可以放在常温环境下保存，但要远离水源...
西瓜切开后放冰箱里放上保鲜膜能放几天
1. 将切开的西瓜用保鲜膜封好表皮，然后放入冰箱冷藏。这样保存，通常可以放两天到三天，仍然保持新鲜。2. 未切开的西瓜可以在常温下保存。将其放在阴凉、通风的地方，避免阳光直射。这样存放，大约三天内不会变质。3. 在存放西瓜时，应避免随意滚动、拍打或摔落，以免造成裂纹，导致变质。4. 如果西瓜...
切开的西瓜用保鲜膜放冰箱能放几天
切开的西瓜用保鲜膜放冰箱能放几天切开的西瓜用保鲜膜包裹好放冰箱，一般可以能放1-2天，最好不要超过24小时。切开的西瓜长时间放在冰箱内，不仅其中的营养成分会流失，口感也会发生变化，还可能会被细菌污染。切开的西瓜用保鲜膜放冰箱能放几天 西瓜含有比较多的水分和糖分，属于易变质腐烂水果，切开...
西瓜切开放在冰箱里面可以保存多久
1. 切开的西瓜如果不进行任何保护直接放置，可能到第二天口感就会有所下降。2. 若使用保鲜膜包裹，西瓜可以在冰箱中保存两到三天。3. 冰箱会从西瓜表皮吸取水分，因此，即便使用保鲜膜，这也不是理想的保存方式。4. 因此，我通常将切开的西瓜切成小块，放入带有安扣的保鲜盒中。5. 这样做可以防止...
西瓜切开之后可以放多久
1、西瓜放入冰箱最好别超过12小时，最长不要超过24小时。2、要注意的是，在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好现切现吃，吃不完的尽早盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。3、把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度...
西瓜打开了放在冰箱里可以放几天 切开的西瓜能保存多久
1、切开的西瓜放冰箱可以放12个小时到24个小时。西瓜本身水分和发酵糖类含量很高，易滋生细菌，而西瓜切开之后内部发酵糖直接接触外界，很容易被细菌滋生，而冰箱可以降低细菌的活性，使得西瓜的保藏时间增加，因此西瓜可以在冰箱里面放置12到24个小时。2、没切开的西瓜放冰箱只能放5天左右。 西瓜的保藏温度...
切开的西瓜放冰箱多久不能吃
切开的西瓜放冰箱，超过24小时不建议食用。冰箱能够显著延长食品的保质期，对于切开的西瓜而言，将其放置在冰箱内冷藏可以帮助保持其新鲜度。然而，随着时间的推移，细菌滋生和食物质量下降的风险逐渐增加。通常情况下，切开的西瓜在冰箱中放置的时间不宜超过24小时。超过这个时间，西瓜的表面可能会开始变质，...
