日本豆腐怎么炒
发布网友
发布时间:2022-03-16 20:21
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热心网友
时间:2022-03-16 22:07
材料
日本豆腐三条,青辣椒一只,红辣椒一只,葱白若干,生粉若干,蚝油1大汤匙,生抽1汤匙,鸡精适量
做法
1.日本豆腐从中间切开,把豆腐倒出来,切成小段
2.青红辣椒清洗干净、去蒂、去籽,切小块
3.把生粉倒进盘中,把日本豆腐倒进去,小心地用手为豆腐裹上一层生粉
4.锅里放油,烧至大热,可以拿一块放进去试试油温,豆腐放进去可以马上浮起,那就证明这个油温可以啦
5.保持中火炸,先炸2分钟等豆腐定型,再用笊篱轻轻地翻动,让豆腐受热均匀
6.炸至日本豆腐硬身变金黄,就可以捞起沥油
7.把油倒起,利用锅里的剩油爆香葱白
8.放进青红椒进去爆炒几下
9.把日本豆腐放进去,翻动时要小心不要用铲子把豆腐弄破
10.加入蚝油、生抽
11.用刚才为豆腐裹粉用剩的生粉加入清水、鸡精兑成芡汁,倒进去
12.盖上锅盖小火焖煮2分钟,小心兜匀,让每块日本豆腐都蘸上芡汁就可以啦
热心网友
时间:2022-03-16 23:42
1.准备好所用食材。
2.将鸡蛋打散。
3.加入2个鸡蛋壳的水。
4.充分搅拌均匀。
5.轻轻的将豆腐包装剪开,将豆腐切成大片。
6.把切好的日本豆腐均匀摆入盘中。
7.豆腐表面各摆放一颗豌豆。
8.将打散的蛋液过筛至盘中。
9.盖上保鲜膜,用牙签扎上几个眼。
10.锅中注入水,烧开,将鸡蛋豆腐入蒸锅,蒸至10分钟。
11.从蒸锅中取出,撕掉保鲜膜。
怎样炒日本豆腐好吃呢
1、食材:日本豆腐4袋、青椒、胡萝卜、葱适量、盐、味精、酱油适量。2、准备好四袋日本豆腐,从中间切开,把豆腐轻轻的挤出袋,切成1厘米后的片。3、在豆豆腐上均匀的撒上淀粉。4、胡萝卜、青椒、葱切细。5、锅内放油烧热。6、倒入豆腐轻轻摇动锅,使豆腐能充分煎到。7、一面煎好后,再翻另一...
日本豆腐怎么做的
1、把日本豆腐切成小圆柱块,姜先切片再切丝,葱切末。2、蒜拍散后切末,干辣椒切段,洋葱切块,拍散备用,将泡好的木耳撕小朵备用。3、碗中倒入适量生抽、盐、鸡精和白糖,加水搅拌均匀备用。4、锅热后倒油,油热后下豆腐块,煎至两面金黄后捞出。5、锅中留底油,放入葱、姜、蒜、干辣椒,炒...
日本豆腐炒什么好呢
1、日本豆腐三条,青辣椒一只,红辣椒一只,葱白若干,生粉若干,蚝油1大汤匙,生抽1汤匙,鸡精适量。2、做法:日本豆腐从中间切开,把豆腐倒出来,切成小段。青红辣椒清洗干净、去蒂、去籽,切小块。把生粉倒进盘中,把日本豆腐倒进去,小心地用手为豆腐裹上一层生粉。锅里放油,烧至大热,可以拿...
日本豆腐最简单的做法
1、日本豆腐斜切成块,小青菜焯水一分钟捞出,装盘备用。2、热锅放油,油温七成热时放入日本豆腐,撒盐,用筷子把豆腐轻轻翻面,隔一分钟翻面一次,直至两面金黄。3、加入鸡精、小青菜,翻炒均匀,盛出装盘即可。
日本豆腐怎么制作
1、豆腐切块,青椒洗净切块。豆腐过油,炸至变色,盛出备用。加入青椒,虾仁,翻炒到变色后加入豆腐。加入酱油和一点水勾芡,即可出锅。2、日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,其质感类似豆腐。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,...
红烧日本豆腐做法
1、首先日本豆腐切片,葱姜切丝,猪肉,香菇,油菜切片,然后将豆腐逐片裹上淀粉。然后鸡蛋打散,豆腐裹蛋液放入油锅中煎至两面金黄,留底油放入肉煸炒,葱姜炒香,加料酒,酱油,蚝油,翻炒,放入香菇,木耳翻炒均匀。2、最后加入水,将煎好的豆腐放入,放入盐,鸡精,油菜,淀粉水翻匀即可。
日本豆腐的做法参考 日本豆腐怎么做
去掉塑料皮,切厚度1cm左右的片,两面沾点生粉。5、热锅热油,放入豆腐煎至两面金黄色,出锅装盘备用。6、锅中剩底油,放入葱,姜,蒜爆香,放入辣椒煸炒,放入番茄酱煸炒。7、倒入100克左右的水,放入白糖,醋,适量盐,味素调成料汁,放入日本豆腐。8、炖1分钟左右,出锅倒在油菜上。
日本豆腐怎么做好吃
1、食材:生抽,陈醋,蚝油,白糖,淀粉,豆瓣酱,如、日本嫩豆腐,面粉,食用油,小葱。2、先来调一个料汁,准备一个小碗。在碗中放上一点生抽,陈醋,蚝油,然后再加上一点白糖,淀粉,豆瓣酱,加上适量的清水,将它们搅拌均匀。清水不要太多,要保持料汁的总量在小半碗左右,太多的话容易使汤汁...
日本豆腐怎么做好吃又简单
1、日本豆腐打开切段。2、沾一下淀粉入锅炸金黄。3、鸡蛋摊成蛋皮放盘子里备用。4、少许油炒香青红辣椒和洋葱碎。5、倒入番茄酱和甜辣酱,放盐调味,兑一点点水化开酱汁,放鸡精关火。6、豆腐倒入,翻均匀即可。二、三鲜日本豆腐 材料准备:日本豆腐2条、鲜虾仁8个、鹌鹑蛋8个、西兰花50克、...
日本豆腐是什么材料日本豆腐怎么做好吃
1. 将日本豆腐从包装中取出,切成稍厚的圆柱形。2. 在盘中撒入玉米淀粉,将日本豆腐均匀地裹上一层淀粉。3. 在锅中倒入适量油,加热至温热,放入日本豆腐,用中小火煎至两面呈金黄色,然后装盘备用。4. 将生姜、蒜、葱和辣椒切碎,青椒切丝,西红柿划十字刀,用热水烫过后去皮,切成小块备用。5...