秋葵的保存方法？最好怎么储存？

发布网友发布时间：2022-03-17 00:53

共4个回答

懂视网时间：2022-03-17 05:14

秋葵是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些秋葵放在家中准备食用。然而一些朋友在买回秋葵的时候，发现自己不知道如何长时间保存新鲜秋葵，不及时进行保存的新鲜秋葵很容易变质损坏，从而导致秋葵无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何长时间保存新鲜秋葵的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下长时间保存新鲜秋葵的步骤吧。

第一步：

首先将秋葵外部有损坏的地方用刀割掉，之后用保鲜膜敷在切口处，在此过程中不需要清洗秋葵。

第二步：

之后准备报纸并且将秋葵包两至三层，外面再用塑料袋包上一层，使用报纸包是因为报纸可以吸附秋葵呼吸所带出的水汽，保证其秋葵内部一定的干燥度。

第三步：

最后我们将秋葵放进冰箱即可。过程中需要每隔三至四天更换一下秋葵外层的报纸，这样的话秋葵可以放很长时间，如果我们直接使用塑料袋的话，那么秋葵呼吸出的水汽排不出来，秋葵烂的速度就会加快了。

看了我的方法，现在你学会如何保存新鲜秋葵了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何保存新鲜秋葵。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是水果中会释放乙烯催熟秋葵，如果将秋葵直接和一些水果放在一起，那么秋葵在冰箱保存的时间就会更短了。以上就是保存新鲜秋葵的步骤。

热心网友时间：2022-03-17 02:22

秋葵最好的保存方法

秋葵最好的保存方法就是单独包装。因为秋葵极易受到擦伤，擦伤后很快就会变黑，所以不论是在挑选还是储存时，都要单个取放，不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好，并尽量让它们平排躺置。

储存温度

秋葵在较高的温度下，由于呼吸作用相当快速，使组织快速老化、黄化及*。最好储存于7℃～10℃的环境中，约有10天的储存期。不可净碎冰直接撒在果实上面，否则会产生水伤斑点。买来秋葵后要防止擦伤，否则擦伤后数小时即变黑。最适储存温度：7℃-10℃。

保鲜技术

采用速冻方法对黄秋葵果实进行冷藏(-18℃)保鲜,研究其对果实主要品质的影响及其贮藏保鲜期。结果表明:黄秋葵经漂烫处理后进行速冻保鲜其保鲜期可达9个月,其中,漂烫时间以0.5～1min的处理效果显著。先用20%CaCl溶液浸泡果实20min,再经漂烫后进行速冻处理,可较好地使产品保持其色泽和爽脆度;速冻后对果实进行真空包装,在贮藏过程中营养损失最小。

热心网友时间：2022-03-17 03:40

您好！秋葵的保存方法 10天，最好储存于7℃-10℃的环境中，约有10天的储存期。不要让秋葵直接碰到冰块或冰水，一旦碰冰整个秋葵都会变得很软烂，失去原有的弹性口感。最好当天采买当天食用，若需保存，可以白报纸包裹，再以一层塑胶袋或保鲜膜包覆，放入冰箱冷藏。建议于两天内吃完，否则很容易老化。因为秋葵极易受到擦伤，擦伤后很快就会变黑，所以不论是在挑选还是储存时，都要单个取放，不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好，并尽量让它们平排躺置。小贴士 1，秋葵不能用铁锅，会变色。 2，秋葵一定不要加水炒，大火爆炒变色即可。生一点比炒软了好。生吃都可以所以不必担心。炒久了营养就流失了。 3，买秋葵的时候，挑中等身材的，太大了就老了，太小了也不够好吃。捏一下有弹性不很硬的比较好。新鲜秋葵直挺不蔫，但是也不像其他蔬菜一样硬邦邦希望食惠君的回答对您有所帮助，不要忘记点赞哦~

热心网友时间：2022-03-17 05:15

付费内容限时免费查看回答您好，1.秋葵可以通过冷藏或冷冻的方法进行保存，所以秋葵冻了以后是可以食用的。

2.新鲜秋葵放在冰箱冷藏一般可以保存七天左右，可以白报纸包裹，再以一层塑胶袋或保鲜膜包覆，放入冰箱冷藏。

3.需要注意的是因为秋葵极易受到擦伤，擦伤后很快就会变黑，所以不论是在挑选还是储存时，都要单个取放，不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好，并尽量让它们平排躺置。

4.如果一次性购买了很多秋葵，一天可能吃不完，这个时候就需要考虑如何保存。秋葵的保存最佳温度是7到10℃，这里所指的是新鲜的秋葵。如果不在这个温度区间进行保存，则新鲜的秋葵很快就会变质，使得口感不好，并且营养丢失。