秋葵怎么做着吃才不会有那股粘液
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发布时间:2022-03-16 19:23
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热心网友
时间:2022-03-16 21:42
秋葵焯水就可以不粘。
如果确实不喜欢吃秋葵的粘液,可以切片后焯水,大部分粘液就会被去掉了,但是秋葵的粘液有保肝护胃的作用,最好是留着。
其实这种粘性液质是秋葵的营养精华之一,含有丰富的可溶性膳食纤维如果胶、阿拉伯胶、羟甲基纤维素等。
这些可溶性纤维随餐服用时,不仅会和脂肪酸结合,减少脂肪吸收,降低胆固醇;还会吸水膨胀,增加体积从而延长了食物在胃中的停留时间,减慢碳水化合物的消化吸收速度,有助于预防饭后血糖上升过快。
扩展资料:
吃秋葵的好处:
1、减肥
众所周知秋葵是一种蛋白质含量高,营养丰富,同时又是一种低脂肪,低热量的保健品。因此从健康的角度上说,秋葵可具有减肥的功效哦。
2、排毒
女人体内有毒,最直接的表现就是长斑和便秘了。而秋葵中的沾液果胶对于减少肠胃对于胆固醇,脂肪的吸收,排出机体的毒素具有很大的帮助。
3、美容
秋葵中的维生素C含量和可溶性纤维不的含量可是非常丰富的,因此对促进皮肤美白,保持弹性的皮肤具有很大的美称。同时维生素C也是胶原蛋白合成所必需的,所以对于增加毛细血管的脆性,使整个人的皮肤更显年轻态。
4、消除疲劳
秋葵中的蛋白质,矿物质,维生素的含量都是普通蔬菜所无法否衣的,因此其对于快速消除疲劳,恢复体力具有很大的帮助,特别是对于那些从事体力劳动的人来说,更是保持充沛的精力的最好方法之一。
参考资料来源:人民网-黏液多的菜营养高 秋葵纳豆都不错
人民网-秋葵的功效与作用 这样吃秋葵最健康
热心网友
时间:2022-03-16 23:50
秋葵的粘液中含有多糖类物质,有保肝护胃的作用。如果对秋葵的粘液不反感,可以整个果荚焯水后切开,这样能最大限度的保留粘液。如果不能接受粘液,可以把秋葵切片后再焯水,这样,大部分的粘液就会留在水里。
热心网友
时间:2022-03-17 02:15
那是没办法的事情,不吃就好了。追问吃着难受,而且味道也不怎么好吃
秋葵怎么做才能没有粘液
1、将秋葵整根洗净,再用盐水浸泡10分钟以上,烧一锅水并在水里加适量盐,烧开之后再下入秋葵,下锅之后要不停翻动,让秋葵受热均匀捞出即可。这样处理过的秋葵就没有粘液了。2、美容养颜:秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩;秋葵同时富含类不萝卜素和...
秋葵怎么焯水没有粘液
秋葵是比较受欢迎的一种绿色食物,它的吃法比较多,可以炒着吃,可以煮着吃,还可以蒸着吃等,味道都很不错,深受人们喜欢。秋葵吃之前一般都需要焯水,秋葵焯水的时候可能会有粘液,这种是正常现象,可以放心食用。秋葵怎么焯水没有粘液 1、保持秋葵的完整性 黄秋葵的粘液在黄秋葵的果肉中。如果你把...
秋葵怎么做才没有黏液
1、可以把秋葵切片后再焯水,这样,大部分的黏液就会留在水里。2、秋葵的粘液有保肝护胃的作用,做好是吃下去。如果确实不喜欢吃,可以切片后焯水,大部分粘液就会被去掉了。3、黏液中含有果胶和黏多糖类,是养胃护肝的好东西,建议最好不要去掉。如果非要去掉,可以先切段、切丝后焯水,黏液就会少...
秋葵怎么去掉粘液
1、一般来说,处理秋葵上面的粘液比较常见的方法就是进行焯水功能工作,将买回来的秋葵清洗干净,接着切片让里面的粘液充分析出,接着在锅中倒入适量的清水,开水煮制沸腾。2、往烧开的水里面倒入秋葵,焯水1-2分钟左右看到它变色之后捞出来过一遍凉水,这样就能将粘液完全去除掉了。3、焯水的时间较好不...
秋葵怎么做不粘
秋葵焯水就可以不粘。如果确实不喜欢吃秋葵的粘液,可以切片后焯水,大部分粘液就会被去掉了。但是秋葵的粘液有保肝护胃的作用,最好是留着。秋葵怎么做好吃 凉拌秋葵 1、秋葵洗干净,切去约2/3的蒂。(不要把秋葵切破,防止汆汤时,里面的黏液流失。)2、把芥末,蚝油,生抽,糖和麻油放入碗里,搅拌均匀。3...
秋葵怎么做着吃才不会有那股粘液
秋葵怎么做才能即脆爽又不会黏黏的,饭店厨师说出其中
锅中倒入足量清水,将清水烧开,下入秋葵焯熟,迅速放入冰水中拔凉,放入冰箱冷藏可以让秋葵即脆爽又不会黏,做法如下:准备材料:秋葵150克、蚝油15克、淀粉1克、清水少许、绵白糖1小勺、家乐鸡精少许、指天椒1个、白芝麻少许、生抽15毫升、食盐少许 一、首先将秋葵洗净,去蒂后对半剖开,备用 二...
秋葵怎么处理没有粘液
去绒毛,加适量的食盐;去菱角;在秋葵去掉菱角之后还需要将秋葵进行焯水处理,清除掉秋葵中的粘液蛋白、草酸、鞣酸等物质。吃秋葵的注意事项 1、秋葵属于寒性的食物,因此,寒性体质和经期的女性不能过多食用,以免体内寒气过重,引起脾胃虚寒、宫寒痛经等症。2、秋葵营养丰富,外皮有所损伤的秋葵很容易...
为什么炒完的秋葵有很多粘液?怎么去掉?
2. 减少粘液的方法:若在烹饪过程中希望减少秋葵的粘液,可以通过焯水的方式,这可以去除大部分粘液。焯水时,将秋葵切片后放入开水中快速焯水,然后立即捞出,可以有效减少粘液的含量。3. 秋葵的营养价值:秋葵,学名咖啡黄葵,属于锦葵科的一年生草本植物。其茎部呈圆柱形,叶片掌状分裂,花单生于叶腋,...
小炒秋葵怎么做口感爽脆,好吃还没粘液?
准备:将秋葵洗净,去掉头部(即秋葵的两端),然后用刀背轻轻刮去秋葵表面的细小毛刺。这一步骤可以去除部分粘液。去粘液:将处理好的秋葵放入盐水中浸泡10-15分钟,盐水可以帮助分解秋葵中的粘液。有些人也会使用碱性的苏打水来浸泡,效果也不错。热水焯水:将秋葵放入沸水中焯水2-3分钟,焯水可以进一步...