小黄花鱼怎么做最好吃

1、主料：小黄花鱼500g。2、辅料：花生油适量、食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、蚝油适量。3、小黄花鱼去头，去内脏，冲洗干净。4、准备好酱汁，包括盐，味精，酱油，蚝油，葱姜蒜，与适量水混合。5、锅里热油，先把花椒放进去煸香，再把汤汁倒入锅里烧开。6、再...

1、黄花鱼收拾干净后，在鱼身抹一层盐腌制一下。2、腌好后擦干水分，在鱼背肉厚的地方划几刀，容易入味。3、在鱼身裹一层面粉，锅里倒油，加热，开始煎鱼。4、一面煎好，翻面，煎好后关火备用。5、准备葱、姜、八角和红椒，碗里倒醋和少量老抽，加白糖调匀。6、锅里倒油，加热，辣椒下锅炒...

1. 将小黄花鱼洗净，去鳞去内脏，切成适合的大小。2. 锅中倒入适量的油，放入姜蒜爆炒出香味。3. 将小黄花鱼放入炒锅中，加入适量的料酒，煮2分钟以去腥。4. 加入适量的盐、生抽和白糖，翻煎均匀。5. 倒入适量的清水，不要淹没整个鱼身，盖上锅盖煮10分钟，直到鱼肉变白。6. 煮好的小黄花鱼盛...

1、小黄花鱼9条。面粉100克，调料食盐1茶匙，植物油适量。2、小黄花鱼去鳞去内脏和腮，注意去除附着在脊骨处的深色大血管，和口腔里面的黑色薄膜，洗净沥干，加盐稍微腌一下 3、用一个深盆加入面粉，逐条放入鱼，晃动盆，让鱼的表面全部沾上面粉。4、取出沾满干面粉的鱼，放在干燥的盘子中，至面粉湿...

1、准备材料：小黄花鱼1斤调料：酱油15克，醋10克，黄酒10克，盐5克，白糖10克，大料2个。2、鱼清理干净，撒一点淀粉拌一下。葱切段，姜切片，蒜切两半。3、等油七成热下鱼两而煎黄，不粘的处理方法是抹姜再倒油。4、煎鱼的油一般我是倒掉，也没多少，换一点新油煸葱姜蒜大料出香味。5、...

做法:首先将小黄花鱼用清水清洗干净,加配料、调味品腌制入味。之后将鱼拍上干粉,洒少许的水调匀备用。鱼入六七成热油中炸熟捞出。油温至八成热时重炸一下,捞出即可。3、炖小黄花鱼 材料:小黄花鱼,豆油,花椒面,味精,盐,酱油。做法:小黄鱼洗净除去内脏,晾干水份,锅内放油加热,放入收拾好的鱼。煎...

1. 将小黄花鱼洗净后，在鱼身两侧切上几道刀口。这样可以使鱼熟透后味道更好。2. 准备一个大碗，将料酒、盐和少许水混合均匀，然后将鱼放入碗中腌制10分钟。3. 鱼腌制的同时，可以切好姜片和蒜瓣备用。4. 热锅倒入适量的食用油，加热至七八成热后，将腌制好的小黄花鱼放入锅中煎至两面金黄。5....

将切开的黄花鱼放入盘中，将鱼身两面分别抹少许盐，再倒入料酒，腌制20分钟；4、不粘锅倒入适量油，五成热时放入小黄花鱼，转中小火，两面煎至焦黄盛出（注意：煎的时候一定不要总翻动，保持适当火力，一面煎至焦黄定型了再翻煎另一面，这样才能煎出完整漂亮的鱼），撒上一些黑胡椒碎就可以吃了。

首先要准备好一条鱼，葱、料酒、白砂糖等，洗干净鱼，处理好它的内脏，再倒油进锅里。然后放入姜片一起炸，炸到金黄色，转小火。如果一面变成黄色，再翻到另外一面，大概两分钟就可以盛出来了。再将一些配料，比如姜、蒜炒出香味，汤汁变浓稠，再和鱼一起炒。清蒸黄花鱼怎么吃 这种做法，它的...

小黄鱼去头和内脏洗净，放入碗中 加入1勺料酒，3片姜切成小片，2克盐 拌匀腌制30分钟 分钟后，冲洗干净，将鱼放在箩筐里沥干水分 油温7成热下鱼炸 等一面金黄了，再翻面，以免肉碎了 全部煎好，表面撒点椒盐粉完成 肉肉咬开，白白嫩嫩，很香很香 酥炸小黄花鱼 用料 小黄花鱼8条 面粉一汤匙 ...