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芝麻怎么做好吃?

发布网友 发布时间:2022-03-16 19:12

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9个回答

懂视网 时间:2022-03-16 23:33

1、食材准备:大米20克、黑米40克、芝麻20克、花生30克。

2、大米和黑米放入豆浆机中浸泡20分钟。

3、加入花生。

4、加入芝麻。

5、加入热水到刻度线以下。

6、接通电源,按下米糊健即可。

热心网友 时间:2022-03-16 20:41

需要准备材料:蛋清2个,白砂糖30克,低筋面粉25克,玉米油25克,芝麻50克。

1、将2个蛋清和30克白砂糖搅拌均匀。



2、再加入25克低筋面粉、50克芝麻、25克玉米油,搅拌均匀。



3、倒入铺好油纸的烤盘上,晃匀。



4、放入预热好的烤箱,上下火160度,20分钟。



5、趁热切片。



6、装入瓶内保存。


热心网友 时间:2022-03-16 21:59

1、百合芝麻煲猪心
①原料:黑芝麻60g、百合30g、红枣15枚、生姜一片、猪心1个、盐少许。
②方法:a.猪心:剖开,清水洗净,切成片状,备用。b.黑芝麻放入锅中,炒香,备用。
c.百合、红枣、生姜分别用清水洗净。红枣去核,生姜去皮,切片,备用。
d.瓦煲内加入适量清水,待水烧开后,放入料,再加入盐少许,即可食用。
③功效:补血养阴、宁心安神,乌发生发。 ----《医学科普》2001.052、芝麻冰糖水治夜咳
① 配料:生芝麻15克,冰糖10克。
② 制用法:芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮。
③ 功 效:润肺、生津。治夜嗽不止、咳嗽无痰。
注:芝麻一把,生姜50克,共捣烂煮汁服,亦有上述功效。
3、黑芝麻桑椹糊降血脂
①配 料:黑芝麻60g,桑椹60g,白糖10 g,大米30 g。
②制用法:黑芝麻、桑椹、大米分别洗净后,同放入罐中捣烂。砂锅内放清水三碗,煮沸后加入白糖,待糖溶化、水再沸后,徐徐加入捣烂的三味,煮成糊状服食。香甜可口,除病益身。
③功 效:滋阴清热。有降低血脂之良效,是治疗高脂血症的良方。
4、核桃扁豆泥健脾补肝肾
①配 :核桃仁10g,扁豆150g,黑芝麻10g,白糖100g,猪油50g。
②制用法:将扁豆剥去皮,取其豆,加清水少许,上笼蒸约2小时,极烂,取出挤水,捣成泥,用细砂过滤,余渣再捣成泥。将黑芝麻炒香,研末。将锅刷净,置火上烧热,放入猪油再加热,倒入扁豆泥翻炒,至水分将尽,放入白糖炒至不粘锅底,再放猪油、黑芝麻、核桃仁混合炒片刻即成。
③功 效:用治脾虚久泻、肾虚之须发早白等,亦是中老年人常用的保健食品。
5、芝麻丸温补肝痛虚
①配 料:核桃仁、黑芝麻、枸杞子、五味子、杭菊花各等分,蜂蜜适量。
②制用法:共捣烂,研为细末,炼蜜为丸,每丸重15g。每次1丸,每日3次,空腹服。
③功 效:滋阴,清热。治疗头晕、眼花、失眠。
6、芝麻丸治血虚风痹
①配 料:黑芝麻适量,黄酒少许。
②制用法:将芝麻洗净,重蒸3次;晒干,炒热研细,用焙蜜或枣泥为丸,每丸约10g。每服1丸,每日3次,温黄酒送服。
③功 效:养血祛风。用治中风偏瘫、便秘。
7、炒芝麻治产后缺乳
①芝麻30g,盐末少许。
②制用法:锅热用文火同炒,至芝麻呈*,溢香味即成。日分2次食用,连食数日。
③功 效:养血通乳。用治妇女产后缺乳。
8、猪蹄芝麻汤治奶水不足
①配 料:猪蹄1只,黑芝麻25 g。
②制用法:猪蹄用中火煮汤,将黑芝麻炒焦研成细末,用猪蹄汤送服。日3次。
③功 效:养血增乳。用治产后奶水不足。
9、芝麻、香油治蛐蜒入耳
①配 料:芝麻及香油。
②制用法:以芝麻及其油作饼,枕卧。
③功 效:治蛐蜒入耳。
10、芝麻10克、核桃仁2个、生姜2片,共嚼食,细嚼慢咽,每晚1次。
功效:对哮喘有减轻作用。
11、芝麻核桃乳蜜饮
黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒捣烂,贮瓶内。每次各取1匙,冲入牛乳(或豆浆)1杯,并加蜂蜜1匙调服。
功效:滋补肝肾、明目润燥,辅助近视及双目干涩、大便干燥治疗。

