干大蒜怎么腌制好吃？
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发布时间：2022-03-18 05:10
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热心网友
时间：2022-03-18 06:39
准备用料：大蒜2头、白醋适量、白砂糖适量。
1、大蒜去掉中间最小的机瓣。
2、剥内去外皮，容装在玻璃或是陶瓷能密封的容器里，千万不要放在塑料的容器里。
3、倒入些白糖。
4、倒入白醋，没过大蒜就可以了，封住瓶口。
5、如果夏天制作的话就放在冰箱的冷藏，冬天放在常温就可以。
6、一周左右基本就可以吃了。
热心网友
时间：2022-03-18 07:57
付费内容限时免费查看回答1、买回来的新蒜先去皮，保留两层外皮就可以，记得把根部也清理干净。处理好的蒜，先用盐水泡半天，在碗中中放入500毫升清水再加入25克盐搅融化，把蒜泡进去就可以，让清水没过大蒜。这个过程也能起到杀菌去辛辣味的作用。2、泡好的蒜再沥干水分，大概也得半天的时间。这时就可以提前把腌蒜的容器消毒一下，开水蒸或煮10分钟，也要沥干水分，最好是用玻璃容器。3、大碗中放入100克白糖，加适量醋溶化掉白糖，蒜和糖的比例，在一斤蒜，100g白糖，如果喜欢很甜口味的，可以增加糖量。4、把沥干水分的蒜放进容器里，加入糖醋汁，要没过大蒜，不够的话，可以再加醋就可以了。20天后就可以了
干大蒜怎么腌制好吃
1、干蒜的腌制方法和新鲜大蒜的腌制方法差不多可以腌制成糖醋口味，也可以腌制成咸蒜，还可以腌制成五香口味。想把它腌制成糖醋口味儿时，就要把白糖和醋以及少量食用盐放在一起，调成料汁，腌制成咸蒜时，只需要准备盐和清水就可以。五香味的腌蒜在腌制前则需要准备红糖和盐以及生抽还有五香粉调味料。
干大蒜怎样腌制好吃?
干了的大蒜可以腌制糖醋蒜吗
1、将买回来的大蒜剥掉外皮,放在篮中备用。 2、在凉白开里面加入盐,然后放入剥好的蒜泡一天,中途换一次水。 3、把准备好的糖和醋放干净无油的锅里,煮开放凉。 4、把泡好的蒜晾干,均匀码在玻璃坛里面,然后倒入放凉的糖醋汁,玻璃坛注意不要装得太满。 5、糖醋蒜装好后把盖子盖上密封保存,一个月后就可以...
干蒜怎么腌制
步骤：挑选蒜头：选择新鲜饱满、无破损的干蒜头。将蒜头剥皮，去除根部。调制腌制液：在一个干净的容器中，将米醋、白砂糖、盐和香辛料（如有）混合，搅拌均匀。浸泡蒜头：将剥好的蒜头放入腌制液中，确保蒜头全部被浸没。用保鲜膜将容器封好，放入冰箱冷藏。腌制时间：腌制干蒜的时间根据个人口味而定。
干大蒜能腌制糖蒜吗?
干大蒜能腌制糖蒜吗 可以。配料：大蒜整颗10个，盐 二分之一大匙，红糖 1杯半，白醋 3杯，水 1杯，盐 1小匙，酱油1大匙 。做法：1、将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。2、将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜浸渍20分钟，捞起沥干水份放凉备用。3、将调味料所有材料置于锅中混合...
干大蒜怎么腌制糖醋蒜
步骤：选择干制的大蒜，质量好的大蒜应为无霉变、干燥、表皮完整。将大蒜剥去外皮，切去大蒜底部，清洗干净，晾干水分。准备适量的白糖和食醋，并加入适量的水稀释。将稀释后的糖醋液倒入腌制容器中，加入少许盐，将晾干后的大蒜放入容器中。注意事项：腌制容器必须无水无油，否则容易变质。晾干大蒜时，...
干蒜头怎么腌制好吃
1、新鲜大蒜逐个剥去外层的'干皮，将根须部分切去，将茎部剪齐。2、先用流动水清洗处理好的大蒜，再用较大的水池或水盆浸泡1小时，之后继续用流动水再次彻底冲洗干净。放置8-10小时沥干水分。3、在煮锅中加入所有的白醋和黄晶冰糖，中火煮沸至冰糖融化，制成腌糖蒜的糖醋汤汁。关火后静置，放凉至...
干大蒜怎么腌制糖醋蒜
1、将大蒜头用清水清洗干净，捞出，放在太阳下晒干水分。然后将大蒜剪去头尾，剥去最外层的老皮，备用。2、将处理好的大蒜头放入盆中，加入精盐60克、高度白酒10克，然后加入凉白开淹没大蒜，浸泡12小时后将水倒掉，重新加入60克精盐和10克高度白酒以及凉白开，重新再浸泡12小时。3、将浸泡好的大蒜捞出...
干大蒜头怎么腌制好吃
一、糖醋蒜的腌法1、小暑后选个大、免伤的新鲜蒜，剪去蒜梗和根须，剥掉表层粗皮，放进冷水中侵泡5至7天，每日鱼缸换水一次。2、将泡好的蒜捞起来，控干水。用50头蒜，1斤食用盐的占比腌渍三天，取下晾晒。3、随后以糖、醋、生抽、盐、水按1：2：2：1：4的占比配备，熬开放凉，倒进盛...
干大蒜怎么吃呢?
步骤 1.把大蒜的外皮扒去 2.准备好的八角 3.日晒盐 专门用与腌制咸菜的 4.白糖 5.瓶子上方用剪刀剪开，把蒜放入可乐瓶子里面 6.山西醋 7.把酱油 白糖 盐 醋都倒入瓶子中 8.把瓶子盖上盖 放入阴凉地方 最少得放20天，期间可以用筷子搅动搅动 9.这是打开盖子后 看到糖蒜颜色已经变化了 同时...
