馒头一般要蒸多少时间？

发布网友发布时间：2022-03-17 12:21

共5个回答

懂视网时间：2022-03-17 16:42

馒头在北方其实就是主食一样的存在，对他们来说馒头的制作也是非常简单的，但是对很多南方人来说就是有一些难度了，那么我们需要注意那些东西呢，其实在制作馒头的时候尤其要注意馒头的蒸的时间，馒头蒸的时间长短也会影响馒头的口感，那么我们应该蒸多长时间才算是合适呢？

蒸馒头是一个技术活，我们要做到细心，这样做出的馒头才会更加好吃，蒸馒头时间一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。我们都知道越是大的食物就越不容易熟，馒头其实也是一样的，越是大的馒头就越不容易蒸熟，因此蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所区别，馒头越大就蒸的时间越长，馒头越小蒸的时间也就越短，一般大小的馒头大约3到4公分直径，开锅后一般十分钟左右就可以了，蒸馒头具体时间还是要靠自己掌握，要多做几次，熟能生巧。那么我们该怎么看馒头是不是熟了呢？我们可以拿起馒头，翻过来用手压一下，如果是弹起来的就说明已经熟了，但是按下去还有深深的印子，就还没有熟。

我们对蒸馒头就是需要熟能生巧，如果我们是第一次蒸馒头的话，肯定会不知道到底蒸多久，只有一个广泛的时间，而且馒头的大小可能也是不一样的，这时候只有靠自己敏锐的感觉，差不多快到时间了，就可以去试试馒头是否熟了。

热心网友时间：2022-03-17 13:50

其实蒸馒头是没有确定的一个时间的，蒸馒头的时间要根据馒头的大小而定，一般情况下15到30分钟之间都可以蒸熟。如果是小一些的馒头，一般蒸15分钟就可以，大一些的馒头最多也不超过30分钟。蒸好的馒头还要继续虚蒸两到五分钟也是根据馒头的大小，这样防止馒头在蒸熟了以后接着掀盖，导致馒头塌陷回缩严重。

蒸馒头的时间一般是水开之后的20分钟左右，但更具体的就要取决于馒头的大小，还有蒸具、火力等条件。不过馒头虽然是简单普遍的主食，但是要想做的好还是需要一点功夫的，下面我们就来简单说下蒸馒头的流程。

蒸馒头

【准备材料】：面粉1斤、温水250毫升、酵母7克。（水量为面粉的一半左右，酵母量为面粉的1.5%左右）

【制作步骤】：

1. 把酵母用大约50毫升温水溶解一下，水温最好是35度左右，然后倒入面粉当中，剩余的温水也倒入面粉中，搅动成絮状，进而揉成表面光滑的面团；

2. 面团揉好之后放入容器里，盖上保鲜膜或者湿布静待发酵，这个时间大约在40分钟到1小时左右，面团发酵至2倍大、内部呈现均匀的蜂窝似状态；

3. 案板上撒点手粉，把发好的面团再次揉一会，进行排气。排气完成之后搓成长条状、分成大小一致的剂量，搓圆之后馒头坯子就做好了；

4. 做好的馒头坯子底部稍微再粘点手粉，蒸笼里铺好蒸布，把馒头坯子放进去，间隙要稍微大一些，盖上盖子先不要蒸，静待10分钟左右二次发酵；

5. 时间到了之后可以看到馒头坯子又明显变大了，这个时候蒸锅开始加热，大火烧开之后可以转中火，大约蒸20分钟左右就好了，关火之后稍等几分钟再打开锅盖，美味香甜的白面馒头就做好了。

热心网友时间：2022-03-17 15:08

馒头一般需要蒸20分钟左右，我们也需要看我们做馒头之后发面的效果，如果面发的比较好，我们只需要蒸20分钟即可，如果发面的时候发的不好，我们需要蒸三十分钟左右

热心网友时间：2022-03-17 16:43

馒头一般要蒸15分钟左右。关掉火以后还要再闷5分钟。这样蒸出来的馒头非常的软糯壮实。

热心网友时间：2022-03-17 18:34

馒头一般情况下要蒸20分钟左右。可以上手试一试，如果馒头的表面按压后能弹起，说明馒头已熟。

馒头水开后要蒸几分钟

根据情况而定。一般馒头水开后要蒸15分钟左右。通常家里蒸的馒头，个头不会很大，基本在2两以内，在开锅后蒸15分钟左右即可。但若馒头大，如3-4两重，则需要蒸久一些，水开后需要蒸30分钟左右。如果担心馒头没有蒸熟，建议在馒头蒸好后，用手摸摸馒头，只要馒头表面不粘手即可。

馒头上汽后要蒸多少分钟

一、蒸馒头需要的时间馒头上汽后需要蒸15分钟左右。如果馒头较大,可能需要蒸30分钟左右。二、蒸馒头的火候如果蒸锅较小,我们可以适当地调小火候,以免馒头受热不均;如果蒸锅较大,我们可以适当地调大火候,以保证馒头能够快速受热并煮熟。三、蒸馒头的数量如果蒸锅容量较小,需要蒸的馒头数量也较少;如果蒸...

