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日本豆腐怎么做、?

发布网友 发布时间:2022-03-16 20:21

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4个回答

热心网友 时间:2022-03-16 21:51

日本豆腐
原料:

日本豆腐两包,小青菜若干棵,盐,鸡精。
步骤:

1、将日本豆腐从中间切开,倒出来之后切成1cm长的小段待用。小青菜洗净待用。
2、热锅加油,可以多放一点。到七、八成热的时候把日本豆腐放进去,小心溅出来的油哦!
3、用铲子轻轻地(因为日本豆腐很容易碎的)拨一下,使豆腐全部平摊,在上面撒点细盐,让它煎会吧。
4、另外一边,把小青菜在滚水里烫一烫,要烫熟了哦,不过别烫变色了。烫好之后在盘子四周按顺序放好(点缀用的,当然也可以吃的了)。
5、轻轻地用铲子给豆腐翻个面,继续煎。隔一段时间就翻隔面,这样可以使豆腐两面的颜色差不多,好看点嘛。
6、一直煎到颜色变为金*,再加点鸡精就可以出锅了。放在小青菜的*。
就这样,一盘好看又好吃的菜就出手啦~前面放盐的一道工序也可以省去,改为在最后加点酱油。

热心网友 时间:2022-03-16 23:09

日本豆腐
“日本豆腐”采用鸡蛋及天然陆地植物精提有效成份,加入其它一些食用辅料,经科学配方而成。加水煮后自动凝成“日本豆腐”,似脂般洁白晶莹,营养丰富、口感清脆、香气诱人,味道甜香,食后舒称心,四季适宜,是小吃品类的矫矫者,下酒佐餐,充饥皆宜。
豆腐制作及设备专利技术
1、(速溶)仙凝豆腐及其制备工艺
2、包装蛋豆腐
3、彩色保健即食豆腐及其生产方法
4、长期保存功能性豆腐的制造设备及其方法
5、纯豆腐竹食品及其制备工艺
6、脆豆腐的加工方法
7、脆豆腐的生产方法
8、脆豆腐生产方法
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10、蛋豆腐(日本豆腐)
11、蛋豆腐罐头及其制做方法
12、蛋香豆腐的生产工艺
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16、豆浆和豆腐的制造方法
17、豆乳、包装豆乳及其生产方法以及用其生产豆腐的方法
18、豆渣丝豆腐及其生产工艺
19、多肽豆腐
20、多味豆腐及其制作方法
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26、复合豆腐
27、复合植物蛋白制作豆腐的新工艺
28、富钙香辣豆腐酱生产方法
29、富硒豆腐果
30、干豆腐保鲜方法

日本豆腐
原料:

日本豆腐两包,小青菜若干棵,盐,鸡精。
步骤:

1、将日本豆腐从中间切开,倒出来之后切成1cm长的小段待用。小青菜洗净待用。
2、热锅加油,可以多放一点。到七、八成热的时候把日本豆腐放进去,小心溅出来的油哦!
3、用铲子轻轻地(因为日本豆腐很容易碎的)拨一下,使豆腐全部平摊,在上面撒点细盐,让它煎会吧。
4、另外一边,把小青菜在滚水里烫一烫,要烫熟了哦,不过别烫变色了。烫好之后在盘子四周按顺序放好(点缀用的,当然也可以吃的了)。
5、轻轻地用铲子给豆腐翻个面,继续煎。隔一段时间就翻隔面,这样可以使豆腐两面的颜色差不多,好看点嘛。
6、一直煎到颜色变为金*,再加点鸡精就可以出锅了。放在小青菜的*。
就这样,一盘好看又好吃的菜就出手啦~前面放盐的一道工序也可以省去,改为在最后加点酱油。

参考资料:http://ke.baidu.com/view/609544.htm

热心网友 时间:2022-03-17 00:43

我吃过用日本豆腐做的八珍豆腐,味道不错。
吃火锅也行。

热心网友 时间:2022-03-17 02:35

我吃过的就是一块豆腐上面一些木鱼花,加点酱油,旁边放点葱花啦行啦
日本豆腐怎么做法

1、准备原料:日本豆腐两包,小青菜若干棵,盐,鸡精。2、将日本豆腐从中间切开,倒出来之后切成1cm长的小段待用。小青菜洗净待用;3、热锅加油,可以多放一点。到七、八成热的时候把日本豆腐放进去,小心溅油;4、用铲子轻轻地(因为日本豆腐很容易碎的)拨一下,使豆腐全部平摊,在上面撒点细盐...

