吃活珠子有什么好处

发布网友 发布时间：2022-03-17 04:14

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热心网友 时间：2022-03-17 05:43

活珠子是民间一大补品，具有养颜美容、保健补血等功效，其营养成分与普通鸡蛋相比，活珠子含有人体所需的8种氨基酸和婴幼儿所必需的2种氨基酸，促进婴幼儿大脑发育的牛磺酸增加近20倍，促进婴幼儿骨骼生长和防止老年骨质疏松所需的钙增加6倍多，其它营养成分均显著高于普通鸡蛋。

而对人体不利的脂肪含量下降50%，胆固醇仅为原有的五分之一，一枚活珠子的营养价值可以和同样重量的牦牛骨的营养价值相媲美。

扩展资料

活珠子是南京著名的特产，属金陵小吃，活珠子是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，是鸡蛋的一种深加工产品。地方食品标准对“活珠子”做了定义，即非禽疫区、健康种鸡蛋孵化至13（±1）日龄的胚胎蛋，透照时胚胎在胚胎蛋羊水中明显跃动，血管鲜亮充盈。

要求活珠子必须蛋壳完整。去壳后有少量胚胎液，色泽浅黄，清亮略浑浊。鸡胚胎形态完整，无胎毛或有少量细微绒毛，胚胎细嫩，入口绵软，蛋黄松软，不噎，蛋白偏硬。同时，“具有该产品应有的滋味，气味正常，无异味。”

参考资料来源：

百度百科-活珠子

人民网-江苏要为活珠子制订安全标准 蛋黄松软才达标

热心网友 时间：2022-03-17 07:01

您好
活珠子即毛蛋
在毛蛋中含有大量的蛋白质，以前人们用毛蛋给孩子补身子，是因为当时很多幼儿蛋白质摄入量不足，而现在缺乏蛋白质的孩子不多。胚胎自然中止发育的原因很多，其中细菌感染、含重金属过量、患病是主要原因。可见，吃毛鸡蛋是没有什么好处的。
此外，毛鸡蛋是很容易变质的，里面含有很多的病菌，如：大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等，在吃了之后，则就会很容易的一些疾病，食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等症状，严重的时候则可中毒。其原因就是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，尚未成熟的小鸡死在蛋壳内。在这个过程中，鸡蛋中所含有的蛋白质和脂肪已经全部消耗掉了，大部分的营养成分也流失了，显然它的营养价值是不能和鸡蛋相比的。
健康专家提醒大家：毛鸡蛋里激素的含量较高。尽量不吃，或者少吃毛鸡蛋，尤其是儿童、青少年，因为他们正在长身体，如果经常吃毛鸡蛋，有可能会影响到青少年身体发育。所以最好是不要吃毛鸡蛋。要走出吃毛鸡蛋有好处的这种误区。

热心网友 时间：2022-03-17 08:36

以下来自百度百科 希望能帮到你
活珠子是南京著名的特产，属金陵小吃，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。“活珠子”是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠，故称“活珠子”。
活珠子是民间一大补品，具有养颜美容、保健补血等功效，其营养成分与普通鸡蛋相比，活珠子含有人体所需的8种氨基酸和婴幼儿所必需的2种氨基酸，促进婴幼儿大脑发育的牛磺酸增加近20倍，促进婴幼儿骨骼生长和防止老年骨质疏松所需的钙增加6倍多，其它营养成分均显著高于普通鸡蛋。而对人体不利的脂肪含量下降50%，胆固醇仅为原有的五分之一，一枚活珠子的营养价值可以和同样重量的牦牛骨的营养价值相媲美。
活珠子和旺鸡蛋是有区别的，旺鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋，而活珠子则是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋。二者的味道也有较大差别，活珠子的味道更加鲜美，且营养价值更高。

热心网友 时间：2022-03-17 10:27

活珠子不是毛蛋，活珠子可高级太多了，很有营养

热心网友 时间：2022-03-17 12:35

活珠子不是毛蛋啊会不会的

热心网友 时间：2022-03-17 15:16

人家问的是活珠子，你复制一篇毛鸡蛋，活珠子是活体，毛鸡蛋是死了的ok？活珠子指发育十几天的鸡蛋，如果不吃还是可以正常孵化的

热心网友 时间：2022-03-17 18:14

最佳答案是个傻*

热心网友 时间：2022-03-17 21:29

这段时间皮肤干燥掉白色屑屑，吃了活珠子第二天开始皮肤不再掉屑屑，好处肯定是有的，坏处还不清楚！