草莓桑葚酱的做法步骤图,草莓桑葚酱怎么做
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发布时间:2022-03-17 02:20
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时间:2022-03-17 03:49
用料 草莓(去蒂) 750克 桑葚(去柄) 250克 柠檬(榨汁) 一个 白砂糖 250克到450克 面粉(洗草莓用) 一把 盐(洗草莓用) 一小勺
桑葚草莓果酱的做法
盆里放上大量清水,加一把面粉 一勺盐。
用打蛋器 搅和成均匀的面粉水。不要水里还飘着干面粉团就倒草莓进去,那样会粘在草莓表面,非常难清洗。
草莓,桑葚 去蒂,面粉水浸泡两三分钟。用清水漂洗干净,沥干水分。
切粗粒,我喜欢切的,料理机打碎的太没有口感了。
柠檬对切两半,不要问柠檬汁哪里来的了。
加入称量好的砂糖,柠檬榨成的汁。
上下拌和均匀。
包上保鲜膜,冰箱冷藏腌渍一晚上。时间不充裕的话 也要腌渍四小时。
大火煮开,撇去浮沫,换小火熬煮。
煮到果酱煮糖的终极温度,103度。关火。
趁热装瓶并倒扣。
桑葚酱怎么吃最好,桑葚酱的做法
自制桑葚酱的做法步骤图,自制桑葚酱怎么做
1. 将桑葚清洗干净,控水备用;2. 右手捏住桑葚的柄,左手将桑葚果肉捏碎;3. 将桑葚的柄和芯丢弃,仅保留果肉;4. 往处理好的桑葚(2kg)中添加1kg的白砂糖和2包Dr.Oetker果酱果胶粉(50g);5. 将桑葚、糖以及果酱果胶粉混合均匀;6. 将果酱瓶放入大锅中煮,水开之后再煮10分钟,之后关火。...
桑葚酱的做法 桑葚酱的家庭做法
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桑葚酱的做法
1、野生的桑葚都很小,还选择了一些发红的,发红的微酸,味道也很好。一起做成桑葚酱更美味,把桑葚洗净,再用淡盐水浸泡10分钟。2、把桑葚和白糖放到微波炉桶里,高火10分钟充分煮熟拿出。3、晾凉后,把桑葚放入料理机中。4、搅打成细腻的果酱,就这么简单。5、放到小瓶里入冰箱保存,随吃随取一...
制作桑葚酱的方法 桑葚酱怎么制作
1、用料:桑葚1000g、冰糖 100g、柠檬汁30g。2、桑葚酱的做法桑葚浸泡20分钟、洗净、沥干水分,可以用手带手套把捏碎,撒入冰糖,搅拌均匀,精制1小时,大火烧开去沫,小火熬制黏稠,空瓶洗净,烤箱100度10分钟,消毒,装瓶待冷却后放入冷藏即可。
桑葚酱的做法桑葚桑葚酱的做法
1、选择新鲜完整的桑葚。2、再放入少许盐,加清水浸泡20分钟左右。3、再用自来水冲洗两三次(最好戴个一次性手套洗桑葚,不然手上会被染成紫色)。4、然后用能沥水的篮子捞起控水待用(不喜欢桑葚果实中间的绿色小幼枝可以用剪刀去除)。5、放入锅中(不粘锅最好,不要用铁锅)。6、大火煮开,再...
自制桑葚酱的做法步骤图,自制桑葚酱怎么做好吃
步骤 1.桑葚洗净 2.再放入少许盐,用盐水浸泡10分钟 3.放入料理机稍稍打一下,打的差不多碎就行了 4.加入白糖 5.小火熬煮 6.到水分将要熬完时加入麦芽糖。加入麦芽糖是为了果酱的成品粘稠度更好 7.再继续熬至收汁 8.熬好的桑葚酱,舀一勺看看,很浓稠。装瓶保存起来。如果三五天时间不吃...
桑葚酱应该如何做
桑葚酱应该如何做1 一、桑葚酱应该如何做 1、制作桑葚酱是最佳选择天然成熟的黑桑葚,一次筹备2公斤就差不多,然后筹备200克冰糖大概白糖,再筹备少量的食用盐,要是有前提还可以筹备20克的郎姆酒。奇怪桑葚在筹备好之后肯定要挑拣一下,把内里的老叶子以及腐烂变质的方法整个去掉,然后再把它放到...
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1、制作桑葚酱是最好选择自然成熟的黑桑葚,一次准备2千克就差不多,然后准备200克冰糖或者白糖,再准备少许的食用盐,如果有条件还可以准备20克的郎姆酒。新鲜桑葚在准备好以后一定要挑选一下,把里面的老叶子和腐烂变质的方式全部去掉,然后再把它放到清水中。2、向清水中放适量食用盐,调成淡盐水,...
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