西葫芦炒鸡蛋怎么炒

发布网友发布时间：2022-04-07 20:09

共3个回答

懂视网时间：2022-04-08 00:30

1、新鲜西葫芦一个备用。

2、鸡蛋三个备用。

3、剁辣椒适量。

4、西葫芦洗净用削皮刀去外皮。

5、将西葫芦对剖开，嫩的就不用去掉瓜瓤。

6、将西葫芦切薄片备用。

7、鸡蛋打散备用。

8、炒锅放油，油温热后将打散的鸡蛋放入锅内。

9、鸡蛋炒7-8成熟，即还有未完全凝结的蛋的时候，铲除备用。

10、炒锅另放油，下入西葫芦片翻炒。

11、放入十三香、剁辣椒，因剁辣椒含盐分，根据自家口味，调整食盐的加入。

12、翻炒均匀至西葫芦半熟状态。

13、将鸡蛋倒入，翻炒至鸡蛋全熟，装盘即可食用。

热心网友时间：2022-04-07 21:38

西葫芦炒鸡蛋是一道家常菜，做法也相对简单。首先西葫芦改到切片，锅中放油，把切好的西葫芦放到锅里，炒软之后乘出备用，锅中再放少许的油，把鸡蛋炒好，再把超软的西葫芦放在锅中，把喜欢吃的调料放好，再翻炒1~2分钟就可以盛出了。

热心网友时间：2022-04-07 23:30

西湖炒鸡蛋，怎么炒？其实没有什么特别的奥秘之处，根据个人的喜好，先炒鸡蛋，再放西湖，或者是先放西湖，最后放鸡蛋都可以的