高压锅煮饭要多久?
发布网友
发布时间:2022-03-17 17:02
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懂视网
时间:2022-03-17 21:24
一般高压锅蒸米饭需要7-8分钟,高压锅其实和电饭煲做法一样,掌握好米和水比例即可。高压锅其实也叫压力锅,它的工作原理是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。
在正常大气压下,百用普通的锅烧水,只能烧到水的沸点即100度,然后即使再加热,水的温度也不会再高出沸点。而高压锅则应用的是“气压和水的度沸点成正比”的原理(如在高原上地势高,气压低,用普通的锅烧水,可能烧到80多度水就开了,说明在气压低的地方水的沸点也低,反之若加大气压,水的沸点相应升高)。
高压锅里的水加热被烧开后产生蒸汽,再继续加热,蒸汽的压力会逐渐升高,根据气压和水的沸点成正比的原理,锅内的水的沸点不断被提高,那么锅内的温度也随之上升,可知以超过100度以上。这样可以用高温高压来快速烹制食物或用来消毒灭菌。
热心网友
时间:2022-03-17 18:32
高压锅煮饭一般5-10分钟左右即可,大火煮所需要的时间跟你放了多少水有关,通常2-3人的量所加的水大约也就3分钟左右。关小火后只需要再煮5分钟左右即可关火。
需要注意的是根据米的质量不同和各人口味不同,可能需要调整小火煮的时间,但绝对不能超过10分钟以上,否则锅底会出现焦糊的米饭。也可以选择在气阀落下后多焖一会儿。
扩展资料:
高压锅煮饭注意事项
1、不要装东西太多,最多2/3。
2、容易扑锅的食物如米粥等最好不要用高压锅。
3、安全控制装置要保持清洁。
4、待安全控制装置泄压时关小火,使锅内压力处于临界,即安全又节省燃气,如使用煤,加火盖。
5、一定不能在旁边守侯,远离。听到泄压声音后速调小火后离开。
6、开盖时一定等内部无压,着急可以用凉水冲外边迅速降压。
7、铝锅和胶圈都有使用期限,过期一定不要继续承压使用,一般铝锅 8 年,胶圈 1 年,如很少使用,可以延长使用期,但铝锅不能超过 10 年,即使完好也不可再承压。一旦爆炸,威力不亚于小*,伤人就不划算了。
热心网友
时间:2022-03-17 19:50
付费内容限时免费查看回答用高压锅蒸米饭大概需要8-10分钟。高压锅是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。
用高压锅蒸米饭大概需要8-10分钟即可
希望我的答案对您有所帮助
提问高压锅可以煮菜饭吗?
回答可以的
提问需要多少时间?
回答这个没有固定的时间您看您煮什么饭菜
提问咸肉香肠牛心莱
回答您可以自己看着时间高压锅一般比正常要更快熟烂
提问我说的是煮饭,而不是蒸饭
回答亲,我知道。高压锅确实比较快的熟烂
高压锅煮饭多久能熟高压锅煮饭的时长
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煮米饭用高压锅要煮多久 用高压锅煮饭需要多长时间
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高压锅煮米饭要多久
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