南瓜饼怎样做好吃又能保存
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发布时间:2022-03-17 11:10
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热心网友
时间:2022-03-17 12:56
材料:南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水做法:1、南瓜去皮切薄片,用你喜欢的任何方式弄熟(微波炉高火转熟,没有的话,就用蒸锅大火蒸也可以,不过这样会有比较多的水汽)。2、南瓜片倒入盆中,趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥,加入适量细砂糖拌匀。3、南瓜泥放凉后,按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,如面团太干可加点清水,直到成南瓜面团,以不沾手为准。4、把面团分成若干小块,揉圆,轻轻拍扁,如果喜欢有形状的,也可以用小模具在面团上压花,随意做成心形,花形…5、加热平底锅,下少许橄榄油,转中小火,将南瓜饼煎至两面金黄即可。小贴士:***上面的做法是没包馅的,也可以做有馅料的南瓜饼,就象包汤团一样包好,搓光滑,压扁后再放锅里煎制。馅料随自己喜欢来选择:--红豆沙馅(可在超市买现成的或自制)--椰蓉馅(做法:溶化一小块黄油约20克,加入细砂糖15克,椰丝50克、全蛋液40克拌匀即可,材料的份量可根据口味自己增减)***吃不完的南瓜饼,可以生胚冷冻保存,下回要吃的时候再拿出来就可以了。
热心网友
时间:2022-03-17 14:31
南瓜饼做法一:普通南瓜饼的做法
主料:南瓜
辅料:元宵粉
调料:白糖、椰茸、食用油
南瓜饼的做法:
1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入白糖、元宵粉,然后做成大小同一的圆饼待用;
2、坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金*。
3、装盘撒上椰茸即可
特点:酥软甜糯,香味醇厚 南瓜饼做法二:豆沙南瓜饼的做法
1、把南瓜切块,然后去皮。
2、把南瓜放进锅里蒸熟,直至能捏散成面状为宜。也可以放入微波炉中加热。
3、把南瓜捣成泥,加入面粉和糯米粉(注意:切记不要加水!),比例是5:4:1(南瓜的比例大一点,做出来的南瓜饼就好吃一点。)。然后和成面团,使劲揉,然后捏成一个个圆形物,不要太大,半个拳头大小即可。
4、包入豆沙馅。
5、把锅加热,放入适量花生油,待油锅热了,放入锅里煎,记住不能用火过猛,要用慢火煎,否则会糊的。如果经验不足,可以一个一个煎。要有足够的耐心才能煎出金*、香甜可口的南瓜饼哦!
热心网友
时间:2022-03-17 16:22
南瓜饼最简单、最普遍的操作:
把南瓜削皮后用锅蒸熟,捣成泥,和上少许元宵粉,捏成汤圆大小后压扁,入油锅炸至两面金黄即成。
蒸,是为了减少水份;加元宵粉,是为了增加它的粘性,更易成型。
南瓜饼一次吃不完怎么保存
3.密封,封口的一面向下,再套一个保鲜袋。4.将内袋的封口朝上,然后放进冷藏室保存。炸过的南瓜饼能保存多久 炸过的南瓜饼放冷藏室可以放三到四天。南瓜饼含有一定的水分才会绵软,南瓜饼放在冷藏室中会出现水分的损失,放久了之后水分损失较多,会出现南瓜饼变硬、反生的情况,变得不好吃。保存...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
做好的南瓜饼怎么保存
1.将炸过的南瓜饼沥干多余的油脂。2.待南瓜饼完全晾凉之后用保鲜袋装好。3.密封,封口的一面向下,再套一个保鲜袋。4.将内袋的封口朝上,然后放进冷藏室保存。南瓜饼糖尿病可以吃吗 糖尿病人能吃南瓜饼。虽然南瓜的升糖指数比较高,但是南瓜中的碳水化合物含量不是很高,因此糖尿病一次食用少量南瓜...
