烤茄子的步骤是怎样啊？

发布网友发布时间：2022-03-17 02:26

共3个回答

热心网友时间：2022-03-17 04:12

烤茄子
主料
茄子2个
辅料
猪肉馅50克
调料
酱油10克
蒜4瓣
剁椒20克
香菜2棵
小葱2棵
食油30克
五香粉1/2茶匙
滋味烤茄子的做法
1.将茄子洗干净擦去水分放在铺了锡纸的烤架上，整个茄子表皮都刷上食油，放入烤箱250度烤25~30分钟，可以根据茄子的粗细调整
2.烤茄子的时候将肉末和剁椒以及剁成细末的大蒜放入碗中，然后放入酱油、食用油、五香粉拌匀
3.将烤软的茄子取出来，用到将茄子竖着从中间剖开，底部相连，然后剖面上两边各划两刀，展开成一个平面
4.将拌好的肉馅用勺子铺抹到平面上，再放入烤箱250度烤15分钟
5.取出撒上香葱末和香菜碎即可

热心网友时间：2022-03-17 05:46

切开抹酱连皮烤熟

热心网友时间：2022-03-17 07:38

先刷油再烤