松茸如何煲汤？
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发布时间：2022-03-17 17:19
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时间：2022-03-17 18:48
松茸菌是认可的珍贵的滋补品。古时期，仅有富有别人才吃得了松茸菌，伴随着时期的发展趋势，松茸菌走一走千家万户家。愈来愈多的群众将松茸菌誉为健康养生佳品。松茸的吃法有很多，其更为普遍的一种食用方法便是制成滋补汤，例如与鸡、鸽、鸭、驴肉等一起熬熬成汤。那麼用松茸菌同其他食物一起煮汤要怎么做呢?
一、姬松茸炖鸡汤
原材料
姬松茸适当，光鸡一整只，猪瘦肉少量，红萝卜一只，大枣几个，小枣1-2颗，生姜拍扁
作法
1、将姬松茸用冷水侵泡软预留，光鸡削皮清洗劈成三大块，红萝卜去皮切成块、大枣冼干净预留;
2、将鸡和猪瘦肉稍稍“飞”一下水，随后将全部食物放进汤煲，放水按熬汤的方式实际操作，大概2个钟头进行，出煲很迟下点盐调料。
二、松茸菌枸杞子母鸡汤
原材料
老母鸡1只，松茸菌五片上下，平菇2个，枸杞子适当，生姜片，盐
作法
1、老母鸡去头、臀部、前爪和内脏器官，清洗预留。
2、松茸菌最好是提早一天夜里就提前准备，先清洗二遍，随后用清小水泡，等第二天做的情况下捞起来洗干净，泡过松茸菌的水不必扔掉预留。
3、烧开水，把老母鸡焯一下，捞起来。
4、换火锅放水，放进生姜片，等水烧开后，放进老母鸡，开大火烧，等再煮沸后，转到文火。
5、添加松茸菌、平菇，一起炖一个半小时。
6、添加提早泡松茸菌的水，加枸杞子，文火再炖三十分钟。
7、出锅前天赋加点盐，就ok啦!
三、松茸炖鸡
原材料
土老母鸡1只约1500克(早已过粗加工的)，松茸菌150克，新鲜的松茸菌为宜，姜10克，葱20克，冷水2.5升，食盐少量
作法
1.将姜拍破，葱挽结备用。松茸菌洗干净，切割成0.3公分的片。
2.将鸡清洗，放进开水中绰水后捞起来。
3.锅上装冷水2500ml，放进绰水后的鸡放置灶火上，加破姜、葱、松茸菌一起烧开，随后用文火炖至鸡脯肉熟软，松茸菌的香气外溢，约4钟头上下就可以。
4.盛碗服用时，能够 加少量食盐。
四、姬松茸竹笙煲鸡汤
原材料
瘦猪肉250克，鸡脯肉400克，姬松茸菌50克，竹笙10克，茯苓一片
作法
1、松茸菌洗干净后泡开，头1次泡10分钟上下把水扔掉，再次用300ml小水泡发1钟头，此次的水无需扔掉，等下连水去炖。茯苓洗一下泡一下。
2、竹笙泡茶后洗干净后挤干水备用。
3、瘦猪肉和鸡脯肉洗干净用开水焯一焯。
4、把以上的原材料放入炖锅里放水1000ml炖2钟头，吃的情况下天赋加点盐就可以了哦。
干松茸煲汤搭配最佳做法
1、先将干松茸提前处理好备用。2、然后将排骨洗净切好，焯水备用。3、生姜洗净切片，待用。4、汤锅提前加适量清水煲煮。5、再放一些姜片和排骨一起加足量水煮到沸腾，血沫浮出。6、趁沸腾捞出排骨。7、之后将排骨、松茸、剩余姜片一起放入已经温热的汤水中，煲2-3小时。8、随后加适量食盐进行调味。
干松茸的做法煲汤大全
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松茸排骨汤怎样做
1、茸用温水泡洗，多换几次水。2、排骨用冷水冲洗血水，用炒锅炒排骨。3、将排骨炒至金黄。4、松茸也切成片备用。5、将排骨和姬松茸以及水放在汤锅里，放2片姜。6、炖了四个小时。7、出锅前根据个人口味轻重，放入适量细盐，这样可以开始享用了。
松茸的做法煲汤大全
1）将松茸洗净切片，鸡腿肉切块。2）将姜片、葱段放入砂锅中，加入适量清水，烧开后放入松茸片和鸡腿肉。3）煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1小时，加入适量盐和胡椒粉调味即可。2. 松茸海鲜煲汤 材料：松茸、鲍鱼、虾仁、鱼丸、蔬菜、姜片、葱段、盐、鸡精 做法：1）将松茸洗净切片，鲍鱼切片，蔬菜切块...
干松茸的做法煲汤
4、干松茸，黄豆，用温水泡发。5、锅中加入水，放姜片和浸泡好的排骨，焯出血沫。6、焯水的排骨，洗净后放入电炖锅中。7、加姜片，大葱。8、加料酒。9、加热水。10、接通电源，开启煲汤程序，时间3H。11、1H后加入泡好的黄豆。12、加入浸泡好，洗净的干松茸。13、剩0.5H的时候，开盖加盐。14...
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松茸煲鸡汤放什么材料好
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干松茸菇怎么煲汤
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松茸煲汤的做法大全
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