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桑椹酱的制做

发布网友 发布时间:2022-04-08 03:38

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热心网友 时间:2022-04-08 05:07

食材明细 :
桑葚 500克
白糖 100克
柠檬汁 少许
大勺蜂蜜 2大勺
制作方法 :
一、将桑葚清洗干净,沥干水分,去掉蒂。
二、将白砂糖撒在桑葚上,腌制20分钟后,桑葚渗出水分,将桑葚和白糖搅拌均匀。上火煮制,煮开后加入柠檬汁,小火熬制15分钟左右,期间要不断的用勺子搅拌,防止沾锅,等到桑葚煮到软烂后即可。关火前将蜂蜜调入,搅拌均匀。
三、能够买到麦芽糖的同学还可以调入麦芽糖增加酱的粘稠度,口感会更像外面出售的果酱。 桑葚酱酸酸甜甜的,还有大粒的果肉。
自制桑椹果酱!怎么做才好吃?

步骤step 1 新鲜的桑葚,趁着周末摘了一些回来!步骤step 2 清水里,清洗干净;步骤step 3 捞出,沥干,加入白糖,腌制2小时;步骤step 4 放入料理棒中,如果觉得有点干,可以加点水;步骤step 5 搅拌成桑葚泥;步骤step 6 倒入到平底锅中,小火慢熬;如果觉得之前加的糖,不够,可以适当再加点;...

桑葚熬酱怎么做

冰糖 适量 步骤 1.我是买了两斤桑葚(分量根据个人咯)。把桑葚泡在淡盐水里5-10分钟。看着时间差不多了再用自来水冲洗两次(自己人吃的,多洗几次,吃着干净。)然后用能沥水的篮子捞起待用 2.把正在沥水的桑葚放一边,然后把桑葚果实中间的绿色小幼枝去除,放进一个干净的小锅里。(一边沥水一...

椹子酱的做法

椹子酱的做法是桑葚洗净后加入冰糖,把桑葚捏碎和砂糖混合均匀,倒入锅中小火煮,边煮边搅拌。直到煮的有些粘稠即可,倒入柠檬汁,搅拌均匀,趁热装入瓶中,将瓶子倒扣过来。至凉透后放入冰箱冷藏即可,这样一瓶营养美味的桑葚酱就完成了。桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等,桑树的...

桑葚果酱的制作方法和步骤

第1步、桑葚果洗净沥干水分,果蒂可取可留。具体方法如下图所示:第2步、捣成泥糊状,有大颗粒也可以,大火煮开小火慢炖。具体方法如下图所示:第3步、加白糖,也可以加冰糖,根据自己喜好。具体方法如下图所示:第4步、加柠檬中和口感,也是味道更清新。具体方法如下图所示:第5步、水蒸发的差不...

桑甚浆怎么做

5、把做好的桑葚全部倒入料理机中。搅打均匀,就成为了浓稠的果酱,味道清香酸甜适口,特别好吃。6、把做好的桑葚酱倒入干净无水,煮过的玻璃瓶中,密封保存,随吃随取,不管是夹馒头,抹面包蛋糕,都是很棒的。桑葚酱就做好了。桑葚酱如果想长时间保鲜,可以放入冰箱速冻,吃的时候解冻即可,一年...

自制桑葚酱的做法步骤图,自制桑葚酱怎么做

自制桑葚果酱的做法步骤 1. 将桑葚清洗干净,控水备用;2. 右手捏住桑葚的柄,左手将桑葚果肉捏碎;3. 将桑葚的柄和芯丢弃,仅保留果肉;4. 往处理好的桑葚(2kg)中添加1kg的白砂糖和2包Dr.Oetker果酱果胶粉(50g);5. 将桑葚、糖以及果酱果胶粉混合均匀;6. 将果酱瓶放入大锅中煮,水开之后...

桑葚怎么熬制成果酱

2、桑葚浸泡好后,再用清水清洗几遍,洗好后捞出沥干水分备用。然后用剪子把桑葚的根部剪掉。3、将桑葚的水分控干以后倒入锅中,然后加入适量的冰糖,开中火开始熬制。桑葚和冰糖的比例可以根据自己的口味进行调整,喜欢甜的就多加一些。4、熬制桑葚酱的期间要不停地搅动,防止粘锅,熬一段儿时间...

鲜桑葚怎样做酱

鲜桑葚怎样做酱?步骤如下:1.桑葚加糖拌匀腌制。2.腌到出汤汁。3.放入不锈钢锅中大火煮开。4.转中小火慢煮,时常用勺子轻压一下果肉。5.煮至汤汁收尽,果酱粘稠即可。装入无油无水的容器中,蜜封保存。小贴士:桑葚一定要多泡洗几遍,洗去细小沙尘。桑葚本身甜度已经很大,糖可以根据自己的喜欢...

桑葚酱的做法

桑葚酱的做法如下:材料:桑葚,白糖。1、野生的桑葚都很小,还选择了一些发红的,发红的微酸,味道也很好。一起做成桑葚酱更美味,把桑葚洗净,再用淡盐水浸泡10分钟。2、把桑葚和白糖放到微波炉桶里,高火10分钟充分煮熟拿出。3、晾凉后,把桑葚放入料理机中。4、搅打成细腻的果酱,就这么简单。5...

制作桑葚果酱方法 桑葚果酱怎么制作

1 茶匙香*精(可选)准备工作:将桑葚冲洗干净,沥干水分。摘除桑葚蒂。将柠檬切半,取汁备用。制作步骤:熬煮桑葚:将桑葚、砂糖和柠檬汁放入一个大锅中,用中火加热。边加热边搅拌,直到砂糖溶解,桑葚果肉软化出汁。慢火熬制:待桑葚出汁后,调至小火,慢火熬煮。熬煮过程中,要经常搅拌,防止焦底...

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