怎么用烤箱做爆米花？

发布网友发布时间：2022-03-17 17:34

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热心网友时间：2022-03-17 19:04

按下面的步骤操作：

1、烤箱220度预热好；

2、玉米粒用厨房纸擦干，再晾到彻底干燥。玉米粒铺在油纸上，尽量铺开；

3、看着玉米爆开，直到基本没有爆裂的声音，等到过十几秒才爆一颗的时候就可以关火拿出来了；

4、出炉；

5、把爆米花转移到锅里，开火，撒上冰糖粉，炒到粉都融掉，混合均匀，做好啦！

热心网友时间：2022-03-17 20:22

所需食材：爆米花玉米粒40克、水30克、白砂糖40克、黄油20克

制作流程

1、玉米放入转笼内（避免爆的到处都是），海氏K5空气烤箱190℃，烤10分钟，爆米花全部爆开，烤箱上下管控温，温度均匀，爆米花爆的很好很均匀

2、锅内放入30克水，加入白砂糖，小火煮化慢慢熬

3、起大气泡加入黄油翻拌，呈焦糖色关火，倒入爆米花翻拌均匀即可

温馨提示

1、减肥的小伙伴建议爆开后直接食用不用挂焦糖

2、焦糖翻拌后爆米花会粘在一块，放凉后掰开即可，吃不完密封保存

3、转笼是专门的配件，制作的时候就比较方便，没有的话直接用烤盘也可以

热心网友时间：2022-03-17 21:56

无油烤箱爆米花的做法
烤盘上铺锡纸，不要抹油，直接把玉米粒放上去。我买的是免洗的，就没有过水。要洗的话得把它用厨房纸擦干，再晾到彻底干燥哈。
烤箱230~240度上下火预热后把烤盘放进下层。很快就开始爆啦。
等到过好几十秒才爆一颗的时候就可以关火拿出来了。肯定还有没爆的，不要等，要不然其他的就会糊。
中途不要开门！
这个时候就是原味爆米花。想要甜一点的，把爆米花转移到锅里，开火，撒上冰糖粉，炒到粉都融掉，混合均匀，做好啦！

热心网友时间：2022-03-17 23:48

用料：微波炉用的爆裂玉米一小把
步骤：
1、将烤箱220度预热好。
2、玉米粒铺在油纸上，尽量铺开爆米花。
3、看着玉米爆开，直到基本没有爆裂的声音爆米花。
4、完成爆米花。
小贴士：
这是没有任何味道的爆米花，如果要吃焦糖的，可以熬糖水挂浆。