红烧肉应该怎么做

发布网友发布时间：2022-03-17 17:17

共1个回答

热心网友时间：2022-03-17 18:46

做法一
红烧肉
材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐
步骤
1、准备材料，五花肉洗净，切成麻将块大小；
2、锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角；
3、倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖；
4、转入砂锅加适量开水，慢火焖一个小时，要注意经常翻身，一方面均匀上色，另一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了。
5、盛出，摆好，胃口会更好。
做法二
1．将带皮五花肉切成方形块，葱、姜切成大片。
2．锅内放油烧热，放入白糖翻炒，待变成糖色时放入肉块，加水适量，用酱油、精盐、白糖、葱片、姜片、八角、香叶调味，改小火焖1-1.5小时即成。
红烧肉
做法三
1.五花肉洗净切成小丁；
2.锅里放一小勺油烧至微微热，放入冰糖翻炒，至冰糖完全化掉；
3.将肉丁倒入翻炒，使之均匀的裹上糖浆；
红烧肉
4．掺入适量的开水，加老抽，烧卤调味包；
5．盖上锅盖，小火焖40分钟左右至汁收干即可。

红烧肉怎么做?

红通通油亮亮的红烧肉怎么做求助

1、将五花肉洗干净放人沸水锅中刻捞出。2、切成大小适中的块状，再次放入沸水锅中洗去血水，捞出沥干水分。3、锅中少放油，放入红糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡。4、放入葱段，倒入姜汁和料酒炒出香味。5、.倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色，继续炒，让五花肉的油脂煸出，并将煸出的油倒出。6、...

红烧肉的做法

红烧肉怎么做

减肥红烧肉怎么做

1、主料是五花肉，辅料是葱、姜、蒜、八角、料酒、老抽、生抽、白糖、开水、红曲粉。2、五花肉洗净，放入锅中，倒进没过猪肉的冷水，大火烧开，让肉肉紧出血沫后捞出；然后把五花肉切成小块。3、锅洗净、擦干，直接放入切好的五花肉块，小火煎用叉子把肥肉都扎满小孔，以便肥油能尽可能多的流出肉肉...

怎么做红烧肉?

过年做的红烧肉怎么做

1、材料：五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量。2、将猪肉洗净切成适当大小的块，放入开水锅中煮5分钟，用清水洗净，待用。3、炒锅置中火上，倒入3汤匙油，放入糖加热，待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时，倒入煮好的猪肉。4、肉块煸炒5分钟，...

红烧肉的经典做法?

红烧肉过年怎么少得了红烧肉呢~寓意吉祥的红红火火红烧肉~~原料：五花肉、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖。做法步骤：第1步、五花肉切大块第2步、姜蒜切片，八角、桂皮、香叶冲洗干净第3步、锅里不放油，放五花肉煸炒第4步、煸炒出五花肉油份至微微焦黄第5步、放入姜蒜、...

烧肉怎么做红烧肉

红烧肉怎么做好吃不油腻

1、首先要将五花肉切成2cm左右的均匀方块，将葱切段，姜切片。2、然后在锅中加入适量的食用油和白糖，加入五花肉小火翻炒，加入料酒煸炒。3、然后加入开水，放入适量盐，用小火炖至红烧肉酥烂收汁即可出锅。

红烧肉炖什么菜好吃红烧肉都可以炖什么东西红烧肉的做法菜谱大全红烧肉和什么做好吃红烧肉放什么菜好简单好吃红烧肉的做法红烧肉的15种搭配做法猪肉和什么一起红烧好吃红烧肉烧什么菜