去骨鸡腿肉怎么做好吃

1、准备材料：鸡腿1个，西兰花适量，胡萝卜半根，黑椒汁2勺，生抽2勺，小葱半棵，姜3片，蒜3瓣。2、鸡腿要先去骨。取出鸡腿肉后放入碗中，加入姜葱蒜以及生抽，抓均匀腌制20分钟，还可以倒入少许麻油，这样更香，腌制完毕后取出姜葱蒜。3、西兰花浸泡5分钟后洗净，用小刀切成小朵；胡萝卜去皮后切成...

1、食材准备：鸡腿150克、红甜椒1个、黄甜椒1个、绿甜椒1个、姜3克、蒜2瓣、酱油1汤匙、盐四分之一茶匙、胡椒粉少许。2、姜切丝，蒜切片。3、鸡腿去骨。4、切成小条。5、将鸡腿肉放入碗中，倒入料酒和胡椒粉。6、再加入姜丝腌制一会。7、青、红、黄彩椒切丝。8、锅里倒入少许油，放入鸡腿肉...

去骨鸡腿肉的做法很多，可以炒，可以煎，可以烤，可以蒸，可以炸，还可以白灼后凉拌。鸡腿肉比较嫩，口感弹牙，营养丰富而且制作简便，比如腌制后烤成鸡腿排，配饭配面都很好吃。具体做法如下：1、把处理好的鸡腿肉放入自己喜欢的佐料，放入冰箱腌制一夜；2、烤箱预热，把腌制好的鸡腿肉放入烤箱中200度...

1、鸡腿用剪刀去骨。2、去掉皮内侧的肥油，将鸡腿肉切成小块。3、倒入适量料酒去腥。再放一点淀粉，放淀粉能让鸡肉更嫩滑，抓匀后静置10分钟。4、准备辅料，线椒、小米椒、蒜片、姜片、青蒜、花椒、麻椒。10粒豆豉 切开。5、开大火，多倒点油，转一下锅 让油均匀分布在锅上，防止鸡肉粘锅。鸡腿...

1、首先将鸡腿从冰箱取出，放在凉水中解冻，然后再用清水，将每一个鸡腿洗干净，沥干水备用。2、用刀将鸡腿肉剔除鸡腿肉跟鸡骨头。用刀的时候注意安全，不要伤到手。3、剔除的鸡腿肉可以分成两部分，第一部分，就是骨头带肉的部分的鸡腿肉；第二部分，就是纯的肉的部分，切成小方块。将第一部分的...

鸡肉去骨有两个方法：一、不用维持鸡腿肉完整形状的方法。1.根据鸡腿的骨头方向直切一刀，深度要骨头。2.看到骨头后，用刀慢慢把肉和骨头分离开。3.剔除骨头后就可以得到一张鸡扒状的鸡腿肉了。二、要保持鸡腿肉完成形状的方法。1.鸡腿两头有大、小，大的那头是连接身体的，小的那头是连接爪子的...

1.材料:去皮去骨鸡腿、姜片、熟白芝麻、孜然粉、料酒、酱油、盐、白胡椒粉。2.将去皮去骨的鸡腿肉和姜片放入大碗中，加入适量料酒。3.加入适量的酱油。4.加入适量的盐。5.加入适量白胡椒。6.抓匀，腌制2小时。7.接下来，在空气炸锅的炸篮上铺铝箔纸，刷上油。8.加入腌制好的鸡腿，刷上油。9....

去骨的鸡腿肉家常做法1 食材 去骨鸡腿肉 400g 油 15g 干辣椒 5个 尖椒 150g 盐 2g 糖 8g 老抽 15g 老干妈 30g 方法/步骤 起锅烧油 油热后将干辣椒，切好的鸡腿肉放入锅中 翻炒至鸡腿肉变色 然后将糖，盐，老抽，老干妈放入锅中，翻炒均匀，直至上色 再将尖椒块放入锅中，翻炒均匀，...

1. 首先，将鸡腿清洗干净，去骨后切成小块。然后，加入半勺盐、半勺酱油、半勺味精进行腌制，腌制时间为半小时。2. 将青尖椒去籽后切段，小米椒切圈备用。3. 热锅倒油，油热后放入青尖椒炝香，然后捞出备用。4. 锅中再加油，油热至七成热时，加入蒜末和姜丝爆香，接着倒入腌制好的鸡腿肉块...

去骨鸡腿：4个 姜：1块（切片）蒜：5瓣（切碎）大葱：1棵（切段）红烧酱汁：适量（可自行调制或购买现成的）料酒：2汤匙 生抽：1汤匙 老抽：1汤匙 糖：1汤匙 水：适量 烹饪步骤：腌制鸡腿：将鸡腿放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、糖和姜片、蒜末、葱段用手抓拌均匀，腌制30分钟入味。煎鸡腿：...