发布网友 发布时间:2022-03-17 17:47
共1个回答
热心网友 时间:2022-03-17 19:17
用料
球形生菜 1颗
蚝油 1汤勺
生抽 1汤勺
大蒜 3瓣
盐 1克
清水 半碗
花生油或色拉油 2汤勺
白灼西生菜的做法
西生菜掰开洗净,锅内烧开水,加一小勺盐,一小勺色拉油烧开。
水开后将西生菜倒入锅中翻滚一下,迅速捞出盛入盘中,控干水分!
将锅内水倒出,再倒两汤勺色拉油,将油烧热后,将1小勺盐,2汤勺生抽,2汤勺蚝油和半碗清水调制好的蚝油汁倒入锅中烧开,再将蒜拍碎倒入锅中翻炒烧开后,将汤汁淋入西生菜中即可!
小贴士
本菜谱简单快手,百分百成功!
西生菜焯的时间一定要短,不然西生菜就不脆了!