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野鸡怎么煲汤好喝?

发布网友 发布时间:2022-03-17 02:33

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2个回答

热心网友 时间:2022-03-17 04:02

可以做蜡野鸡香菇汤具体做法如下:

主要材料:腊野鸡1只,香菇1盘,香叶2片,花椒2粒,八角2个,白蔻1个,草果1个,生姜2片,当归1段,盐半勺,鸡精1勺,水适量,香菜适量,蒜苗1棵。

1、水烧开,放进洗干净的腊野鸡焯水,捞出沥干水分备用!



2、香菇洗净切成块儿,焯水捞出沥干水分备用!



3、准备好炖汤的料:香叶2片,生姜2片,八角2个,草果1个,白蔻1个,当归1段。



4、把焯好水的香菇和步骤3中的所有的料一起放进电压力锅中!



5、加入半勺盐和一勺鸡精,再倒入适量的水!(腊野鸡有咸味,所以要少放一点儿盐!)



6、盖好盖子,接通电源,按“蹄筋键”即可!(腊野鸡比较难熟,要多压一会儿,才软烂入味儿!)



7、等到电压力锅跳到保温键,气压阀落下后,打开盖子,放入适量的蒜苗和香菜即可食用啦!



8、成品图。


热心网友 时间:2022-03-17 05:20

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最后出锅前5分钟加入枸杞即可。

望采纳谢谢

野鸡怎么煲汤好喝

1、野鸡剁小块,洗净后焯水,捞出后冲洗干净。木耳去根洗净、葱切段、姜切大片野鸡肉。2、炒锅放少许植物油烧热,放入鸡块中火炒几分钟,放入葱姜和料酒炒片刻。3、加入没过鸡块的水和八角大火烧开。4、全部转入双立人烧锅,中小火炖约2个小时,至鸡块烂 。5、加入木耳和盐再炖二十分钟。6、...

野鸡能煲汤吗要怎样做才好吃

1、野鸡汤是一道美食,其味道鲜美、营养丰富。2、野鸡1只,陈皮、生姜各10克,胡椒粉2克,盐、葱花各适量。3、野鸡宰杀后去毛、头、爪及内脏,洗净,切成小块,放锅中,加水适量,并放陈皮、生姜,烧沸后,改小火煮至鸡熟,再加胡椒粉、葱花及盐调好味即可。

野鸡怎么煲汤才好喝

1. 将野鸡肉切块,清洗干净后放入开水中焯水,去除血沫,然后捞出冲洗干净。2. 将木耳清理干净,去蒂后撕成小片;葱切段,姜切片。3. 在炒锅中倒入适量植物油,烧热后放入鸡块,用中火翻炒几分钟,再加入葱段、姜片和料酒继续炒片刻。4. 加入足够的清水,使其没过鸡块,同时放入八角,大火烧开。

野鸡用什么煲汤更营养

野鸡用何首乌煲汤更有营养。做法如下:将何首乌洗净切片。将野鸡宰杀,去毛、内脏、爪,下沸水锅焯出血水。将野鸡放入炖盅内,加入适量清水,加入何首乌、料酒、精盐、味精,白糖、胡椒粉、葱段、姜片,放入笼内。蒸约2小时,至鸡肉熟烂入味时,出锅即可食用。

野山鸡怎么煲汤家常做法

营养丰富的野山鸡汤就煲好了。在享用时,可以根据个人口味加入一些葱花或香菜提味。这道汤品不仅味道鲜美,而且具有滋补养生的功效,非常适合家庭制作和享用。总之,野山鸡煲汤的家常做法简单易学,只需掌握好食材搭配和炖煮技巧,就能煲出美味营养的汤品。无论是冬日暖身还是夏日滋补,都是不错的选择。

野鸡和什么煲汤更营养?

本来没打算切块的,但听说野鸡很不好煮熟,就临时决定切块)然后焯一下水 4.焯的鸡块加入2个大料,葱 姜,料酒 腌制一下。家里正好有红枣,枸杞,淮山就放了些,增加味道和营养 5.把腌好鸡肉 葱姜还有2个大料 配料等 全部放入锅中,加水(水一定要多加,中途不能加水) 小火慢炖3个小时。

野鸡汤怎么熬好喝?

1、首先备齐炖汤的食材,野鸡肉提前从冰柜拿出来解冻。2、把白果去掉外皮后,用清水浸泡。3、浸泡好的白果,再去掉皮和白果的芯,因为白果的芯苦味大。4、红枣洗净浸泡半小时。5、把野鸡肉洗净后,用刀剁成大块。6、锅中倒入适量的清水,把鸡块放入锅中,加入葱姜和料酒。7、大火煮沸后继续煮2分钟...

野鸡怎么煲汤好喝

第一步:把野鸡剁小块洗净后焯水,捞出后再次冲洗干净。第二步:木耳去根洗净以及葱切段,姜切大片。第三步:炒锅放少许食用油烧热至六成熟,放入鸡块开中火炒几分钟,放入葱姜以及料酒炒片刻。第四步:加入没过鸡块的水以及八角大火烧开。转移汤锅后中小火炖约两小时左右,直到鸡块烂后再加入...

野鸡煲汤怎么做

野鸡炖汤吃是不错的选择,这样的滋补功效是很强的,需要我们准备好野鸡、枸杞、葱、姜,把野鸡剁成小块,洗净之后焯水,捞出之后冲洗干净。木耳去掉根洗净,葱需要切成段,姜要切成大片野鸡肉。在炒锅中放入少许的植物油,烧热之后放入鸡块,用中火炒上几分钟,在其中放入葱姜以及料酒炒,加入没过鸡...

野鸡怎么煲汤才好喝

美味野鸡汤的做法 1.野鸡剁小块,洗净后焯水,捞出后冲洗干净。木耳去根洗净、葱切段、姜切大片 野鸡肉 2.炒锅放少许植物油烧热,放入鸡块中火炒几分钟,放入葱姜和料酒炒片刻 3.加入没过鸡块的水和八角大火烧开 4.全部转入双立人烧锅,中小火炖约2个小时,至鸡块烂 5.加入木耳和盐再炖...

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