做好但没炸的南瓜饼怎么保存
没炸过的南瓜饼怎么保存:1、没炸过的南瓜饼,稍微上一层面粉。2、将南瓜饼排在烤盘之类的平板上。3、放进冰箱冷冻几个小时,等待完全冻硬。4、冻硬之后可以将南瓜饼装袋,放入冷冻室。没炸过的南瓜饼能保存多久:没炸过的南瓜饼在冷冻室里可以保存15天以上。没炸过的南瓜饼放在冷冻室,既不会...
南瓜饼怎么保存
1、如果南瓜饼是已经开吃了但是吃不完,可以使用塑料袋将剩余的南瓜饼装起,然后放进冰箱进行保存。2、如果是已经煮熟的南瓜饼,但仍未使用。则最好能够放在盒子里如饭盒中,用盖子盖紧放在冰箱的冷冻室进行保鲜冷藏。3、如果是未煮熟的南瓜饼,则其保存工作很简单。只需要将其放在较为阴凉干净的地方。
南瓜饼怎么保存方法
1.如果南瓜饼是已经开吃了但是吃不完,可以使用塑料袋将剩余的南瓜饼装起来,然后放进冰箱进行保存。2.如果是已经煮熟的南瓜饼,但仍未使用。则最好能够放在盒子里如饭盒中,用盖子盖紧放在冰箱的冷冻室进行保鲜冷藏。没煎的南瓜饼怎么保存 没有煎的南瓜饼,则其保存工作很简单。只需要将其放在较为...
没煎的南瓜饼怎么保存
没煎的南瓜饼怎么保存 1.没炸过的南瓜饼,稍微上一层面粉。2.将南瓜饼排在烤盘之类的平板上。3.放进冰箱冷冻几个小时,等待完全冻硬。4.冻硬之后可以将南瓜饼装袋,放入冷冻室。生南瓜饼可以放冷冻吗 可以放冷冻保存。但是冷冻的南瓜饼需要撒上一层面粉,防止南瓜饼之间相互粘合,出现掰不开的...
南瓜饼吃不完怎么保存?做好的南瓜饼怎么保存?
做好的南瓜饼怎么保存?1、炸过的怎么保存1.将炸过的南瓜饼沥干多余的油脂。2.待南瓜饼完全晾凉之后用保鲜袋装好。3.密封,封口的一面向下,再套一个保鲜袋。4.将内袋的封口朝上,然后放进冷藏室保存。2、没炸过的怎么保存1.没炸过的南瓜饼,稍微上一层面粉。2.将南瓜饼排在烤盘之类的平板...
自制南瓜饼怎么保存方法窍门
如果吃不完的南瓜饼需要保存,已经煮熟的南瓜饼最好能放在饭盒里,或者用盘子盛好盖上保鲜膜,放在冰箱冷藏。而还没有煮熟的南瓜饼,则可以放入保鲜袋中,存到冰箱的冷冻室内。折叠做法一 1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。如果没有微波...
南瓜饼可以冷冻保存吗
1、蒸的发面南瓜饼:这样的南瓜饼是蒸出来的,而且在做这样的南瓜饼的时候不需要在里面放食用油,所以做出来的样子和普通的馒头差不多,这样的情况下放在冷冻室里保存是和普通的馒头效果是一样的。所以这种情况下做好的发面南瓜饼,如果没有吃完就可以在外面套一层保鲜袋,然后将南瓜饼套着保鲜袋一...
最简单南瓜饼的做法是什么?南瓜饼没吃完该怎么保存呢?
1.已经炸熟的南瓜饼 沥干多余油脂,放入保鲜袋中,待南瓜饼完全冷却后密封,再放入保鲜室保存。建议趁着新鲜,一天之内吃完。2.没有炸熟的面团 可以包一层面粉,然后放入容器,放入冷冻室。想吃的时候可以拿出一些,解冻,然后油炸。保存南瓜饼的注意事项 1.油炸的南瓜饼一旦失水会变硬,要用保鲜袋...