白矾可以放在食品里面用吗

明矾作为一种添加剂是可以添加到食物里面的，但是在《国家食品安全标准 食品添加剂的使用》中规定了明矾的使用范围，只能在面糊、油炸制品、虾味片、焙烤食品、腌制水产品等中使用。如果超范围使用，在《食品安全法》中规定：生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品；尚不构成犯罪的，由县级以上人民政...

法律分析：日 明矾作为食品添加剂是可以使用的,但是必须在规定的范围内使用，油条超量加明矾是违法的，白矾又叫明矾，是传统的食品添加剂，由于含铝，经常食用会造成衰老、骨质疏松等症状，甚至影响神经系统，造成身体他人伤害会追究刑事责任。法律依据：《中华人民共和国刑法》 第一百四十三条 生产、销售不...

白矾是可以放在食品里面用的。。。白矾虽说是对体有一定的害处，但也有一定的好处，在食品中是可以加白矾的。比如：油炸胡豆办，在胡豆办泡水中就会加入适当的白矾水，这样炸出的胡豆办才香、脆、泡。比如：以前河边上的船上，将河水（混水）提入缸中，用白矾搅拌几下，就能将混镇清，并还能杀菌，...

白矾又叫明矾，是传统的食品添加剂，由于含铝，经常食用会造成衰老、骨质疏松等症状，甚至影响神经系统，我国曾经禁止将其添加入食品，国际卫生组织将其列入有害食品添加剂名录。但是目前还有很多人在用作油条的蓬松剂。

明矾不是国家禁止使用的食品添加剂，但是作为食品添加剂，明矾需要按照食品添加剂的适用范围和限量标准进行使用。随着消费者对食品中明矾的关注越来越大，国家对食品中的明矾也有了更严格的规定。适用食品主要有：豆类制品 面糊 油炸面制品 虾味片 焙烤食品 腌制水产品（仅限海蜇）具体在这些食品中的限量...

白矾就是明矾，白矾的成分主要为硫酸钾铝、氧化钾、三氧化二铝、亚硫酸根等。具有较强的收敛作用。白矾可以增加食物的蓬松度，像蒸馒头时加入白矾，就可以是馒头和松软；加入食物中熬煮，能缩短食物熬煮的时间。可是白矾是一种对人体有害的食品添加剂，长期或过量食用会造成骨质疏松等症状，建议不吃或...

生产加工淀粉制品添加食品级明矾属于超范围使用食品添加剂,不属于添加非食用物质。食品安全法:第四十六条 食品生产者应当依照食品安全标准关于食品添加剂的品种、使用范围、用量的规定使用食品添加剂;不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。第四十七条 食品添加剂应当有标签、说明书和...

常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。但是由于明矾的化学成份为硫酸铝钾，含有铝离子，所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。因此，一些营养专家提出，要尽量少吃含有明矾的食品。 明矾是传统的净水剂，一直被人们所广泛使用。

违法。根据《食品安全法》规定得知，禁止生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品，在土豆粉中添加明矾是违法的行为，明矾，又称白矾、钾铝矾、钾矾、钾明矾、硫酸钾铝或硫酸铝钾，是一种无机物，过量使用明矾对人体有害，导致铝中毒。

中国早在20世纪80年代就禁止明矾作为食品添加剂，2003年世界卫生组织也曾将明矾列为有害食品添加剂。明矾的主要成分是十二水合硫酸铝钾，当明矾作为食品添加剂，被人食用后，基本不能排出体外，它将永远沉积在人体内。明矾中的铝不是人体需要的微量元素，过量摄入会影响人体对铁、钙等成分的吸收，从而导致...