热心网友 时间:2022-03-16 23:34

土家酱香饼

主料:中筋粉100克、白芝麻5克

辅料:葱5克、十三香5克、豆瓣酱20克、甜面酱10克、白砂糖5克、色拉油15克

1、葱切末。

2、十三香加豆瓣酱。甜面酱,糖,水。

3、面粉加水揉成面团,醒20分钟。

4、菜板刷油,面团刷油,擀成面饼。

5、面饼入锅刷酱加白芝麻,葱花,小火煎熟。

6、土家酱香饼成品图。

热心网友 时间:2022-03-17 01:42

芝麻糖片
主料:芝麻2000克,花生仁(生)75克
调料:白砂糖150克,麦芽糖130克,猪油(炼制)15克
芝麻糖片的特色:
入口酥脆,浓甜纯香,有突出的芝麻清香味。
芝麻糖片的做法:
1.炒花生仁:花生仁精选后炒脆,去除红衣备衣。
2.芝麻去皮:芝麻用清水淘洗,去除皮屑等杂质用清水浸泡一昼夜,沥去水置于容器内用杵舂捣,再用水冲淘去尽其表皮,炒熟后备用。
3.熬糖:白砂糖放入锅内,加清水3.5千克加热煮沸深化,用蛋清提纯去除杂质后下饴糖(麦芽糖),饴糖溶化后再过滤一次,熬制到120度左右时下猪油,继续熬制至135度时端锅。
4.拌和,成型:糖浆熬好端锅后,将芝麻,花一仁同时倒入锅内,经迅速拌和后再倒在台板上摊开擀平,用“翻刀”的办法使周围整齐。然后开条、切块成型。每千克成品300-320块。

热心网友 时间:2022-03-17 04:07

自制芝麻酱啊,用来凉拌菜简单方便。只要先把芝麻热锅炒一下煸出香味即可(不要放油),然后再放入碗里砸成泥状。吃菜的时候在上面撒点搅匀就成了,很香的。

热心网友 时间:2022-03-17 06:48

芝麻苹果的制作材料:
主料:苹果250g,芝麻20g,鸡蛋 1个,面粉,糖 15g
辅料:泡打粉 适量,橄榄油 少许

芝麻苹果的特色:
刚做好的芝麻苹果是金黄金黄的、热腾腾的一大盘。放到嘴里,外面甜而清脆,里面则是热而柔嫩,还带有芝麻的香,真是太好吃了。
教您芝麻苹果怎么做,如何做芝麻苹果才好吃
准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

1. 将苹果洗净切开备用。

2. 将鸡蛋、糖、面粉和少许泡打粉成面糊备用。

3. 将芝麻放入盘中,苹果裹上面液后在盘中裹上芝麻。

4. 油锅倒入适量橄榄油,烧热后,将苹果放入,煎到表面焦黄即可。

提示:大家高高兴兴一起吃饭,眼看桌上碟碟佳肴,自是吃得开怀,直叫肚子撑得不能再撑,就连饭后果也吃不下。其实在晚饭后吃点水果,不但可有助消化,最重要是含丰富纤维的生果能有助排泄畅通,减低在大鱼大肉后发生便秘的机会。

热心网友 时间:2022-03-17 09:46

炒着吃然后压碎,放点盐

热心网友 时间:2022-03-17 13:01

芝麻做成芝麻粉或者是去熬
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