日本豆腐怎么做的

1、把日本豆腐切成小圆柱块,姜先切片再切丝,葱切末。2、蒜拍散后切末,干辣椒切段,洋葱切块,拍散备用,将泡好的木耳撕小朵备用。3、碗中倒入适量生抽、盐、鸡精和白糖,加水搅拌均匀备用。4、锅热后倒油,油热后下豆腐块,煎至两面金黄后捞出。5、锅中留底油,放入葱、姜、蒜、干辣椒,炒...

日本豆腐怎么做

1、准备好日本豆腐2条。2、用到从中间部分切开,不要从头剪开。3、用刀把豆腐切成宽度约1cm的块。4、把切好的豆腐直接放在淀粉中包裹,沾满淀粉。5、锅中倒油,油热后放入沾满淀粉的豆腐,表面炸至脆硬。全部炸好后,放到容器中。6、炒锅中倒入少量油,放入番茄沙司,白糖,盐,适量清水,熬制浓...

日本豆腐怎么做?

日本豆腐怎么做

1、盒装日本豆腐1盒,皮蛋2个,柴鱼末(或肉松),葱花各少许。调味料:酱油,1大匙,香醋3大匙,香油1大匙,糖1/2小匙。2、将日本豆腐加水煮开,取出以冷开水泡凉后沥干水分,切成厚片排入盘内。3、皮蛋剥壳后,用棉线或刀划开成小瓣状放在豆腐旁。4、放上柴鱼末,葱花,将调味料调匀,淋...

日本豆腐怎么烧 日本豆腐怎么做

1、日本豆腐斜切成块,小青菜焯水一分钟捞出。2、装盘备用,热锅放油,油温七成热时放入日本豆腐,撒盐。3、用筷子把豆腐轻轻翻面,隔一分钟翻面一次,直至两面金黄,加入鸡精、小青菜,翻炒均匀,盛出装盘即可。

日本豆腐是用什么原材料怎么加工而成的

日本豆腐加工的具体步骤如下:1、把鸡蛋去壳置于碗中,在豆浆与淀粉混合均匀的情况下放盐与鸡蛋一起充分搅拌。2、再用勺子经过滤网将混合物充分过筛于可耐热的塑料盒中。3、这一步要在有冷水的条件下把塑料盒放到锅上面去蒸。4、在上锅的时候,记得盖锡纸或保鲜膜就没问题了。5、经过中小火上气十...

日本豆腐的做法参考 日本豆腐怎么做

1、食材:日本豆腐180克、油菜200克、葱,姜,蒜各5克、番茄酱30克、白糖,醋各3克、味素2克、食用油15克、辣椒50克、2、油菜掰成单叶洗净,用开水焯一下,捞出放入凉水中过凉,挤出水分摆盘。3、葱去掉老皮洗净切碎,姜洗净切碎,蒜扒瓣切碎,两种颜色的辣椒切碎。4、日本豆腐从中间切开,去掉...

日本豆腐怎么做?

1、日本豆腐从中间切开,把豆腐倒出来,切成小段(每条豆腐切成6小段,哈哈,我的刀功呀,有大有小的);2、青红辣椒清洗干净、去蒂、去籽,切小块;3、把生粉倒进盘中,把日本豆腐倒进去,小心地用手为豆腐裹上一层生粉;4、锅里放油,烧至大热,可以拿一块放进去试试油温,豆腐放进去可以马上浮...

日本豆腐怎么做法

步骤1 备料 步骤2 盐放入鸡蛋打匀后过筛 步骤3 加入淡豆浆拌匀 步骤4 中火蒸8分钟 步骤5 出锅 步骤6 成品来张摆拍 自制日本豆腐的烹饪技巧 1.放了盐的豆腐比包装的豆腐要好吃,起码不用入味也不会“心淡”。2.若放入模具里再蒸,凉了出模后煎一煎或走走油,摆好盘后铺上一个大大的芡汁...

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