苦菊怎么做好吃有几种吃法

1、凉拌苦菊。将准备好的苦菊清洗干净，然后放入水中焯一下，并将水分控干，然后准备适量的葱姜蒜、食盐、醋、鸡精等调味品，搅拌均匀后装盘即可食用，凉拌苦菊开胃爽口，十分美味。2、苦菊米酱拌鲜蘑。将新鲜的蘑菇切成丝，然后用热水焯一下备用，然后将苦菊清洗干净，放入食盐、醋、鸡精等调味品，搅...

1. 素炒苦菊：- 苦菊去根洗净，切段备用。- 鸡蛋加少许盐搅匀，油热后倒入鸡蛋液炒散，将鸡蛋拨到一旁。- 放入苦菊段，加适量盐、花椒粉炒匀，苦菊炒塌即可出锅。2. 蒜炒苦菊：- 苦菊摘洗干净，去根切成段；大蒜切片。- 锅中加油，下入蒜片爆香，倒入苦菊翻炒均匀。- 加入盐后快速翻炒，...

做法一，凉拌苦菊 材料 主料：苦菊 辅料：花生1把 调料：食盐1勺，蒜3瓣，香醋1小勺，白糖1小勺，鸡精1小勺，生抽1小勺，麻油 做法 1、准备好苦菊和花生米；大蒜去皮，切成蒜米。2、苦菊摘洗干净，切成段放在盘中；油炸花生米碾碎加入蒜里。3、加入香醋、生抽、盐、糖、鸡精、麻油搅拌均匀成料汁...

做法二：凉拌苦菊。原料：苦菊、姜、蒜。调料：盐、鸡精、白糖、米醋、辣椒油、香油。做法：将苦菊择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许。搅拌均匀后装盘即可。

一、凉拌苦菊 原料：苦菊、姜、蒜 调料：盐、鸡精、白糖、米醋、辣椒油、香油 做法：- 苦菊洗净后轻焯，控干晾凉。- 姜蒜切末，与盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油混合均匀，制成调味汁。- 将调味汁拌入苦菊中，搅拌均匀后装盘即可。特点：五味俱全，口感清新，开胃提神。二、苦菊米酱拌鲜蘑...

1、苦菊去掉根部，放在清水里泡洗干净，捞出来沥净水分。2、苦菊控掉水分后，再切成两厘米长的小段，放在盘子里备用。3、松花蛋剥掉外壳，清洗干净，一个松花蛋切成四到五块。4、花生米清洗干净沥净水分，锅中倒入30毫升调和油，接着倒入花生米，再开火翻炒。5、先中火炒，炒到花生米噼啪作响，再...

苦菊是一种味苦的蔬菜，但是可以通过一些烹饪技巧来减轻其苦味，使其更好吃。以下是一种简单的方法：1. 准备材料：苦菊、蒜头、盐、食用油。2. 清洗苦菊：将苦菊的叶子摘去，只保留嫩叶和嫩茎。放入清水中浸泡一段时间，然后用清水冲洗几次，确保苦菊的表面干净。3. 炒制：将食用油倒入热锅中，...

苦菊好吃的做法：素炒苦菊、蒜炒苦菊、苦菊炒鸡蛋、白灼苦菊、蒸苦菊、热拌苦菊等。1.素炒苦菊 苦菊去根洗净，切段备用，鸡蛋加少许盐搅匀。油热后倒入鸡蛋液炒散，将鸡蛋拨到一旁，放入苦菊段。加适量盐、花椒粉炒匀，苦菊炒塌即可出锅。2.蒜炒苦菊 苦菊摘洗干净，苦菊去根切成段，把大蒜切成片...

1、苦菊500g，油适量，盐适量，蒜适量，耗油适量，小米椒适量。2、先将买回来的苦菊清洗干净，注意缝隙的泥巴。3、将清洗干净的苦菊切段，蒜剁碎，小米椒切段。4、然后锅里倒油，油热，放入蒜末、小米椒，炒出香味。5、倒入苦菊，翻炒，翻炒2分钟左右即可。6、最后加入适量盐、耗油，翻炒均匀即可装...

将苦菊放入碗中，倒入适量的醋，加点盐和一些白糖调匀。放入冰箱冰镇2小时以上，越久越好吃。这种方法中，醋的味道清香可口，让苦菊变得更加好吃。以上就是苦菊怎么做好吃的几种做法，如果你也是苦菊的爱好者，不妨一试。久而久之，你就会发现，苦菊不只是能够治病，还能成为一道美食，让人不断想吃。