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菜干汤怎么煲

发布网友 发布时间:2022-03-17 17:44

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热心网友 时间:2022-03-17 19:14

菜干汤
方法一:

主料:菜干250g、猪肺、250g
方法
1、先将菜干提前泡发,洗净,沥干
2、猪肺买回来后冲洗一下,然后切成适量大小
3、把切好的猪肺冷水下锅,煮开,把猪肺里面的气泡煮出来,需时10-15分钟左右
4、把猪肺过冷水洗净,再次入锅煮一次,这次应该就没什么气泡了,再次过水洗净,沥干备用
5、切断猪肉洗干净再用热水去下血水
6、再把蜜枣、无花果冼干净,黄豆提前用水泡20分钟
7把所有处理好的食材加入煲中,除了盐
8、加清水大火煮开后转小火煲约2个小时,食用前加盐调味
9、小火炖半小时即可出锅了
我们经常咳嗽或者是容易肺热的朋友是非常的适合食用这款猪肺菜干汤的,能够很好的缓解我们咳嗽和呼吸道上火发炎的症状,痰多朋友也是可以多喝一些的。

方法二:
主料:猪肺500克、菜干200克、北杏、桂圆肉、扁豆少许
配料:盐
做法
1、先将猪肺切件,再拿粗盐“拉”一下它,十分钟之后用清水洗净,用沸水灼之后在过冷河(这样就什么脏东西都没有了)
2、菜干也是用沸水灼一下
3、加入北杏、桂圆肉、扁豆少许
4、用大火煲半小时后,改用文火煲一个小时
我们都知道猪肺是有很好的清热润肺的功效的,熬汤是会使这种功效更加充分的发挥的,而且我们在搭配一些其他的食材是可以更好的滋补身体的,帮助我们来增强体质。
菜干煲汤要搭配什么东西较好

方法:1、准备所需材料。2、菜干提前用清水泡软。3、把菜干清洗干净,胡萝卜去皮滚刀切块,玉米切成块。4、猪骨洗净,放入开水中焯烫去血水,然后用清水冲洗一下,放入汤锅内。5、加入清水后再加入黄豆和陈皮、猪皮。6、盖上锅盖煲滚,加入菜干,再加入玉米和胡萝卜。7、再次煲滚后转小火煲1个半...

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菜干搭配什么东西煲汤

2、菜干猪骨汤:菜干预先泡上1~2个小时,然后切成小段,锅中倒入清水、猪骨、蜜枣、姜片,大火烧开,转成小火慢煲一个半小时即可。3、菜干羊骨汤:羊骨焯水待用,菜干用清水浸泡,先把焯过水的羊骨放入压力锅,再放入菜干和玉米,注入大半锅清水盖上锅盖大火煮沸,约半小时后,熄火,加入少许盐...

菜干汤的做法大全

1. 菜干骨头汤 原料:菜干、猪骨或鸡骨、姜片、葱段、料酒、盐和胡椒粉。做法:将猪骨或鸡骨用开水煮熟,捞出备用。将菜干洗净切段。锅中放入姜片和葱段炒香,然后加入煮好的骨头,倒入适量的水,加入料酒烧开。然后加入菜干,再煮20分钟左右,加入盐和胡椒粉调味即可。2. 菜干排骨汤 原料:菜干...

菜干炖鸡汤的做法

1. 鸡腿/鸡块肉,500克 2. 菜干,100克 3. 红枣,5个 4. 枸杞,少许 5. 姜片,3片 6. 大料,1颗 7. 盐,适量 8. 鸡精,适量 9. 水,适量 二、制作步骤:1. 准备工作:将鸡块洗净,放入开水锅中焯水,去除杂质和血沫;将菜干洗净,泡发后切段;将红枣去核,清洗干净;将姜片切成...

菜干搭配什么东西煲汤菜干猪骨汤鲜香滋补

1、猪骨400克、菜干适量、海底椰适量、杏仁少许、蜜枣1颗、食盐少许。2、先将菜干提前用清水泡软,不要用热水,否则营养就容易流失了。3、菜干泡好之后,再用清水冲洗一遍,然后切成段备用。4、锅中放入适量清水,将猪骨清洗干净之后直接冷水下锅用大火煮开,然后捞出来备用。5、把菜干、猪骨、海底...

菜干煲汤广东做法菜干煲汤广东做法介绍

1、食材;菜干适量、猪肉200克、胡萝卜一个、陈肾一个、食盐适量。2、锅里烧开水,把菜干放进锅里浸泡半小时以上,然后捞出,沥干水分,然后切成段,装碗里备用。准备其他材料,把陈肾切片,胡萝卜切成块,装好用。3、锅里放入适量的水,把所有材料倒进锅里,水要没过所有食材,开大火,水开之后...

菜干煲什么汤比较好 菜干怎么煲汤

菜干煲猪骨汤比较好。具体步骤:1、准备猪骨500克、菜干50克、红萝卜1根、玉米2根、蜜枣2颗、盐1小匙;2、菜干切成段、玉米洗净切成段,红萝卜去皮切成块;3、猪骨洗净后焯一下;4、锅中倒入清水,放入所有材料,大火煮开后小火煲15分钟;煲好后加少许盐调味即可。猪骨汤是一道非常有特色的传统名...

菜干搭配什么煲汤最好

1、菜干放水里煮开,关火焖10分钟。2、泡发的菜干洗净,切小段。3、胡萝卜去皮切小块。4、山药去皮切小块。5、薏仁用水泡30分钟。6、黄豆泡洗干净。7、瘦肉飞水,洗净浮沫。8、把以上材料放入电压力锅里,按煲汤键开煮,没压力锅就放汤锅大火烧开转小火煲2个小时。9、煮好后放盐调味即可,...

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