自己家腌制的放了两年的咸萝卜干还能吃吗?

发布网友发布时间：2022-03-16 20:17

共14个回答

热心网友时间：2022-03-16 21:47

首先肯定一点就是不能吃了，腌制的食品都有一个期限，像北方地区，因为气温偏低，可以储存的时间相对长一些，冬季到春季约为4个月左右，夏季放在冰箱里约为一个月左右，在南方地区，这个时间以倍数缩短，你腌制的罗卜干，长时间的氧化，以及吸收水里面的杂质跟水质，肯定含有对身体不好的物质，吃下去以后，轻者引起腹泻，重的话会引起食物中毒。所以建议你最好别吃，并且腌制食品对人很不好

热心网友时间：2022-03-16 23:05

能吃，这种腌制食品只要不发霉，就能吃，一般的腌制品放久便会越好吃，当然，两年有点儿长了，需要闻闻看有没有异味儿才能吃。
但腌制品含有大量的亚*盐，最好少吃点儿。

热心网友时间：2022-03-17 00:39

如果放在专门的泡菜坛子里面而且密封也好的话可以吃的啊！我外婆家一直自己腌制萝卜干，放两年一样可以吃啊，就是有点咸很了！不过腌制时间长些反而亚*盐的含量会下降些！

热心网友时间：2022-03-17 02:31

一般来讲，如果没有异味（如苦味），可以食用。
但是！但是！长时间腌制会产生大量的亚*盐，是癌症主要致病因，所以最好不要食用！

热心网友时间：2022-03-17 04:39

看你存放是否得当，如果晒干又蒸好的，放在坛子里十年不坏。

热心网友时间：2022-03-17 07:03

朋友啊少吃腌制的食品、多吃清淡的有益健康！

热心网友时间：2022-03-17 09:45

不能吃

热心网友时间：2022-03-17 12:43

还是不要吃了好

热心网友时间：2022-03-17 15:57

不能吃啦。。。

热心网友时间：2022-03-17 19:29

感觉还是不吃为妙吧

热心网友时间：2022-03-17 23:17

最好少吃，对身体不好

热心网友时间：2022-03-18 03:21

最好少吃腌制的。

热心网友时间：2022-03-18 07:43

当然能吃了，没问题的，放心啦

热心网友时间：2022-03-18 12:21

时间太久了还是不要吃了

萝卜干放了三年能不能吃萝卜干放了三年还可以吃吗

1、视情况而定。萝卜干是经过脱水处理的干货，保质期比较长，只要不发霉，就能吃。干透的萝卜干可以放在塑料袋中保存；要是晒蔫的就不行，会发霉，晒蔫的萝卜干可以用盐辣椒调料腌后放坛子里，不然水分较多几天就可能发霉。2、萝卜干，是指晒干的萝卜，是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富...

萝卜干是放越久越好吃吗?

不建议放太久。1、陈年萝卜干是选用优质的闽南民间萝卜干，经过多年自然陈放而成（又名老菜脯），其年限越久越好，内含有糖化脢、胆咸等益菌，经常食用可解毒，对于糖尿病、心脏不适、气喘、胆固醇过高、血糖过高、开脾、便秘等均有良好的食疗奇效。2、且有开胃、消积、解酒之功能陈年萝卜干...

萝卜干放久了为什么会变黑还能不能吃专业解答

不能食用，因为长时间的氧化，白萝卜已经变质了。吃了会生病的。萝卜体内含有微量鞣酸成份。鞣酸的特性:微有特殊气味，有收敛性。见光或露置空气中,色逐渐变黑，并忌与铁器接触。

萝卜干之前是黄的,放久了有点发黑还能吃吗

萝卜条晒久了有点黑点能吃吗? 最好别吃了，因为一般晒干了就脱水不会变黑的，变黑是因为有些水分没干就产生霉变了，就有霉菌！鸭蛋盐水里泡久了有点发黑变味还能吃吗你是做咸鸭蛋吧，应该是由于第一次的浸泡鸭蛋以后鸭蛋表面细菌残留使水变质，第二次浸泡制作咸鸭蛋应该更换，另外咸鸭蛋放点...

腌制的萝卜干长白点还能吃吗

腌制的萝卜干长白点就说明已经发霉了。发霉变质的食物含有黄曲霉素，最好不要再吃。

萝卜干发霉了能吃吗萝卜干长毛了还能吃吗

发霉的萝卜干还能吃吗发霉的萝卜干不建议吃。萝卜干是经过脱水处理的干货，保存好后保质期是比较长的，萝卜干发霉多是由上潮引起，这样的萝卜干不建议再次食用。发霉的萝卜干危害干萝卜丝发霉之后不能吃食，因发霉的萝卜丝含有大量的霉茵及霉茵毒素，吃食后容易引起中毒或严重的疾病（癌病）。发霉...

自制的咸萝卜有点酒味还可以吃吗?

自制的咸萝卜有点酒味不可以吃了，说明已经开始霉变，里面已经滋生出大量细菌及有毒有害的物质，食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒，危害身体健康。

腌制的萝卜干一般可以放置多久?在腌制时需要注意些什么?

再找一个没有水的瓶子，放入萝卜干，然后找一个凉爽通风的地方。腌制萝卜时，第一阶段浸泡水分很重要。在这个阶段，萝卜的额外水分将是寺庙。这时，如果测量萝卜干，会变得更加脆，干燥，因为里面没有矿泉水，所以可以长期保存。大约6个月不会变质。喜欢吃萝卜干就用这个方法吧。

自己做萝卜干,是直接晒干好还是用盐腌制晒干好?

萝卜干直接晒最大的好处就是简单省事，而且贮存时间长，放两年都不会坏。想吃的时候用温水泡泛，炒腊肉堪称“天仙配”，美食一绝。加入剁辣椒和姜蒜末以及辣椒油拌在一起，用盐腌制再晒干，所花费的时间短，食盐能析出鲜萝卜中的水分，食盐浓度高，破坏了萝卜的细胞组织，萝卜失水加快，然后将其晒干...

萝卜干太咸了怎么吃?

其实，对于过咸的萝卜干，我们可以通过一些方法来调整其口味，使其更加美味可口。下面，我将从几个方面为大家详细介绍如何处理过咸的萝卜干。首先，我们需要了解萝卜干为什么会过咸。一般来说，萝卜干的咸味主要来源于腌制过程中加入的盐分。盐分可以帮助去除萝卜中的水分，使其变得更加脆嫩。同时，盐分还能...

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