馒头要蒸多少分钟才能吃馒头要蒸的时间

1、馒头一般蒸15-20分钟就蒸好了。2、蒸馒头时,锅内须用冷水加热,逐渐升温,使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头,因这样蒸制的馒头容易夹生。馒头二次醒发好之后,冷水开始蒸15分钟,蒸好后不要着急打开锅盖,再焖3分钟,这样防止馒头回缩。把蒸好的馒头从蒸锅中取出来,就可以上桌。

一般蒸馒头要多长时间

1、一般蒸馒头要多长时间：一般蒸馒头时间为20分钟左右。但是蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所不同，还有蒸具、火力等条件。2、大馒头一般时间要长一些，小的馒头用十五分钟左右就可以了。看馒头是否熟了，可拿起馒头，翻过来用手压一下，如弹起则熟了，如有坑说明还欠火，还需要再蒸几分钟即...

馒头一般蒸几分钟熟

馒头一般蒸几分钟熟具体看馒头大小，一般蒸15-20分钟左右即可。馒头主要是由面粉制作而成的，一般来说是比较容易被蒸熟的，但由于不同的人制作出来的馒头个头不一样，使用的火候也不一样，一般具体要看馒头的大小，然后将其整个15-20分钟左右即可，不宜蒸太久，避免导致馒头变老影响口感。蒸馒头不熟...

蒸馒头需要蒸多长时间(蒸馒头需要蒸多长时间?)

总的来说，蒸馒头的时间需要根据实际情况来判断，需要根据馒头的大小、厚度、面粉的品质、天气等因素来进行调整。一般来说，蒸馒头的时间在15-20分钟左右，但是具体的时间还需根据实际情况来判断。此外，在蒸馒头的过程中，需要注意火候的掌握，以免出现馒头发硬或发糊的情况。

自己做馒头一般要蒸几分钟馒头的做法

自己做馒头一般要蒸15至20分钟。蒸馒头的时间因为馒头的个头大小会有所不同，一般是以馒头放入锅内水开后15至20分钟为宜，不过具体的时间还是需要自己来掌握。自己做馒头一般要蒸几分钟家里做馒头也是常见的事了，由于时间把握不准，蒸出来的馒头往往不如人意，那自己在家做馒头要蒸几分钟合适呢?一般...

蒸馒头一般蒸多少分钟

一般水开后蒸15-20分钟。一般情况下，蒸馒头不宜时间过长也不宜过短，时间过长的话，馒头中的水分和营养成分流失较多，会出现干瘪、过硬的情况，时间过短的话，馒头内部还有粉状，不宜食用，而大约3-4公分的馒头，开锅后蒸15-20分钟即可熟，不同大小的馒头也可适当增加和缩短时间，也可用手压一下...

蒸锅蒸馒头多久就可以蒸馒头需要多久时间?

蒸馒头的时间是根据馒头的大小和厚度来决定的。一般来讲，蒸馒头需要12-15分钟的时间。如果馒头比较大，弹性较好的话需要稍微多一些时间。如果馒头比较小，则蒸馒头时间可以稍微短一些。同时，还需要考虑蒸锅的火力大小，以及蒸锅内水的温度等因素，这些因素也会对蒸馒头的时间产生影响。2、如何确认馒头是否...

馒头一般蒸多少分钟馒头一般蒸多长时间就蒸好了

1. 通常情况下，蒸一个馒头需要15至20分钟。2. 蒸馒头时，应先用冷水加热锅具，让锅内温度逐渐上升，以确保馒头坯受热均匀。初始使用热水或开水蒸馒头可能会导致馒头内部未完全熟透。3. 在馒头完成二次醒发后，使用冷水蒸15分钟。蒸完后，不要立即打开锅盖，而是继续焖3分钟，这样做有助于防止馒头因...

馒头要醒多少时间才可以蒸蒸馒头要多少时间才能熟在家蒸馒头要多长时间一般馒头要蒸多久才熟蒸馒头发面要多长时间蒸馒头蒸多少分钟合适怎样蒸馒头好吃发面蒸馒头技巧电锅蒸馒头多长时间能熟了冷水蒸馒头时间